Jos valkosipuli on katkottua ruoanlaitossa (ja miksi se ei olisi), oman kasvattaminen kotona on loistava tapa varmistaa, että sinulla on aina tuoretta valkosipulia käsilläsi, kun sitä tarvitset. Valkosipuli ei välttämättä kasva kovin nopeasti, mutta sillä välin voit leikata vihreät säännöllisesti ja käyttää niitä maukkaana koristeena resepteissäsi. Kun valkosipuli on valmis sadonkorjuuseen ja sinulla on iso nippu tuoretta neilikkaa, se on niin sen arvoista. Katso alla olevat vaiheet oppiaksesi istuttamaan, hoitamaan ja korjaamaan valkosipulia sisätiloissa!
Askeleet
Osa 1/4: Säiliön täyttäminen ruukkuseoksella
Vaihe 1. Valitse astia, joka on vähintään 20 cm syvä
Säiliön on oltava riittävän syvä, jotta valkosipulin juuret voivat kasvaa kasvualustaan, jotta ne voivat tuottaa vihreitä lehtiä ja sipulit voivat laajentua. Valitse säiliöt, jotka ovat riittävän syviä ja riittävän leveitä sopimaan kaikkiin istutettaviin neilikoihin.
- Riippumatta siitä, käytätkö kukkaruukkua, puulaatikkoa tai mitä tahansa muuta säiliötä valkosipulin kasvattamiseen sisätiloissa, sen on oltava riittävän syvä, jotta valkosipulin juuret voivat kasvaa.
- Jos haluat istuttaa 3 valkosipulinkynttä, varmista, että astia on vähintään 30 cm leveä, jotta voit sijoittaa ne riittävän pitkälle, jotta ne voivat kasvaa.
- Etsi kontteja puutarhatarvikeliikkeistä, kodinhoitotuotteista ja verkosta. Voit myös tutustua paikallisiin käsityötuotteiden myymälöihin löytääksesi mielenkiintoisia istutusastioita.
Kärki:
Voit käyttää melkein mitä tahansa astiaa valkosipulin istuttamiseen. Valitse sellainen, joka näyttää hyvältä myös kotonasi, kuten puoli tynnyri tai vanha alumiininen kastelukannu. Voit myös maalata säiliön värillä, joka sopii sen huoneen suunnitteluun, johon säiliö asetetaan.
Vaihe 2. Varmista, että säiliön pohjassa on tyhjennysreiät
Tarkista säiliön alta, onko reikiä tyhjennyksen mahdollistamiseksi. Jos tyhjennysreikiä ei ole, ne on tehtävä niin, että ylimääräinen vesi voi valua maaperästä ja valkosipulinkynsi ei mätää.
- Useimmissa muovi- tai terrakottaastioissa ja istutusastioissa on tyhjennysreiät pohjassa.
- Leikkaa muoviastiat terävällä veitsellä poistaaksesi tyhjennysaukon pohjan keskeltä.
- Poraa pieniä reikiä lasi- tai saviastioihin sähköporalla ja lasin ja laattojen poraamiseen tarkoitetulla poralla.
Vaihe 3. Täytä säiliö maaperättömällä ruukkuseoksella vedenpoiston edistämiseksi
Maaperättömän ruukkuseoksen ansiosta ylimääräinen vesi pääsee helposti valumaan ja valkosipulinkynnet eivät mätää. Käytä korkealaatuista, maaperää vailla olevaa ruukkuseosta, joka on valmistettu vermikuliitista tai perliitistä ja joka sisältää kookoskuitua tai turvetta, joten se säilyttää tarpeeksi kosteutta auttaaksesi valkosipuliasi kasvamaan. Täytä säiliö noin 5,1 cm: n etäisyydelle vanteesta.
- Valkosipuli on erittäin herkkä sieni -juuritaudeille, joten sinun on istutettava se väliaineeseen, joka sallii ylimääräisen veden valumisen helposti.
- Löydät maaperättömiä ruukkuseoksia puutarhatarvikeliikkeistä, kodinhoitotuotteista ja verkosta.
- Tee oma maaperätön ruukkuseos käyttämällä vermikuliittia tai perliittiä ja sekoittamalla siihen joitakin kookoskuituja tai turvetta kosteuden säilyttämiseksi.
Vaihe 4. Kastele astiassa oleva ruukkuseos sen laskeutumisen helpottamiseksi
Ennen kuin istutat valkosipulinkynsiäsi astiaan, anna sille hyvä kastelu, jotta se voi laskeutua materiaaliin ja voit varmistaa, että säiliö tyhjenee kunnolla. Käytä kastelukannu tai täytä lasi noin 240 ml: lla vettä ja kaada se varovasti seoksen päälle.
Katso pohjassa olevia tyhjennysreikiä varmistaaksesi, että ylimääräinen vesi virtaa sen läpi
Osa 2/4: Valkosipulinkynsien istutus
Vaihe 1. Osta orgaanisia valkosipulisipulia puutarhanhoitomyymälästä tai verkosta
Suurin osa paikallisessa supermarketissa näkemistäsi valkosipulisipulista on käsitelty kemiallisesti, joten ne kestävät pidempään eivätkä itä, jos yrität istuttaa niitä. Osta valkosipulisipulit paikallisesta taimitarhasta, puutarhanhoitomyymälästä tai verkkokaupasta.
- Jotkut ruokakaupat voivat myydä luomuviljeltyjä valkosipulisipulia, joita ei ehkä ole käsitelty, joten ne itävät, jos istutat ne.
- Kysy paikalliselta lastentarhalta, onko heillä luomuviljeltyjä valkosipulia.
- Etsi verkosta luomuvalkosipulia, jonka voit toimittaa kotiisi.
Kärki:
Jos näet vihreitä ituja valkosipulin sipulin yläosasta, se tarkoittaa, että se itää ja voit kasvattaa sitä!
Vaihe 2. Riko lamppu, mutta säilytä kuoret neilikalla
Riko valkosipulin sipuli käsilläsi, jotta näet yksittäiset kynttä. Valitse istutettaviksi suurimmat neilikat, koska niillä on parhaat mahdollisuudet itää. Älä vedä tai ota yksittäisiä neilikoita pois suojakuoristaan.
- Erota neilikka 1-2 päivää ennen istutusta. Ne kuivuvat eivätkä voi itää, jos rikkoo ne aikaisemmin.
- Kuoret pitävät valkosipulin suojattuna, eivätkä ne itä, jos poistat ne!
Vaihe 3. Tee reikiä 5,1–7,6 cm: n syvyyteen ja 13 cm: n etäisyydelle toisistaan
Luo sormella tai tikulla reikä jokaiselle valkosipulin kynselle, jonka aiot istuttaa astiaan. Varmista, että ne ovat riittävän syviä ja riittävän kaukana toisistaan, jotta juuret voivat kasvaa esteettä.
Tee reiät niin leveiksi, että ne mahtuvat neilikoihin
Vaihe 4. Hauta neilikat niin, että ne peitetään 2,5 tuuman (1 tuuman) ruukkuseoksella
Aseta 1 neilikka kuhunkin reikään tasainen pää alaspäin. Peitä ne sitten ruukkuseoksella, jotta ne haudataan reikään.
- Aseta 1 neilikka kutakin tekemääsi reikää kohden.
- Taputtele ruukkuseos varovasti valkosipulin päälle, jotta se laskeutuu.
Vaihe 5. Aseta säiliö paikkaan, jossa on 6-8 tuntia aurinkoa
Etelä- tai länsi-ikkuna, joka saa paljon auringonvaloa, auttaa valkosipuliasi kasvamaan ja menestymään. Aseta astia ikkunalaudalle tai sen lähelle niin, että se altistuu vähintään 6 tunnille auringonvalolle päivässä.
Jos sinulla ei ole aurinkoista ikkunaa, voit laittaa säiliön loisteputken alle, jotta se kasvaa sisätiloissa
Vaihe 6. Vesi valkosipulia, kunnes näet ylimääräisen valuvan tyhjennysreikistä
Vesi seosta säännöllisesti niin, että se asettuu valkosipulinkynsien päälle ja niin ne itse ovat nesteytettyjä. Kosteus auttaa ituja murtautumaan neilikan suojakuoren läpi. Kaada vettä hitaasti astiaan, kunnes näet sen valuvan tyhjennysreikien alta.
Älä kastele tai liota valkosipulia
Osa 3/4: Valkosipulikasvien hoito
Vaihe 1. Lannoita valkosipuli 3 viikon välein nestemäisellä lannoitteella
Käytä laimennettua orgaanista lannoitetta ja lisää se valkosipulikasveille antamaasi veteen. Kerran kuukaudessa tai 3 viikon välein on riittävä aika lannoituksen välillä.
- Lue pakkauksen ohjeet lannoitteen laimentamisesta veteen.
- Löydät orgaanisia nestemäisiä lannoitteita puutarhatarvikekaupoista, tavarataloista ja verkosta.
Vaihe 2. Pidä kasvualusta kosteana, mutta älä liotettuna
Kuinka usein sinun on kasteltava valkosipulikasveja, vaihtelee kotisi lämpötilan, auringonvalon määrän ja ilman kosteuden mukaan. Vesi valkosipulikasveja säännöllisesti, mutta älä ylikyllästä niitä. Lisää vettä niin paljon, että näet ylimääräisen tyhjennyksen astian pohjassa olevien reikien läpi.
Lämpimässä ja aurinkoisessa ilmastossa sinun on ehkä kasteltava valkosipulikasvejasi 2-3 kertaa viikossa pitääksesi ne onnellisina
Vaihe 3. Etsi kasveista tuholaisia ja niitä jyrsiviä
Hiiret voivat houkutella valkosipulikasvien hajuja, ja ne voivat napostella vihreitä versoja tai jopa vetää ne pois ruukusta, joten pidä silmällä kasvien puremajälkiä. Pienet hyönteiset, kuten kirvat ja punkit, voivat myös houkutella valkosipulikasvejasi ja tappaa ne, joten päästä eroon tuholaisista heti, kun näet ne.
- Päästä eroon hiiristä vangitsemalla ne, jos huomaat valkosipulin lehdistä pureman jälkiä.
- Tee luonnollinen hyönteismyrkky päästäksesi eroon tuholaisista valkosipulissasi, jotta ne ovat silti turvallisia kuluttaa niitä korjattaessa.
Kärki:
Tarkista kasveja tuholaisten varalta aina, kun kastat niitä, jotta voit tehdä sen säännöllisesti unohtamatta.
Osa 4/4: Valkosipulin vihreiden ja sipulien korjuu
Vaihe 1. Odota, kunnes vihreät ovat noin 15 cm (6 tuumaa) korkeita
Voit syödä valkosipulin vihreät, kun ne ovat kasvaneet riittävän korkeiksi sadonkorjuuta vahingoittamatta valkosipulikasveja. Mitä kauemmin odotat, sitä terveempi kasvi on, ja voit jatkuvasti kerätä tuoreita valkosipulin vihreitä.
Ensimmäiset 6 kuukautta valkosipulikasvi jatkaa vihreiden lehtien kasvua
Vaihe 2. Leikkaa vihreät saksilla ja jätä 2,5 cm kasvua
Leikkaa vihreät kasvin juurella, mutta jätä tarpeeksi kasvua, jotta kasvi voi toipua ja jatkaa kasvuaan. Vihreiden lehtien leikkaaminen sallii myös valkosipulikasvin käyttää enemmän energiaa sipulin kasvattamiseen.
Kärki:
Jos haluat edistää sipulien kasvua, leikkaa vihreät heti, kun ne saavuttavat 10 cm: n korkeuden, jotta kasvi keskittyy sipulien kasvattamiseen.
Vaihe 3. Pilko vihreät ja käytä niitä maukkaana koristeena
Leikkaa vihreät pieniksi paloiksi terävällä veitsellä. Voit käyttää niitä mausteena tai kevyenä ja maukkaana koristeena lautaselle.
- Käytä tuoreita vihreitä keittoihin lisätäksesi hieman valkosipulimaista hyvyyttä!
- Ripottele tuoretta ja hienonnettua vihreää valmiin astian päälle lisätäksesi tuoretta ja terävää makua.
Vaihe 4. Vedä neilikka ulos astiasta 10 kuukauden kuluttua ja anna niiden kovettua
Noin 8-10 kuukauden kuluttua vihreät lehdet alkavat ruskeaan ja kuolevat pois, mikä tarkoittaa, että valkosipulinkynnet ovat valmiita sadonkorjuuseen. Vedä neilikka irti maaperästä ja harjaa ruukkuseos pois. Ripusta ne sitten kuivaan paikkaan, jossa on hyvä ilmankierto, kunnes ne ovat täysin kuivia. Voit sitten käyttää valkosipulia haluamallasi tavalla!
