Kurkut ovat korkean tuoton kasveja, joita on suhteellisen helppo kasvattaa takapihan puutarhassa. Tämän maukkaan vihanneksen pensaslajikkeita voidaan jopa kasvattaa astioissa asunnon kuistilla tai parvekkeella. Kun olet valmistellut maaperän asianmukaisesti, he tarvitsevat vain runsaasti vettä ja paljon auringonvaloa.
Askeleet
Osa 1/4: Maaperän valmistelu
Vaihe 1. Etsi aurinkoinen paikka istuttaa kurkut
Kurkut ovat trooppisia vihanneksia, ja ne kaipaavat paljon suoraa auringonvaloa. valitse paikka, jossa ne eivät ole liian varjossa iltapäivän auringosta.
- Kurkut kasvattavat juuret 36–48 tuumaa (91–122 cm) syviksi, joten älä istuta niitä puiden lähelle. Puun juuret kilpailevat kurkkukasvien kanssa vedestä ja ravinnosta.
- Tilasi koko määrää, kuinka monta kasveja sinulla voi olla. Haluat sijoittaa viiniköynnöksen kasvit 36-60 tuumaa (91-152 cm) toisistaan. Jos kasvatat niitä pystysuunnassa, jätä ristikkojen väliin 30 cm.
Vaihe 2. Poista rikkaruohot alueelta
Kurkkuja on kasvatettava rikkakasvottomalla alueella. Rikkakasvit tyhjentävät ravinteita ja vettä maaperästä ja kurkuttavat kurkkuasi. Pienet rikkakasvien pistokkaat voidaan jättää maaperään lannoitteeksi.
- Parhaan tuloksen saamiseksi vedä rikkaruohot ylös käsin ja nosta mahdollisimman paljon juurista. Jos jätät rikkaruohon juuren taakse, on todennäköistä, että sama rikkaruoho kasvaa takaisin.
- Vältä rikkakasvien torjunta -aineiden käyttöä pikakuvakkeena. Sekä kemialliset että orgaaniset rikkakasvien torjunta -aineet tekevät maaperän sopimattomaksi kasvien yleiselle kasvulle, joten ne vahingoittavat myös kurkkujasi.
Vaihe 3. Tuo maaperän pH -taso mahdollisimman lähelle 7,0
Kurkut viihtyvät maaperässä, jonka pH on neutraali tai lievästi emäksinen. Voit ostaa pH -testaussarjan mistä tahansa puutarhanhoitokeskuksesta tai rautakaupasta.
Lisää maatalouskalkkia lisätäksesi maaperän pH: ta. Lisää rikkiä tai alumiinisulfaattia pH: n alentamiseksi
Vaihe 4. Levitä rakeista lannoitetta maahan
Jos käytät epäorgaanista lannoitetta, hitaasti vapautuva rakeinen lannoite ruokkii kurkkua parhaiten koko kasvukauden ajan. Pilko ja löysää maaperä pienen haran lastalla ennen lannoitteen lisäämistä. Tämä mahdollistaa lannoitteen sekoittumisen maaperään perusteellisemmin.
Käytä luonnon lannoitteena rikasta kompostia tai vanhennettua lantaa. Sekoita ne maaperään noin 5 tuuman (2 tuuman) syvyyteen, leikkaa sitten vähitellen ja työstä ne maaperään 15-20 senttimetrin syvyyteen
Vaihe 5. Lisää orgaanista materiaalia maaperän laadun parantamiseksi
Ihanteellinen maaperä kurkkuille on löysä, kevyt ja hiekkainen. Tämäntyyppinen maaperä lämpenee nopeammin ja säilyttää lämmön helpommin.
Jos maaperässäsi on enemmän savea, lisää orgaanista materiaalia. Tiheää ja raskasta maaperää voidaan parantaa turpeella, kompostilla tai mätäntyneellä lannalla
Osa 2/4: Kurkkujen istutus
Vaihe 1. Valitse pensas tai viiniköynnöksen kasvi
Viiniköynnökset ovat paljon yleisempiä kuin pensaskasvit. Jos tilaa on kuitenkin rajoitetusti, pensaskasvi voi olla helpompi työskennellä. Bush -kurkut voidaan istuttaa astioihin.
Voit silti saada viiniköynnöksen, vaikka tilaa on rajoitetusti. Rakenna tai osta ristikkoja käytettäväksi ja luo pystysuora puutarha
Vaihe 2. Valitse maukas lajike
Kurkkuja on monia erilaisia. Jos et ole varma, kumpi valita, käy paikallisten viljelijöiden markkinoilla ja kokeile useita erilaisia lajikkeita, kunnes löydät suosikkisi.
- Jos olet erityisen herkkä suolakurkkujen katkeruudelle, kokeile eurooppalaisia tai hollantilaisia kasvihuonelajikkeita, joissa on katkera vapaa geeni.
- Jos kurkut saavat sinut röyhtämään, kokeile aasialaisia lajikkeita, joita markkinoidaan "röyhtäilemättöminä". Englantilaiset ja hollantilaiset pitkät kasvihuonekurkut ovat myös röyhkeitä.
Vaihe 3. Istuta, kun maaperä on vähintään 21 ° C (70 ° F)
Koska kurkut ovat trooppisia kasveja, ne ovat erittäin herkkiä kylmille lämpötiloille. Odota, kunnes kurkut istutetaan vähintään 2 viikkoa viimeisen pakkaspäivän jälkeen.
- Jos haluat varhaisen sadon, aloita siemenet sisätiloissa noin 3 viikkoa ennen istutusta ja siirrä taimet puutarhaan.
- Viileässä ilmastossa voit lämmittää maaperää muutaman asteen peittämällä sen mustalla muovilla.
- Jos huomaat, että alueesi ei vain sovellu kurkkujen kasvattamiseen ulkona, harkitse niiden kasvattamista sisällä.
Vaihe 4. Kostuta maaperä ennen kylvämistä
Työnnä sormesi maaperään tarkistaaksesi sen kosteustason ennen istutusta. Jos tunnet kuivaa maaperää ensimmäiseen rystysiin asti, kastele maaperää ennen kylvämistä miedolla letkulla tai kastelukannulla.
Maaperän kastelu ennen siementen istutusta vähentää riskiä, että voit pestä ne pois
Vaihe 5. Aloita siemenestä
Kurkkuilla on herkkä juurijärjestelmä. On paljon helpompaa kylvää puutarha suoraan sen sijaan, että yrittäisi istuttaa taimia. Pudota 3 tai 4 siementä yhteen ryhmässä 46 - 91 cm: n välein.
- Istuttamalla useita siemeniä yhteen voit valita vahvimman kasvin.
- Jos siirrät taimia, heiluta koko rakenne pois aloitusastiasta, maaperästä ja kaikesta. Maaperä auttaa suojaamaan kasvin herkkiä juuria. Jos siirrät kurkkua paljain juurella, se ei todennäköisesti selviä.
Vaihe 6. Työnnä siemeniä hieman maahan
Kurkun siementen tulee olla enintään 2,5 cm (1 tuumaa) maaperässä. Voit myös laittaa ne maaperän päälle ja peittää ne saman syvyydellä.
Käytä kuokan tasaista puolta maaperän särkemiseen siemenen päälle, mutta varo pakkaamasta sitä
Vaihe 7. Anna kasveille runsaasti tilaa
Erityisesti viiniköynnökset vaativat paljon tilaa. Kurkku -viiniköynnökset voivat kasvaa 6-8 jalkaa (1,8-2,4 metriä) pitkiä. Suurissa puutarhoissa viiniköynnökset voivat yksinkertaisesti levitä maahan. Jos tilaa on rajoitetusti, saatat haluta vähemmän kasveja.
Liian ahtaat kurkku kasvit voivat stressata. Kurkut eivät kasva kokoon ja maistuvat katkeraksi. Myös tuotanto vähenee. poikki ja noin 8 tuumaa (20 cm) syvä. Säiliössä tulee olla myös useita tyhjennysaukkoja, jotta laitokselle saadaan paras tyhjennys.”|}}
Vaihe 8. Asenna säleikkö
Kurkkujen kasvattaminen pystysuunnassa lisää altistumista auringonvalolle, jolloin saat paremman sadon. Se pitää myös vihannekset puhtaampina. Jos haluat kasvattaa kurkkuasi pystysuoraan, mene eteenpäin ja valmista trellises valmiiksi ennen kuin viiniköynnökset alkavat kasvaa.
- Käytä 4 tai 5 jalan (1,2 tai 1,5 m) hitsattua lanka -aitaa tai sikalankaa luodaksesi halkaisijaltaan 30--46 cm (12-18 tuumaa). Tämä kokoinen häkki voi tukea 2 tai 3 viiniköynnöstä.
- Kun kasvi kasvaa, voit kääriä viiniköynnöksen varret varovasti langan ympärille kannustaaksesi kasvamaan ristikko.
Osa 3/4: Kurkkukasvien hoito
Vaihe 1. Lisää multaa, kun taimet ovat itäneet
Mulch auttaa estämään rikkaruohojen paluuta, mikä voi riistää kurkultasi ravinteita. Se myös pitää maaperän lämpimänä ja kosteana. Lisää lämpöä käyttämällä tummempaa multaa.
Jos käytät olkia tai puuhaketta, odota, kunnes maaperä on lämmennyt vähintään 21 ° C: een
Vaihe 2. Pidä kurkut hyvin hydratoituna
Kurkkukasveja ympäröivän maaperän tulee olla koko ajan hieman kosteaa. Suunnittele, että annat kurkkuillesi vähintään 2,5 tuumaa (2,5 - 5,1 cm) vettä viikossa, jotta ne täyttävät nesteytystarpeensa.
- Ole erityisen valppaana, kun kasvi kukkii ja alkaa kantaa hedelmää. Veden puutteesta johtuva stressi voi johtaa karvaanmakuisiin kurkkuihin.
- Vesi maaperän tasolla. Märät lehdet ovat vaarassa kehittää jauhetta. Pisarakastelujärjestelmä voi säätää veden virtausta jatkuvasti ja pitää lehdet kuivina.
Vaihe 3. Varjo kurkut ylimääräiseltä lämmöltä
Jos asut alueella, jossa kesälämpötilat nousevat rutiininomaisesti yli 90 ° F (32 ° C), kurkut tarvitsevat todennäköisesti varjoa iltapäivän auringolta.
Istuta korkeampia kasveja kurkkujesi eteläpuolelle, jotta saat varjoa, tai käytä varjoliinaa, joka estää vähintään 40 prosenttia auringonvalosta
Vaihe 4. Peitä kasvit verkolla suojellaksesi niitä villieläimiltä
Hieno verkkoverkko pitää kanit ja pikkuoravat loitolla. Peittämällä siemenet ja pienet taimet marjakorilla suojaavat niitä eläinten kaivamiselta.
Kun kasvit ovat suurempia, voit poistaa verkon. Puutarhaasi ympäröivä aita suojaisi kurkkujasi paremmin tässä vaiheessa
Vaihe 5. Lannoita uudelleen, kun kukat alkavat nousta
Jos lannoit maaperää ennen kylvöä, odota, kunnes viiniköynnöksiin ilmestyy juoksijoita ja kukat alkavat kohota, ja lisää sitten mieto nestemäinen lannoite tai luomurehu, kuten kompostia tai vanhentunutta lantaa kahden viikon välein.
- Jos lehdet muuttuvat keltaisiksi, kasvit tarvitsevat enemmän typpeä. Etsi runsaasti typpeä sisältävää lannoitetta.
- Kun käytät epäorgaanista lannoitetta, varo, ettei se pääse kasvien lehtiin tai hedelmiin.
Vaihe 6. Käytä hyönteismyrkkyjä tai sienitautien torjuntaan tuholaisia ja sairauksia vastaan
Voit ostaa sekä orgaanisia että epäorgaanisia hyönteismyrkkyjä ja sienitautien torjunta -aineita paikallisesta puutarhakeskuksestasi. Suihkuta kasveja hyönteisten tai sienien ensimmäisten merkkien kohdalla.
- Rikkillä on fungisidisiä ominaisuuksia. Jos kuitenkin käytät rikkiä orgaanisena sienitautien torjunta -aineena, tarkista maaperän pH säännöllisesti varmistaaksesi, että se pysyy kurkkujen kasvattamiseen sopivalla alueella.
- Lue hyönteismyrkkyjen ohjeet huolellisesti ja noudata niitä. Jopa orgaaniset hyönteismyrkyt voivat olla vaarallisia, jos niitä käytetään väärin.
Osa 4/4: Kurkkujen korjuu
Vaihe 1. Valitse kurkut optimaalisesta koosta
Korkeampaa tuotantoa varten et halua jättää kurkkua viiniköynnöksen päälle liian pitkään tai antaa niiden kasvaa liian suureksi. Paras kurkkujen koko riippuu istutetusta lajikkeesta.
- Yleensä Lähi -idän tai Välimeren kurkut ovat lyhyempiä ja paksumpia kuin amerikkalaiset lajikkeet. Sitä vastoin aasialaiset lajikkeet ovat tyypillisesti pitkiä ja ohuita.
- Amerikkalaisten leikkureiden tulisi yleensä olla 15-20 senttimetriä pitkiä. Lähi -idän lajikkeet ovat parhaita 10–15 cm: n pituisina, kun taas peittaimet on korjattava 7–12,7 cm: n korkeudella.
Vaihe 2. Valitse kurkkuja usein
Yleisesti ottaen mitä useammin poistat kurkkuja, sitä enemmän kasvi kasvaa. Tarkista kasvit päivittäin ja poimi kurkut, jotka ovat lajikkeeltaan optimaalisen kokoisia.
Kun poistat kurkkua, tarkista rikkaruohot ja tarkista, onko kasveissasi merkkejä hyönteisistä tai taudeista. Sinun on myös tarkistettava maaperä ja vesi tarpeen mukaan. Kurkut tarvitsevat runsaasti vettä koko kasvukauden ajan
Vaihe 3. Käytä oksasahaa poimimaan kurkut puhtaasti
Tartu kurkkuun ja leikkaa sitten varsi 1⁄4 tuumaa (0,64 cm) pään yläpuolella. Monet ihmiset ajattelevat voivansa yksinkertaisesti vetää tai kiertää kurkun pois viiniköynnöksestä. Kuitenkin, kun teet tämän, voit vahingoittaa viiniköynnöstä.
Vaihe 4. Jäähdytä kurkut rapeiksi
Yritä käyttää kurkkuasi mahdollisimman pian sadonkorjuun jälkeen, jotta saat parhaan maun ja koostumuksen. Tarvittaessa voit säilyttää niitä jääkaapissa 7-10 päivää.
Kääri ne muoviin tai laita ne vetoketjulliseen muovipussiin ennen jäähdyttämistä, jotta ne eivät kuivu
Video - Käyttämällä tätä palvelua joitakin tietoja voidaan jakaa YouTuben kanssa
Vinkkejä
- Jos käytit hyönteismyrkkyä tai sienitautia kurkkuissasi, huuhtele ne huolellisesti ennen käyttöä.
- Kurkut ovat tyypillisesti korkeatuottoisia kasveja. Jos haluat vielä suuremman tuotannon, suihkuta lehtiä sokerivedellä houkutellaksesi mehiläisiä.
- Jos tilaa on rajoitetusti, istuta kurkkujen väliin nopeasti viljelijöitä, kuten retiisiä tai salaattia. He ovat valmiita sadonkorjuuseen ennen kuin kurkku -viiniköynnöksesi ohittavat tilan.
