Salottisipuli on eräänlainen sipulityyppi, jolla on paljon miedompi maku kuin tyypillisellä sipulilla, joten se on ihanteellinen silloin, kun et halua vahvaa sipulia keittoon tai raakaruokiin. Voit kasvattaa salottisipulia joko siemenistä tai sipulista, ja voit istuttaa ne joko syksyllä tai varhain keväällä. Avaimet terveiden salottikasvien kasvattamiseen ovat, että ne tarvitsevat hyvin valuvaa maaperää eivätkä halua kilpailla rikkakasvien kanssa.
Askeleet
Osa 1/3: Sipulien istutus
Vaihe 1. Kerää tarvikkeesi
Jos haluat istuttaa salottisipulia, tarvitset vähintään yhden salottisipulinsarjan istutusta varten, tilaa niiden istuttamiseksi ja joitain puutarhatyökaluja ja -välineitä, kuten:
- Maaperä
- Hyvin hajonnut komposti
- Lapio tai lapio
Vaihe 2. Valitse vuodenaika
Voit istuttaa salottisipulia joko syksyllä tai keväällä, mutta saat aikaisemman sadon, jos istut syksyllä. Lisäksi jotkut sanovat, että saat isompia ja paremman makuisia salottisipulia, jos laitat ne vernalisoinnin läpi.
- Vernalisointi on prosessi, jossa siemen tai koko kasvi altistetaan kylmille lämpötiloille kasvun edistämiseksi.
- Jos haluat istuttaa syksyllä, valitse päivämäärä, joka on ensimmäisen pakkan jälkeen ja ennen kylmää säätä. Tavoittele keväällä kauden alkua, maalis- tai huhtikuuta.
Vaihe 3. Valitse oikea sijainti
Salottisipulit tarvitsevat täyttä aurinkoa, hyvin valuvaa maaperää ja mahdollisimman rikkakasvien vapaan alueen. Korotetut vuoteet ovat ihanteellisia salottisipulille, varsinkin jos maa on erityisen märkä. Hyvin valuva maaperä sisältää:
- Hiekka
- Silt
- Loam
Vaihe 4. Valmistele maaperä
Voit auttaa salottisipuliasi sekoittamalla siemenpohjan maaperän hyvin hajoavaan kompostiin. Lisää yksi ämpäri kompostia neliömetriä kohti (1,1 x 1,1 metriä).
- Vältä lannan lisäämistä maaperään, koska siinä on liian paljon typpeä.
- Salottisipulin ihanteellinen pH on 6,2 - 6,8.
Vaihe 5. Erota lamput
Kuten valkosipuli, salottisipuli kasvaa päissä, jotka sisältävät useita sipuleita. Jos salottisipulit eivät ole erillisissä sipulissa, kuori kukin pois pääpäästä.
Jokaisesta sipulista kasvaa uusi salottisipuli, joka sisältää useita sipulia tai neilikkaa
Vaihe 6. Istuta sipulit
Jos haluat istuttaa salottisipulia, aseta sipulit ulos niin, että kunkin polttimon välissä on noin 2–5 tuumaa (5–15 cm). Työnnä kukin sipuli maahan niin, että juuret ovat alaspäin. Jatka painamista, kunnes salottisipuli on haudattu maaperään noin kolme neljäsosaa.
Vaihtoehtoisesti voit myös istuttaa salottisipulinsiemeniä sipulien sijasta. Istuta siemenet samaan etäisyyteen ja hauta jokainen siemen noin 1 cm: n syvyyteen. Istuttaa siemenet keväällä eikä syksyllä
Vaihe 7. Peitä multaa
Syksyllä istutettaessa peitä salottisipulin yläosa oljilla, heinällä, lehdillä tai puuhakeella suojataksesi niitä kylmältä ja pakkaselta talven aikana. Parhaan tuloksen saat käyttämällä 15 cm: n multaa.
Vaihe 8. Vesi sipulit
Salottisipuli ei tarvitse paljon ylimääräistä huomiota ja kastelua, mutta sinun pitäisi kastella niitä, kun olet laittanut ne maahan. Yksi hyvä kastelu nyt kestää niitä koko talven.
Yläpuolella oleva multaa kerros auttaa myös pitämään kosteuden maaperässä
Osa 2/3: Salottisipulin hoito
Vaihe 1. Suojaa ne tuholaisilta ja saalistajilta
Kun salottisipulit kasvavat, ne lähettävät palasia samalla tavalla kuin valkosipuli ja muut sipulit. Pienet nisäkkäät rakastavat näiden pureskelua. Voit suojata salottisipulia peittämällä puutarhan fleecellä tai verkolla, joka pitää saalistajat poissa.
- Verkko on välttämätön vasta keväällä, jolloin salottisipuli alkaa kasvaa aktiivisesti.
- Voit myös suojata salottisipulia matoilta ripottamalla alueen puutuhalla parin kuukauden välein.
Vaihe 2. Kasvaa alue säännöllisesti
Salottisipuli ei pidä kilpailemisesta rikkakasvien kanssa, joten on tärkeää pysyä poissa niiden poistamisesta maasta, jossa salottisipuli kasvaa.
- Varo vain, ettet vahingossa vedä salottisipulia pois, kun kitket tai poistat ruohoa.
- Kasvaa alue käsin, älä lapiolla tai muulla työkalulla, jotta juuret eivät vahingoitu.
Vaihe 3. Kastele kasveja kuivien jaksojen aikana
Sinun ei tarvitse kastella salottisipulia paljon edes aktiivisen kasvuvaiheen aikana, koska salottisipuli ei vaadi paljon ylimääräistä vettä. Jos sää kuitenkin muuttuu kuivaksi ja et saa paljon sadetta, varmista, että maaperä pysyy jonkin verran kosteana.
Vaihe 4. Leikkaa kukat pois
Jos salottisipulit alkavat kukkia, tämä vie energiaa pois sipulista, mikä tarkoittaa, että sipulisi eivät ole yhtä suuria tai maukkaita. Tämän estämiseksi leikkaa kukat, jotka alkavat kasvaa.
Leikkaa kukkia varresta, jotta salottisipuli ei pääse lisääntymistilaan
Osa 3/3: Sadonkorjuu, varastointi ja uudelleenistutus
Vaihe 1. Paljasta salottisipuli ennen sadonkorjuuta
Salottisipuli on valmis sadonkorjuuseen kesäkuun lopussa tai heinäkuun alussa (syksyn istutuksissa) tai heinäkuun lopusta elokuuhun (kevätistutukset). Tiedät, että ne ovat valmiita, kun lehdet muuttuvat keltaisiksi.
- Valitse kuiva päivä ja irrota salottisipulin ympärillä oleva maaperä varovasti lapion tai haarukan avulla ja nosta se pintaan. Ole varovainen, ettet juurruta niitä tai vahingoita juuria.
- Anna salottisipulien istua paljaana maaperän päällä yhdestä kahteen aurinkoiseen päivään. Kun ne ovat valmiita sadonkorjuuseen, ne kuivuvat ja lika irtoaa helposti.
- Salottisipulien paljastaminen auttaa heitä kypsymään, koska niiden altistaminen auringolle auttaa heitä kypsymään.
Vaihe 2. Kerää salottisipuli
Poista salottisipuli maaperästä ottamalla haarukka tai lapio ja asettamalla se salottisipulin sivulle. Kiinnitä lapio maaperään salottisipulin alle 45 asteen kulmassa. Tämä rikkoo juuret ja voit nostaa salottisipulin vapaaksi.
Ravista jokaista salottisipulia ylimääräisen lian poistamiseksi sipulista
Vaihe 3. Nauti tai säilytä myöhempää käyttöä varten
Juuri korjatut salottisipulit voidaan syödä heti tai säilyttää myöhempää käyttöä varten. Salottisipulia voidaan myös säilyttää useita kuukausia, joten salottisipulia on talven yli. Salottisipulien säilyttäminen:
- Levitä ne yhteen kerrokseen ja anna niiden kovettua yhden tai kahden viikon ajan lämpimässä ja kuivassa paikassa.
- Katkaise jäljellä olevat lehdet sipulien yläosista ja siirrä salottisipuli verkkopussiin ja säilytä ne viileässä ja kuivassa paikassa.
- Tällaisena säilytettynä salottisipuli voi kestää jopa kuusi kuukautta.
Vaihe 4. Säästä lamput uudelleenistutusta varten
Kasvatettavat salottisipulit voidaan myös syrjäyttää ja istuttaa uudelleen, ja jokaisesta sipulista saat aivan uuden pään. Valitse säilytykseen varatuista salottisipulista terveimmät, kuivimmat ja suurimmat sipulit, jotka istutetaan uudelleen syksyllä tai keväällä.
