Rosmariini voi olla hieno lisäys mihin tahansa yrttitarhaan, mutta se vaatii hieman karsimista kasvaakseen oikein ja näyttääkseen parhaalta. Leikkaa vuosittain varhain keväällä 2–3 tuumaa (5,1–7,6 cm) pitkistä, lehtineen peitetyistä varsista kasvin uloimmassa osassa. Poista kuolleet puut ja risteävät oksat, jotta voit pienentää umpeen kasvaneiden pensaiden kokoa varoen leikkaamasta yli kolmannesta kasvin kokonaiskasvusta kerralla. Älä unohda tallentaa tuoreita rosmariinileikkeitäsi, kun olet valmis!
Askeleet
Osa 1/3: Pienempien kasvien karsiminen
Vaihe 1. Leikkaa rosmariinisi keväällä tai alkukesällä
Paras aika karsia rosmariinia on maaliskuun ja kesäkuun välisenä aikana, jolloin lämmin sää ja runsas auringonpaiste auttavat tuottamaan terveellisiä uusia lehtiä. Voit kuitenkin aloittaa myös jo talven viimeisinä viikkoina tai odotella, kunnes asiat alkavat jäähtyä syksyllä.
- Hyvä nyrkkisääntö on ajoittaa kauden viimeinen harjoitus viimeistään 4-6 viikkoa ennen aikaisinta odotettua pakkasta. Tämä antaa uudelle kasvulle mahdollisuuden kovettua ennen kuin lämpötila laskee.
- Ota tapa leikata rosmariinisi samaan aikaan joka vuosi. Säännöllinen huomio antaa sen kukoistaa.
Vaihe 2. Käytä terävää oksasahaa
Osta tarvittaessa uusi leikkurisarja tai teroita kulunut vanhempi pari ennen aloittamista. Mitä terävämmät terät, sitä siistimpi leikkaus ja sitä vahvemmat oksat kasvavat takaisin.
- Ohitusleikkurit, joissa on päällekkäisiä teriä, jotka liikkuvat toistensa ohi sulkeutuessaan, tekevät yleensä siistimpiä leikkauksia kuin perinteiset saksetyyliset leikkurit.
- Tylsien terien aiheuttamat rosoiset leikkaukset voivat jättää rosmariinisi alttiiksi tuholaisille tai tartuntataudeille.
Vaihe 3. Poista kuolleet tai haalistuneet kukat
Jos haluat karsia suuria kasveja, aloita katkaisemalla käytetyt kukat tai vetämällä ne varovasti käsin. Keskity kukkiin, joissa on merkkejä vaurioista tai jotka alkavat menettää väriä. Jätä terveet kukinnat ennalleen.
- Aikuiset rosmariinipensaat levittävät herkkiä sinisiä, vaaleanpunaisia, violetteja tai valkoisia kukkia, jotka antavat niille esteettisen ja kulinaarisen arvon.
- Rosmariinikukat ovat itse asiassa syötäviä, joten kannattaa säästää muutamia paremmassa kunnossa olevia kukintoja.
Vaihe 4. Poista vahingoittuneet tai sairaat versot
Leikkaa varret, jotka pakkaset ovat tappaneet, takaisin ensimmäisiin vihreisiin lehtiin. Tee sama matalalla oleville oksille, joilla on sieni-infektion merkkejä, kuten roikkuvat tai värjäytyneet lehdet. Jos koko haara tai varsi vaikuttaa vaikuttavan, on yleensä parasta päästä eroon koko asiasta, jotta tila ei leviä.
2,5–5,1 cm: n hiekan tai herneen soran levittäminen rosmariinikasvien pohjan päälle voi auttaa estämään sienitauteja auttamalla kasvavaa maaperää kuivumaan nopeammin
Vaihe 5. Leikkaa 5–7,6 cm (2–3 tuumaa) uloimmista varsista
Käytä teräviä oksasaksia leikkaamaan varret pienessä kulmassa. Kehittyneimpien sivutilojen puhdistaminen stimuloi uutta kasvua-joskus yksittäinen varsi voi jopa haarautua kahdeksi erilliseksi varreksi, kun se kasvaa takaisin.
- Vältä leikkaamista alempien lehtien alapuolelle. Liian paljon vihreyden poistaminen voi vahingossa vahingoittaa lehvistöä, jolloin kasvi kasvaa vain paljaita puisia oksia.
- Säiliössä kasvatettu rosmariini, joka kasvaa sisätiloissa, on leikattava samalla tavalla.
Vaihe 6. Muotoile rosmariini haluamallasi tavalla
Pidä jokaisen leikkauksen syvyys ja kulma tasaisena, jotta kasvi näyttää siistiltä ja hyvin hoidetulta. Yritä kuitenkin välttää sen näyttämistä liian yhtenäiseltä. Rosmariini on luonnollisesti tuuheaa, joten on hyvä, että se on joissakin kohdissa hieman paksumpaa.
Voit myös keskittyä yhteen kasvin osaan käytännöllisemmän karsimisen vuoksi. Jos rosmariinipensaasi ohittaa läheisen kasvin tai venyy kävelytieksi, esimerkiksi näiden osien leikkaaminen auttaa avaamaan asioita ja luomaan tilaa
Osa 2/3: Suurten, puisten pensaiden leikkaaminen
Vaihe 1. Leikkaa paksumpia oksia leikkuuparilla
Vaikka tavalliset oksasakset riittävät yleensä ottamaan muutaman tuuman pois päältä, tarvitset raskaan työkalun, jolla voit käsitellä puisia osia lähempänä kasvin pohjaa. Pitkäkahvaiset leikkurit tarjoavat paremman vipuvaikutuksen ja ovat hyödyllisiä oksien katkaisemiseen ilman, että ne sotkeutuvat ja häiritsevät uutta tervettä kasvua.
- Kun karsit leikkureilla, muista vetää pari karuita puutarhanhoitokäsineitä, jotka suojaavat käsiäsi karkealta puulta ja kasvin sisäosien piikkisiltä lehdiltä.
- Saattaa olla jopa tarpeen varustaa itsesi pienellä käsisahasahalla, jotta pääset läpi suurien pensaiden pohjan kovista oksista.
Vaihe 2. Leikkaa kasvaneet kasvit kolmannekseen niiden kokonaiskoosta
Yksinkertaisin tapa tehdä tämä on leikata pois kaikki oksat, jotka ovat kuolleita tai jotka eivät enää tuota lehtiä. Jos haluat pitää rosmariinisi samalla korkeudella, voit myös leikata joka kolmas oksa ohentaaksesi sen kokoa pienentämättä.
- Jos rosmariinisi leikataan yli kolmanneksella, se voidaan tappaa jättämällä jäljelle vain ei-tuottavaa kasvua.
- Käytäntöä poistaa huomattava määrä lehtiä puumaisista kasveista kutsutaan "nuorentavaksi karsimiseksi", ja se voi olla hyödyllinen pelastamaan kasveja, jotka epäonnistuvat sairauden tai ankarien sääolojen vuoksi.
Vaihe 3. Kosketa kasveja, joita olet ohentanut 6-8 viikon kuluttua
Odota, että ensimmäinen oksasarja alkaa kasvaa takaisin, ja leikkaa sitten kolmasosa jäljellä olevista sivuvirroista. Tarvittaessa voit toistaa tämän prosessin uudelleen 6-8 viikon kuluttua. Kun leikkaat raskaammin vaiheittain, voit olla varma, ettet ota liian paljon kerralla.
- Katkaise jokaisen seuraavan oksasarjan leikkaaminen, kunnes edelliset osat ovat palanneet alkuperäiseen kokoon. Muuten rosmariinisi on pienempi kuin ennen aloittamista.
- Tämä vaihe on tarpeen vain, jos olet valinnut poistaa joka kolmas haara ulkona olevasta rosmariinikasvista koon säilyttämiseksi.
Vaihe 4. Siivoa risteävät oksat
Tarkasta laitoksen sisäpuolelta puiset akselit, jotka ovat kietoutuneet tai kasvavat vastakkaisiin suuntiin. Kun löydät ne, poista yksi kahdesta haarasta. Tämä estää isompia oksia kilpailemasta tilasta tai mahdollisesti tukehtumasta toisiinsa.
Kasvin sisäpuolen avaaminen parantaa myös ilmavirtaa, mikä vähentää sienitautien kehittymisen todennäköisyyttä
Osa 3/3: Rosmariinileikkeiden hyödyntäminen
Vaihe 1. Istuta leikkeet uudelleen kasvamaan uusia kasveja
Sen sijaan, että heittäisit pois kauniita vihreitä paloja, jotka jäävät karsimisesta, kelluta ne kupillisessa makeaa vettä, kunnes ne alkavat itää. Aseta ne sitten pieneen astiaan, joka on täytetty yhtä suurilla osilla turvesammalta ja perliittiä. Siirrä kasvit suurempaan astiaan tai siirrä ne puutarhaan, kun juuret ovat liian suuria alkuperäiselle astialle.
- Tasapainoinen kaupallinen ruukkumaa, joka sisältää orgaanisia lisäyksiä, voi myös kannustaa uusia rosmariinikasveja juurtumaan.
- Lisäämällä rosmariinileikkeitä voit moninkertaistaa terveiden, tuottavien kasvien määrän kotona tai puutarhassa maksutta.
Vaihe 2. Lisää tuoreita rosmariinilehtiä suosikkiruokasi
Yleisin rosmariinin käyttö on tietysti mausteena. Heitä muutama kokonainen oksa runsaaseen kastikkeeseen tai marinadiin tai ripottele lehtiä suoraan lihalle, vihanneksille ja leivonnaisille saadaksesi ylimääräisen aromaattisen maun. Voit myös kuivata käyttämättömät lehdet säilyttääksesi ne myöhempää käyttöä varten.
- Säilytä äskettäin leikatut yrtit ilmatiiviissä astiassa ja säilytä niitä viileässä, pimeässä paikassa.
- Tuoreen rosmariinin rohkeat, mäntyiset muistiinpanot sopivat parhaiten suolaisten tarjousten kanssa.
Vaihe 3. Käytä rosmariinia luonnollisena ilmanraikastimena
Hauduta 3-4 oksaa rosmariinia 1-2 viipaloidulla sitruunalla pienessä kattilassa vettä miedolla lämmöllä. Kun seos lämpenee, lämpö avaa jokaisen yksittäisen komponentin olemuksen ja täyttää kotisi raikkaalla, maanläheisellä tuoksulla.
- Jos haluat vielä enemmän, sekoita joukkoon 1-2 kokonaista vaniljapapua tai ½ tl vaniljauutetta.
- Yksi pannu haudutettua rosmariinipohjaista voi pitää kodin ilman tuoksuvan miellyttävänä jopa 2 päivän ajan.
Vinkkejä
- Rosmariini on erittäin kestävä ja vähän huoltoa vaativa, joten sinun ei tarvitse vaivata itseäsi laajalla karsimisella tai leikata kasvejasi useammin kuin kerran tai kaksi vuodessa.
- Ripottele tuoreita rosmariinileikkeitä brikettien päälle hiiligrilliin. Pistävä valkoinen savu tuo valmistettaviin ainesosiin terävän, kukkaisen maun.
