Jackfruit ovat suuria, piikkisiä, meloninmuotoisia hedelmiä, jotka ovat peräisin Kaakkois-Aasiasta. Hedelmän massaa voidaan käyttää lihan korvikkeena, koska sen rakenne on samanlainen kuin sianlihan. Jos asut USDA -alueilla 10-12, sinäkin voit kasvattaa puuta, joka tuottaa jakkipuita. Aloittamalla siemenet ruukkuun ja istuttamalla ne ulkona, muutaman vuoden kuluttua sinulla on puu, joka kantaa paljon hedelmiä!
Askeleet
Osa 1/3: Idättävät siemenet ruukuissa
Vaihe 1. Osta jakkipuun siemeniä
Tarkista paikalliselta lastentarhalta tai Aasian markkinoilta, onko niissä jakkipuun siemeniä. Jos ei, löydät siemeniä, joita voi ostaa verkossa.
Jos sinulla on kypsää jakkipuun hedelmää, voit myös kerätä siemeniä hedelmistä. Huuhtele siemenet lämpimällä vedellä tahmean massan poistamiseksi
Vaihe 2. Liota siemeniä vedessä 24 tunnin ajan
Laita siemenet kulhoon tai astiaan haalealla vedellä. Anna heidän istua koko päivä ennen kylvämistä. Siementen liottaminen nopeuttaa itämistä ja saa taimet kasvamaan nopeammin.
Vaihe 3. Täytä 1 US gal (3,8 l) kattila ruukkuseoksella
Käytä muoviastiaa, jossa on tyhjennysreiät, jotta vesi pääsee helposti virtaamaan pohjasta. Käytä hyvin tyhjentävää ruukkuseosta, jossa on perliittiä, hiekkaa ja orgaanista kompostia saavuttaaksesi parhaan vedenpoiston kattilassasi.
Esisekoitettua ruukkamaata voi ostaa puutarhakaupoista tai tehdä itse
Vaihe 4. Istuta 3 siementä 2,5 cm: n syvyyteen maaperään
Aseta siemenet tasaisesti ruukun keskelle. Älä anna siementen kasvaa reunojen lähellä, muuten juuret eivät ehkä kehity kokonaan. Peitä siemenet ja paina kevyesti alas, jotta ruukkuseos tiivistyy.
Voit istuttaa lisää siemeniä ruukkuun, mutta ne kilpailevat resursseista eivätkä välttämättä kasva yhtä hyvin
Vaihe 5. Vesi siemenet joka päivä
Pidä maaperä kosteana, mutta varmista, että se ei ole kasteltu. Työnnä sormesi maaperään ensimmäiseen niveliin asti, jotta tunnet, onko se märkä. Jos ei, kastele siemenet.
- Vaikka jakkipuun hedelmät kasvavat kosteilla, trooppisilla alueilla, joissa on paljon sadetta, liika vesi voi aiheuttaa siementen ja juurien mätänemisen.
- Yritä käyttää käsittelemätöntä tai tislattua vettä, kun aloitat taimet.
Vaihe 6. Pidä ruukku lämpimässä, aurinkoisessa paikassa
Jos mahdollista, pidä ruukku ulkona lämpiminä päivinä. Kun lämpötila lähestyy jäätymistä, tuo kattila sisälle ja pidä se ikkunalaudalla tai lähellä ikkunaa, jotta se saa auringonvaloa.
Lämpölamppu sisätiloissa on loistava korvaaja, jos ulkosää ei toimi
Vaihe 7. Ohenna 1 terveeseen taimeen itämisen alkamisen jälkeen
Taimien itäminen kestää 2-3 viikkoa. Etsi taimia, jotka ovat kasvaneet korkeimpiksi ja joilla on terveen näköiset lehdet. Poista heikommat taimet vetämällä ne varovasti pois maaperästä.
Vältä käyttämästä taimia, jotka ovat litteitä tai kasvaneet lähellä ruukun reunaa. Niiden juurijärjestelmät eivät ole levinneet ja kehittyneet täysin
Osa 2/3: Taimen istuttaminen ulkopuolelle
Vaihe 1. Siirrä taimi ulos sen jälkeen, kun se on muodostanut 3-4 todellista lehteä
Taimi itää yleensä 3-4 viikkoa ja alat nähdä lehtien muodostumista. Todelliset lehdet näyttävät suurilta ja vihreiltä ilman harjanteita ja kasvavat korkeammiksi kuin siemenlehdet.
Vaihe 2. Etsi alue, joka on 30 metrin (9,1 m) päässä muista puista istuttaaksesi puun
Jakkipuut voivat kasvaa jopa 30 metrin korkeuteen, jos ne jätetään yksin, joten ne tarvitsevat tilaa kehittyäkseen ja kasvaakseen. Pidä istutusalue kaukana muista puista, jotta ne eivät kilpaile resursseista.
- Vältä istuttamasta puuta talosi lähelle, koska juuret kasvavat ulos ja voivat aiheuttaa maanalaisia vaurioita.
- Etsi alue kaukana voimakkaista tuulista, jotta puu voi kehittyä turvallisesti.
Vaihe 3. Kaivaa 2 × 2 × 2 jalan (0,61 × 0,61 × 0,61 m) reikä hyvin valuvaan maahan
Kaivaa neliön tai ympyrän muotoinen reikä lapion avulla. Tarkista maaperä, onko siihen sekoitettu hiekkaa tai savea, koska se auttaa sitä valumaan nopeasti.
- Jackfruit suosii maaperää, jonka pH on 5-7.
- Lisää maaperään kompostia, jotta taimesi saavat luonnollisia ravintoaineita.
- Voit aina parantaa maaperän valumista sekoittamalla hiekkaa tai kompostia.
Vaihe 4. Poista taimi ruukusta varovasti ja aseta se maahan
Purista kattilan reunoja, jotta maaperä irtoaa. Tartu taimeen pohjasta ja vedä ja kierrä varovasti poistaaksesi sen kattilasta. Pidä taimen pohja tasaisena maan kanssa.
Vaihe 5. Täytä maaperä puun ympärille ja tee kumpu rungon juureen
Taputtele maaperää lapion pohjalla, jotta se tiivistyy juurille. Muodosta kartion muotoinen kumpu puun rungon ympärille, jotta vesi voi valua maaperästä.
Voit lisätä multaa heti puun ympärille, jos haluat säilyttää kosteuden pidempään
Osa 3/3: Puusta huolehtiminen
Vaihe 1. Vesi puusi joka päivä
Äskettäin istutetuissa puissa on oltava vettä, jotta niiden juuret voivat vakiintua. Käytä puutarhaletkua kastellaksesi puun rungon juurella. Varmista, että maaperä on kostea 3,8 cm (1,5 tuumaa), mutta älä kastele liikaa.
Kuivina aikoina kastele puuta kahdesti päivässä
Vaihe 2. Poista rikkaruohot puun ympäriltä kerran kuukaudessa
Vedä rikkaruohot käsin, jos voit välttää rikkaruohomyrkkyjen käyttöä, jotka voivat vahingoittaa puuta. Voit myös tehdä oman rikkaruohojen hävittäjän etikalla tai kivisuolalla tappaaksesi puun ympäröivät rikkaruohot.
- Rikkakasvit ottavat välttämättömiä ravintoaineita maaperästä, jos ne jätetään maahan.
- Multaa puun ympärillä auttaa estämään rikkakasvien kasvua.
- Jos käytät rikkakasvien torjunta -aineita tai torjunta -aineita puun suojaamiseksi, muista pestä hedelmät kokonaan ennen syömistä.
Vaihe 3. Kerro multaa puun ympärille, jos lämpötila laskee alle 2 ° C
Vain ilmastoon sopeutuneet jakkipuut voivat selviytyä pakkasella ja talvella. Aseta enemmän multaa puun ympärille juurien eristämiseksi talveksi.
Vaihe 4. Lannoita puu 6 kuukauden välein
Käytä puun ensimmäisenä vuonna 30 grammaa (1,1 unssia) lannoitetta, joka on 8: 4: 2: 1 suhde typpeä, fosforia, kaliumia ja magnesiumia. Kuuden kuukauden välein kahden ensimmäisen vuoden aikana kaksinkertaista samaan sekoitukseen käytetty lannoite.
- Kun puu on 2 -vuotias, käytä 1 kg (2,2 lb) lannoitetta suhteessa 4: 2: 4: 1.
- Kasta puu heti lannoituksen jälkeen, jotta se voi imeytyä maahan.
Vaihe 5. Käytä orgaanista torjunta -ainetta torjumaan vikoja
Vaikka jakkipuun hedelmät kestävät useimpia sienitauteja, jakkipuun kantaja on hyönteinen, joka voi tuhota puun kaikki osat. Suihkuta puu luonnollisella torjunta -aineella, jotta se ei vahingoita puuta.
- Osta luonnollinen torjunta -aine paikallisesta puutarhakaupasta tai tee itse kotona.
- Jos huomaat hedelmäkärpäsiä puun ympärillä, kääri kehittyvät hedelmät paperipusseihin tai sanomalehtiin.
- Pese kaikki hedelmät huolellisesti torjunta -aineiden suihkuttamisen jälkeen.
Vaihe 6. Leikkaa jakkipuuta keväällä, jotta puu pysyy alle 6,1 metrin (20 jalkaa)
Jackfruit kasvaa pitkäksi ja tuottaa hedelmiä, jotka ovat ulottumattomissa. Käytä joka kausi leikkureita tai käsileikkureita leikkaamaan puusi takaisin hallitaksesi kokoa.
Kun puu saavuttaa 3,7 metrin korkeuden, leikkaa runko taaksepäin kolmanneksella edistääksesi ulospäin suuntautuvaa kasvua
Vaihe 7. Korjaa hedelmät 3-4 vuoden kuluttua
Kolmannen tai neljännen vuoden jälkeen puu alkaa kehittää elinkelpoisia hedelmiä. 4-5 kuukauden kuluessa nuoret hedelmät alkavat kypsyä ja ne voidaan poimia puusta. Niillä on makea haju ja vihreä tai kellertävä sävy.
- Kypsät hedelmät voidaan poimia lihan korvikkeena 2-3 kuukauden kuluttua.
- Kypsä jakkipuun maku on makeampi ja se voidaan syödä yksin tai resepteinä.
Vinkkejä
- Yhdellä puulla kasvaa useita jakkipuita, ja ne voivat kasvaa jopa 0,91 metrin pituisiksi ja painaa enintään 27 kiloa.
- Jakkipuut ovat elinikäinen sitoumus. Varmista, että haluat pitää siitä huolta pitkään.
