Luffakasvia käytetään usein luffien valmistamiseen-luonnollisiin sieniin, joita käytät suihkussa tai kodin puhdistamiseen. Vaikka nämä kurpitsa kasvaa puutarhassa, ne näyttävät samanlaisilta kuin kurkut. Ne ovat kestäviä vihanneksia ja helppo kasvattaa siemenistä; he tarvitsevat vain vähän tilaa ulkona ja paljon auringonvaloa. Jos korjaat oman luffasi, sinulla on sieni, jota voidaan käyttää kehon, astioiden, lattian tai jopa auton pesuun. Jos korjaat luffan aikaisin, voit paistaa sen ja lisätä sen hienoihin kesäruokiin.
Askeleet
Osa 1/3: Luffan istutus ja hoito
Vaihe 1. Aloita siemenet sisätiloissa huhtikuussa, jos asut viileämmässä ilmastossa
Luffa tarvitsee noin 150-200 päivän lämpöä kasvaakseen, joten monet puutarhurit joutuvat aloittamaan siemenensä sisälle ja siirtämään ne sitten ulkona, kun sää on lämpimämpi. Käytä pieniä 5–6 tuuman (13–15 cm) ruukkuja, istuta 2-3 siementä kosteaan maahan ja anna niille paljon auringonvaloa.
Käytä tarvittaessa aurinkovalaisinta, jotta siemenet saavat 8 tuntia valoa joka päivä
Kärki:
Voit ostaa luffasiemeniä monista taimitarhoista ja puutarhakeskuksista. Voit myös tilata ne verkossa, jos et löydä niitä läheiseltä toimittajalta.
Vaihe 2. Siirrä kasvit ulos, kun viimeinen kevään pakkanen on ohi
Jos asut lämpimässä ilmastossa, saatat pystyä aloittamaan siemenesi ulkona niin kauan kuin sinulla on noin 6 kuukautta tasaisesti lämmin sää ennen syksyn tai talven pakkasen tuloa. Jos asut aina kylmässä ilmastossa, kasvihuone voi olla paras vaihtoehto luffasi kasvulle.
Jos kasvatat pääasiassa luffaa sieninä, vain 2-3 kasvin pitäisi antaa sinulle tarpeeksi työtä. Yksi kasvi tuottaa noin 6-7 luffaa
Vaihe 3. Istuta luffa paikkaan, jossa he saavat 8 tuntia auringonvaloa joka päivä
Valitse paikka, joka saa paljon auringonvaloa ja joka on suojattu kovalta tuulelta. Jokainen kasvi tai siemen tulee istuttaa noin 3⁄4 tuumaa (1,9 cm) syvälle maaperään ja 1 jalka (12 tuumaa) seuraavaan kasveen. Jos kasvit ovat jo ruukuissa, voit jättää ne ruukkuihin tai siirtää ne maahan.
Luffa tarvitsee paljon tilaa kasvaa; niiden viiniköynnökset voivat kasvaa jopa 30 jalkaa (360 tuumaa) pitkiksi! Niiden asettaminen säleikön lähelle on loistava tapa antaa viiniköynnöksille jonnekin mennä, jotta ne eivät tunkeudu muuhun puutarhaan
Vaihe 4. Kastele kasveja, kun 2,5 cm: n (1 tuuman) ylin maaperä on kosketukseltaan kuiva
Tarkista luffaa ympäröivä maaperä 2-3 päivän välein, jos sinulla ei ole viime aikoina ollut sateita. Jos maaperä on kosketukseltaan kuiva, kastele sitä, kunnes se on kylläistä mutta ei mutaista.
Jos huomaat lehtien ruskeutuvan, se on merkki siitä, että kasvit eivät saa tarpeeksi vettä
Vaihe 5. Pölytä kasvit piimaan kanssa loppukesällä torjumaan tuholaisia
Tuholaiset, jotka useimmiten häiritsevät squashia ja vastaavia vihanneksia, ilmestyvät loppukesällä ja alkusyksyllä. Voit ostaa piimaan paikallisesta puutarhakaupasta tai lastentarhasta. Ripottele ohut kerros maaperän ja lehtien päälle varhain aamulla, kun kasvi on vielä kasteinen.
Yleensä vain yksi piimaan levitys riittää, mutta jos huomaat toistuvia tuholaisia, levitä se uudelleen 3-4 päivän välein
Osa 2/3: Luffan korjuu
Vaihe 1. Valitse luffa pois viiniköynnöksestä, kun se on nuori, jos haluat syödä sen
Niitä voi syödä vain muutaman viikon kesällä, joten sinun on valittava ne, kun ne ovat pieniä ja vihreitä. Voit valmistaa ja syödä niitä samalla tavalla kuin syöisit kesäkurpitsaa tai muita kesäkurpitsia.
Luffa maistuu parhaalta, kun se on alle 10 cm pitkä. Jos se on 10–15 cm (4–6 tuumaa), kuori iho ennen syömistä, sillä iho alkaa todella katkeraksi siinä vaiheessa
Ruoanlaittoideoita:
Höyrytä kurpitsa ja tarjoile niitä katkarapujen rinnalla; sekoita ja paista luffa muiden kesävihannesten kanssa; tai lisää luffa kookosliemeen saadaksesi herkullisen keiton.
Vaihe 2. Jätä luffa viiniköynnökseen, kunnes kurpitsan iho muuttuu tummankeltaiseksi tai ruskeaksi
Värin vaihtamisen lisäksi luffa tuntuu todella kevyeltä, kun pidät sitä käsissäsi. Yleensä luffa on valmis sadonkorjuuseen juuri ennen kuin odotat ensimmäistä syksyn pakkasta.
On tärkeää jättää kurpitsa viiniköynnökseen, kunnes on sadonkorjuun aika, muuten luffakasvi alkaa mädäntyä eikä sitä voi enää käyttää sienellä
Vaihe 3. Kierrä luffa pois viiniköynnöksestä sen sijaan, että vedät sen irti
Kun olet valmis poistamaan luffan, tartu siihen varovasti käsissäsi ja kierrä sitä, kunnes se irtoaa viiniköynnöksestä. Jos vedät luffaa, saatat vahingoittaa viiniköynnöstä.
Luffan iho voi joskus olla hieman piikikäs. Jos se häiritsee sinua, käytä puutarhakäsineitä
Vaihe 4. Kompostoi kaikki luffat, joita et aio syödä tai käyttää sienenä
Sen sijaan, että jättäisit käyttämättömät luffat viiniköynnökseen mädäntymään, kierrä ne pois ja lisää ne kompostikasaan. Ne voivat auttaa ruokkimaan muita kasvejasi eivätkä houkuttele niin paljon tuholaisia tällä tavalla.
Jos sinulla ei ole omaa kompostikasaa, monilla yhteisöillä on ohjelmia, jotka keräävät sinulle kompostoitavia tavaroita. Tarkista verkossa paikalliselta kunnalta, onko tämä vaihtoehto
Osa 3/3: Omien pesusienien tekeminen
Vaihe 1. Vedä luffan ulkokuori irti paljastaaksesi sienen alla
Jos iho ei kuoriudu helposti pois, kokeile lyödä luffaa kaulin tai vastaavan avulla. Tämän pitäisi halkaista iho ja helpottaa sen putoamista. Voit myös leikata ihon puhtailla leikkureilla, jos sinulla on vaikeuksia kuoria se.
Luffa voi olla hieman haiseva, joten kuori se ulkona terassilla tai takapihalla
Vaihe 2. Ravista siemenet pois luffasta ja aseta ne syrjään istutettavaksi ensi vuonna
Älä pelkää lyödä luffaa maahan tai jotain kovaa siementen irrottamiseksi! Ota mahdollisimman monta ulos, mutta älä huoli, jos muutama jää sinne-ne tulevat ulos myöhemmin, kun peset luffaa.
Laita siemenet paperipussiin, jotta ne pysyvät turvassa ensi kevääseen saakka. Voit jopa antaa osan ystävillesi, jotka ovat myös kiinnostuneita luffan kasvattamisesta
Vaihe 3. Pese luffa saippuavedellä mehun poistamiseksi kasvista
Täytä iso kulho lämpimällä vedellä ja 1 tl (4,9 ml) astianpesuainetta. Sekoita niitä keskenään, kunnes ne ovat vaahtoisia. Liota luffa veteen ja huuhtele sitten vaahtoava vesi korkeapaineletkulla. Jatka huuhtelua, kunnes vesi on kirkasta.
Jos sinulla ei ole korkeapaineletkua, käännä hana päälle niin korkealle kuin se menee. Se voi kestää hieman kauemmin, mutta se saa silti työn valmiiksi
Vaihe 4. Anna sienien kuivua auringossa 2-3 päivää, kunnes ne ovat täysin kuivia
Kun luffa on pesty, aseta ne pyyhkeen tai kuivaustelineen päälle ja aseta ne ulos, jos sää on hyvä. Käännä ne joka päivä, jotta kummallakin puolella on mahdollisuus kuivua. Kun luffa on täysin kuiva, se on valmis säilytettäväksi tai käytettäväksi!
Jos ulkona ei ole tilaa luffan kuivaamiseen, aseta ne tiskille, jossa ne saavat paljon auringonvaloa, jos mahdollista
Kärki:
Säilytä luffa kangaskassissa tai jossain suljetussa paikassa, jotta ne eivät peity pölylle. Niin kauan kuin ne ovat pölyttömiä ja kuivia, ne voivat kestää vuosia.
Vinkkejä
- Sisällytä itse kasvatettu luffa kylpyläkoriin tehdäksesi mukava lahja jollekin.
- Jos huomaat, että luffasi on alkanut haista tai näyttää likaiselta, yritä pestä se tai vaihtaa se.
