Kaksivuotiset vihannekset ovat kasveja, jotka tuottavat vihanneksia kahden vuoden välein, kuten punajuuret, ruusukaalit, kaali, porkkanat, kukkakaali, selleri, lehtikaali, sipuli, persilja, rutabagas ja nauris. Niitä on helppo ja hauska kasvattaa jopa aloittelevalle puutarhurille, ja ne vaativat hyvin vähän ylimääräistä huomiota istutuksen jälkeen. Pienellä suunnittelulla ja työllä voit istuttaa oman puutarhan joka toinen vuosi kasviksille tänä keväänä tai kesänä!
Askeleet
Osa 1/3: Vihannesten istutus
Vaihe 1. Odota kylvöä viimeisen pakkan jälkeen, jotta kylvö estyy ensimmäisenä vuonna
Kaksivuotiset kasvit on istutettava myöhään keväällä tai alkukesällä, jotta vältetään varhainen kukinta kylmiltä lämpötiloilta. Jos kasvit kukkivat ensimmäisen vuoden aikana, se johtuu todennäköisesti siitä, että ne olivat alttiina pakkaselle.
- Kun odotat istutusta, säilytä kasvisiemenet pusseissa lämpimässä, kuivassa paikassa.
- Kylmemmällä ilmastolla voit päästä alkuun istuttamalla siemenet sisätiloihin ja siirtämällä ne sitten ulos, kun sää paranee.
- Tarkista viljelijän almanakista, milloin alueellasi esiintyy tyypillisesti viimeinen pakkanen.
Vaihe 2. Valitse paikka, jossa aurinko paistaa suurimman osan päivästä
Kuten useimmat vihannekset, biennaalit kasvavat parhaiten aurinkoisilla alueilla, koska ne varastoivat aurinkoenergiaa lehtiin. Jos asut erittäin lämpimässä ilmastossa, etsi osittain varjostettuja alueita, jotta uusi kasvu ei kuivu.
Jos et ole varma, millaista auringonvaloa tietyt vihanneksesi vaativat, tarkista etiketti tai siemenpakkaukset. Useimmat sanovat istuttavansa "täyteen aurinkoon" tai "osittain aurinkoon" parhaan tuloksen saavuttamiseksi
Vaihe 3. Kaada maaperää kompostilla ravinteiden tason parantamiseksi
Vihannesten kasvattaminen vaatii paljon ravinteita maaperässä. Ennen istutusta sekoita haravalla tai murskaimella 7,6 cm: n (3 tuuman) komposti- tai lantakerros maaperään juurien kasvun edistämiseksi.
Jotkut kasvit, kuten parsakaali, vaativat erittäin rikasta maaperää ja voivat hyötyä puutarhan ylimääräisestä kompostista
Vaihe 4. Istuta kasviksille riittävästi tilaa kasvaa koskematta toisiinsa
Kaivaa puutarhassa lapion avulla pieniä reikiä noin 15–46 cm: n etäisyydelle toisistaan vihanneslajista riippuen. Pudota sitten 4-6 siementä jokaiseen reikään ja peitä ne mullalla.
Kasvun pitäisi alkaa näkyä muutaman viikon sisällä. Yleensä kasvunopeus riippuu vihannestyypistä, mutta jos et näe kasvua kuukauden kuluessa istutuksesta, olet saattanut istuttaa huonoja siemeniä
Osa 2/3: Biennaalien hoito
Vaihe 1. Kastele kasviksia aina, kun maaperä on kuiva
Yleensä kaksivuotiset kasvit eivät vaadi paljon huomiota kasvaa. Suihkuta vettä kasvien päälle, kun maaperä kuivuu kosketukseen. Jos asut sateisessa ilmastossa, sinun on ehkä kasteltava harvemmin, mutta muista tarkistaa, että kaikki taimet saavat tarpeeksi vettä.
- Käytä uutta kasvua kevyellä sumutussuuttimella, mutta kun kasvit alkavat kasvaa ja kovenevat, käytä vahvempaa suutinta ruiskuttamaan vikoja ja likaa pois lehdistä.
- On parasta kastaa kasvit tislatulla vedellä.
Vaihe 2. Lannoita vihanneksia 6-8 viikon välein koko kesän ja syksyn
Vihannekset tarvitsevat runsaasti ravinteita kasvaakseen, vaikka ne olisi istutettu rikkaaseen maahan. Levitä yleinen 20-20-20 nestemäinen tai vesiliukoinen lannoite kasvin pohjan ympärille imeytyäksesi juurijärjestelmään.
Yleensä oikea lannoitus riippuu kasvista. Jos et ole varma siitä, kuinka paljon lannoitetta kasvi tarvitsee, tarkista etiketti tai siemenpakkaus. Joissakin tapauksissa et välttämättä tarvitse lannoitetta ensimmäisen vuoden aikana
Vaihe 3. Peitä syksyllä maaperä paksulla multakerroksella lämmön sieppaamiseksi
Koska biennaalien kypsyminen kestää 2 vuotta, ne kasvavat edelleen talven aikana. Levitä 2–3 tuumaa (5,1–7,6 cm) multaa jokaisen kasvin pohjan ympärille ennen kauden ensimmäistä jäätymistä.
Tarvittaessa voit kaivaa kasvit myöhään syksyllä ja säilyttää ne viileässä, kuivassa paikassa talveksi. Laita ne ruukkuihin ja pidä maaperä kosteana, mutta ei kyllästettynä ennen kuin istutetaan uudelleen keväällä
Vaihe 4. Pidä kasvin kruunu peittämättömänä lahoamisen estämiseksi
Yksi yleisimmistä sairauksista, jotka vaikuttavat kaksivuotisiin kasveihin, on kruunun mätä. Jos likaa, multaa tai muita materiaaleja peittää kasvin yläosan, se muuttuu liian kosteaksi ja aiheuttaa kasvin mätänemisen. Erityisesti ensimmäisenä vuonna varmista, että kunkin kasvin yläosa on puhdas.
- Voit pitää kasvit puhtaina harjaamalla niitä kädelläsi tai suihkuttamalla niitä kevyellä vesisumulla aurinkoisena päivänä. Tämä poistaa lian ja multaa, ja vesi haihtuu.
- Jos sinulla on mätänevä kasvi, kaivaa se ja poista se puutarhasta välittömästi muiden kasvien suojaamiseksi.
Osa 3/3: Kasvien korjuu
Vaihe 1. Korjaa vihannekset ennen niiden kukintaa toisen kevään aikana
Kahden vuoden välein kasvavat vihannekset valmistuvat satoa varten varhain toisen vuoden keväällä istutuksen jälkeen. Käytä oksaajia, lapioita tai leikkureita lehtien poistamiseksi, kaivaa maanalaisia vihanneksia tai leikkaa varret.
Jos haluat kerätä siemeniä myöhemmin tänä vuonna uudelleenistutusta varten, älä korjaa kaikkia vihanneksia. Jätä 3-4 kasvia koskemattomaksi ja anna niiden kukkia
Vaihe 2. Kerää yrttejä leikkaamalla lehdet irti kasvin pohjasta tarpeen mukaan
Jos olet istuttanut joka toinen vuosi yrttejä, ne ovat todennäköisesti käyttövalmiita kesän puoliväliin mennessä. Muista leikata lehdet kasvin pohjasta, kun käytät niitä.
Jos et lopulta käytä monia leikkeitä yrteistäsi, niistä voi tulla hyvin suuria ja tuuheita. Leikkaa syksyllä kaikki pohjalehdet ja jäädytä ne käytettäväksi talvella ennen kasvin kuolemaa
Vaihe 3. Kerää siemenet kukkivista kasveista kesän puolivälissä
Kun kukat ovat kukkineet ja alkaneet kuihtua, kerää siemenet kasvien varresta uudelleen suljettavalla pussilla. Vihannesten tyypistä riippuen siementen sijainti voi vaihdella. Näistä siemenistä voit kasvattaa enemmän vihanneksia seuraavana vuonna!
Jos ostit hybridi- tai F1 -siemeniä, et ehkä pysty istuttamaan niitä uudelleen, koska ne ovat saastuttamattomia. Tämä tarkoittaa, että ne eivät kasva. Siinä tapauksessa sinun on ostettava uusia siemeniä seuraavaa kasvukautta varten
Vinkkejä
- Ensimmäisen vuoden jälkeen voit istuttaa enemmän vihanneksia satoja vuosia varten. Tämä tarkoittaa sitä, että voit kerätä vihanneksia joka vuosi kahden vuoden välein.
- Pese kädet aina ennen ja jälkeen orgaanisten materiaalien käsittelyn.
