Sokeriherneet ovat herneen ystävän unelma. Toisin kuin muut lajikkeet, jotka on kuorittava herneiden purkamiseksi, sokerilukot voidaan syödä paloina ja kaikki. He ovat myös kasvavia, joten he ovat suosikki puutarhureiden, kokkien ja satunnaisten puutarhureiden keskuudessa. Yksinkertaisesti istuta herneen siemenet mietoon ja varjoisaan paikkaan ja varmista, että ne saavat säännöllistä vettä. 2-3 kuukauden kuluttua sinulla on rapeita herkullisia herneitä, jotka voidaan syödä raakana tai lisätä suosikkisi terveellisiin resepteihin.
Askeleet
Osa 1/3: Istutuspaikan valinta
Vaihe 1. Kylvä herne kylmän kauden lopussa
Sokeriherneet kukoistavat viileässä lämpötilassa. Voit laittaa siemenet maahan jo talven viimeisellä pakkasella, juuri ennen kevään alkua. Jopa nuoret kasvit ovat riittävän runsaita selviytyäkseen yhdestä tai kahdesta pienestä pakkasesta väliaikaisesti.
- Ihanteellinen maaperän lämpötila sokeripippurille on noin 45 ° F (7 ° C), mutta voit aloittaa istutuksen heti, kun maaperä on sulanut tarpeeksi kaivamaan.
- Koska he pitävät mieluummin lauhkeissa olosuhteissa, hernekasvit eivät toimi yhtä hyvin lämpimässä, kosteassa ilmastossa.
Vaihe 2. Etsi tontti terveellistä maaperää
Varaatte puutarhanne nurkkaan avoimen tilan, jossa kasvavat herneet voivat saada paljon epäsuoraa auringonvaloa. Istutukseen käytettävän maaperän tulee olla mukavaa ja tummaa, ja siinä on runsaasti ravintoaineita. Sen on myös oltava riittävän löysä kannustaakseen asianmukaista tyhjennystä ja valumista rankkasateen tai viikoittaisen kastelun jälkeen.
Käytä käsin ilmastinta tai vastaavaa työkalua rei'ittämään sarjan reikiä herneen ympärille. Nämä aukot tuulettavat maaperää
Vaihe 3. Lisää kylvöainetta maaperään edistääksesi tervettä kasvua
Erittäin kylmässä, ravinteikassa maaperässä ei välttämättä ole typpeä, jota sokeripuristimet tarvitsevat kasvaakseen terveeksi. Voit korjata tämän ruiskuttamalla maaperään ennen istutusta luonnollista inokulanttia. Yksi näistä yhdisteistä voi myös auttaa, jos huomaat, että kasvit kehittyvät epätavallisen hitaasti.
- Vaihtoehtoisesti siemenet voidaan pölyttää rokotteella ennen kuin ne menevät maahan.
- Inokulantit ovat puhtaasti orgaanisia lisäaineita, jotka voivat parantaa kamppailevan kasvin kykyä imeä typpeä maaperästä. Niitä löytyy yleensä kaikkialta, missä puutarhatarvikkeita myydään.
Vaihe 4. Varmista, että herneet saavat tarpeeksi auringonvaloa
Ihannetapauksessa kasvien tulisi sijaita jossain paikassa, jossa ne voivat saada noin 6 tuntia auringonvaloa päivässä. Ne toimivat kuitenkin myös osittain varjossa.
- Liian paljon auringonvaloa voi lämmittää maaperää kasvin ympärillä, mikä johtaa epäsuotuisiin kasvuolosuhteisiin.
- Jos olet istuttanut herneesi erilliseen astiaan, sinulla on se etu, että voit siirtää niitä paikkoihin, joissa on enemmän tai vähemmän valoa tarpeen mukaan.
Osa 2/3: Herneiden istutus
Vaihe 1. Ota käsiinsi sokeripurkkisiemenet
On olemassa useita eri lajikkeita sokeripuristettuja herneitä, mukaan lukien holkityypit (kuten Sugar Bons, Sugar Anne ja Sugar Lace), jotka kasvavat matalissa, vehreissä ryhmissä ja suuremmissa viiniköynnöstyypeissä (kuten Sugar Daddies ja alkuperäinen Sugar Snap), jotka lähettävät pystysuorat varret. Mitä tahansa näistä lajeista voidaan helposti viljellä kotona käyttäen samoja perusviljelymenetelmiä.
- Etsi sokerihernelajikkeita paikallisesta puutarhanhoitokeskuksesta, kasvihuoneesta tai taimitarhasta.
- Jos puutarhatila on huippuluokkaa, saatat pärjätä paremmin viinityypin kanssa. Koska ne kasvavat pystyssä, ne vievät vähemmän tilaa.
Vaihe 2. Istuta siemenet 2,5 cm: n (1 tuuman) maahan
Kaivaa matala reikä ja pudota pieni kourallinen siemeniä pitäen kukin siemen noin 13 cm: n päässä toisistaan. Paina siemenet varovasti maahan sormenpäällä. Vaihda maaperä ja tiivistä se kevyesti tiivistääksesi sen.
Käytä kasvimerkkejä seurataksesi useita hernekasveja
Vaihe 3. Aseta jokainen kasvirivi noin metrin päähän toisistaan
Sokerin napsahtaminen vaatii hieman hengitystilaa, koska ne leviävät yleensä, kun ne ovat itäneet maaperästä. Viinilajien kanssa voit päästä eroon ryhmittelemällä ne tiiviimmin (puolen jalan sisällä tai noin 15 cm)-niiden pystysuora rakenne tarkoittaa, että juuret eivät tukehduta toisiaan kasvaessaan.
Sinulla on myös mahdollisuus istuttaa herneesi itsenäiseen ruukkuun. Varmista vain, että säiliö on vähintään 30 cm leveä ja 30 cm syvä, jotta se mahtuu laajenevaan juurijärjestelmään
Vaihe 4. Käytä ristikoita viininviljelylajien tukemiseen
Ilman tukirakennetta suuret kasvit voivat muuttua raskaiksi ja kaatua, jarruttaa niiden kasvua ja aiheuttaa puutarhanhoidon komplikaatioita. Yksinkertainen ristikko voi antaa koettaville viiniköynnöksille jotain kiinteää, johon tarttua, ja antaa niiden saavuttaa täyden potentiaalinsa.
- Valmiita ristikoita voi ostaa useimmista puutarhanhoitokeskuksista ja kodinhoitotuotteista. Ne ovat yleensä riittävän suuria tukemaan useita kasveja kerralla.
- Jopa niin yksinkertainen asia kuin korkea panos tai ristikko parantaa viininviljelymahdollisuuksiasi kriittisissä alkuvaiheissa.
Vaihe 5. Vesi herneesi kasveja säännöllisesti, mutta ei liikaa
Suurimmaksi osaksi sokeriherneet ovat huomattavan vähän ylläpitoviljelykasveja, ja ne voivat tulla hyvin toimeen satunnaisten sateiden aiheuttamasta kosteudesta. Jos asut kuumalla, kuivalla alueella, viikoittaisen kastelun pitäisi riittää janoisten juurien sammuttamiseen. Kun kastelet kasveja, käytä vain tarpeeksi vettä, jotta kostutat ylemmän maaperän perusteellisesti ilman, että se kastuu liikaa.
- Snapherneet eivät tarvitse yhtä paljon vettä kuin muut syötävät kasvit. Päätavoitteesi tulisi yksinkertaisesti olla maaperän kuivuminen.
- Vältä herneiden liiallista kastelua. Tämä voi pysäyttää kasvun tai aiheuttaa vakavampia ongelmia, kuten juurimätä, joka voi tappaa kasvit.
Osa 3/3: Herneiden suojelu ja korjuu
Vaihe 1. Poista tuholaiset käsin
Muutamat erilaiset eläimet haluavat ruokkia kukkivien herneiden kasvien lehtiä ja palkoja, mukaan lukien herne -koi -toukat, etanoita ja kurkku -kovakuoriaisia. Jos huomaat jonkin näistä hyökkääjistä herneissäsi, poista ne käsin. Luonnollisia hyönteismyrkkyjä, kuten pyretriumia (pyretriinivalmisteita), voidaan käyttää myös tartuntojen torjumiseen vahingoittamatta kasvejasi.
Jos et halua käsitellä kasvejasi hyönteismyrkkyillä, kokeile sekoittaa raikasta vettä pieneen kasviöljyyn ja muutamaan tippaan mietoa nestemäistä pesuainetta suihkepulloon ja räjäyttää vikoja aina, kun ne tulevat esiin
Vaihe 2. Käytä kompostia sairauksien ehkäisemiseen
Vaikka sokeriherneet ovat vahvoja kasveja, jotkut lajit ovat alttiita infektioille, kuten Fusarium -kurtulle, sekä mätälle, rajuille ja hometelle. Maaperän peittäminen paksulla orgaanisen aineen kerroksella ja ilmastaminen säännöllisesti pitäisi riittää estämään tällaiset olosuhteet.
- Harkitse oman kompostin valmistamista käyttämällä orgaanisten jätemateriaalien seosta, kuten jääneet hedelmät ja vihannekset, kahvinpurut, munankuoret, lehdet ja silputtu sanomalehti.
- Kosteuden aiheuttaman mätää ja hometta vastaan kastellaan herneesi päivän ensimmäisessä osassa, jotta niillä on mahdollisuus kuivua perusteellisesti ennen lämpötilan laskua.
Vaihe 3. Leikkaa herneen kasvit tarpeen mukaan
Muista poistaa roikkuvat, rypistyneet tai liian kypsiä herneitä heti, kun huomaat ne. Tämä pitää kasvin terveenä ja vapauttaa tilaa uusille palkoille, mikä johtaa tuottavampaan satoon.
Kokeile kasvejasi muutaman päivän välein kuolleiden ja kuolevien sivutuotteiden varalta
Vaihe 4. Suunnittele herneiden keräämistä 60–100 päivän kuluttua
Suurimman osan ajasta kestää jossakin 2-3 kuukauden naapurustossa, että sekä herne- että viiniköynnöslajikkeet tuottavat syötäviä palkoja. On kuitenkin hyvä aloittaa niiden kerääminen milloin tahansa, jos palot ovat täysin muodostuneet. Nuoremmat kasvit ovat herkkiä ja hellävaraisia, kun taas kypsemmät kasvattavat lihaa ja tarjoavat tyydyttävän murskauksen, josta heidät tunnetaan ja rakastetaan.
- Tarkat viljelyajat voivat vaihdella ilmaston ja istutusolosuhteiden mukaan. Ei ole harvinaista, että sokeriherneet kasvavat jopa jalkaan viikossa.
- Kun määritetään, milloin herneesi ovat huipussaan, on parempi luottaa omaan harkintaasi kuin määrättyyn määrään.
Vaihe 5. Poimi herneet, kun ne saavuttavat täyden koon
Kun palot ovat kasvaneet rasvaisiksi ja kiinteiksi, poista ne käsin viiniköynnöksestä. Täysikasvuinen herne on noin 2,5–5,1 cm: n pituinen, ja siinä on täyteläisiä, pyöreitä herneitä, jotka näkyvät kuoren ulkopuolelta.
Viinikasvit tuottavat keskimäärin enemmän palkoja kuin pienemmät pensaat
Vaihe 6. Säilytä herneet jääkaapissa
Aseta kerätyt palot paperi- tai muovipussiin ja laita ne rapeampaan laatikkoon tai jollekin alahyllystä. Kun niitä pidetään viileinä, ne voivat kestää jopa kaksi viikkoa. Ne ovat kuitenkin parhaita, kun ne valmistetaan-joko keitetyt tai raakana syödyt-heti.
- Vältä herneiden säilyttämistä huoneenlämmössä. Lämmin ympäristö saa niiden luonnolliset sokerit hajoamaan nopeasti, jolloin ne ovat löysät ja mauttomat.
- Kokeile jäädyttää herneet ilmatiiviiseen Ziploc -pussiin nauttiaksesi niistä tulevina viikkoina.
Vinkkejä
- Ota tapa korjata kypsät palot joka toinen päivä. Mitä enemmän valitset, sitä nopeammin viiniköynnökset täyttyvät.
- Halutessasi voit poimia herneesi hieman aikaisin, kun palot ovat vielä litteitä. Tässä vaiheessa niiden rakenne on samanlainen kuin lumiherneillä.
- Snap -herneet voidaan kuoria kuten muutkin hernelajikkeet tai syödä kokonaisina, joko kevyesti kypsennettyinä tai suoraan viiniköynnöksestä.
- Älä unohda sitoa herneitä ennen kuin murskat ne niihin!
Varoitukset
- Jos odotat liian kauan herneesi poimimisessa, niiden maku on himmeämpi ja vähemmän allekirjoituksensa.
- Snapherneillä on herkkä juurijärjestelmä, joka ei ulotu kovin syvälle maaperän alle, joten ole varovainen, kun muokkaat tai tuuletat kasvejasi.
