Jos haluat puristaa tilliä keväällä tänä kesänä, mutta et ole koskaan aiemmin kasvattanut kurkkua, saatat löytää itsesi suolakurkusta (tarkoitettu pun). Mutta peittauskurkkien kasvattaminen on yksinkertaista, kun tiedät, mitä lajiketta ostaa ja valmistat oikeat kasvuolosuhteet. Istuta kurkkulajike myöhään keväällä ja huolehdi kasveista niiden kasvaessa tulevina kuukausina. Ennen kuin huomaatkaan, sinulla on runsas sato valmiina suolakurkkuun.
Askeleet
Osa 1/3: Kurkkulajikkeen valinta
Vaihe 1. Valitse Kirby -kurkut paksummalle iholle
Ihanteellisilla peittauskurkilla on iho, joka kestää etikkaa tai suolaista suolavettä. Kirby -kurkut kasvavat paksulla kuorella, joka voi pysyä rapeana päivien tai viikkojen kuluttua purkissa.
Kirby -kurkut kasvavat noin 15 cm (6 tuumaa) tai pienemmiksi
Vaihe 2. Osta Regal-kurkkuja sairauksia kestävälle sadolle
Regal -kurkut ovat vähemmän alttiita sairauksille kuin useimmat lajikkeet. Niiden muoto on pidempi kuin muut kurkkulajikkeet, ohut siemenydin. Nämä kurkut korjaavat aikaisin ja tuottavat suuria satoja koko kauden ajan.
Vaikka Regal -kurkut voivat kasvaa 20 cm: iin, ne suolaavat parhaiten, kun ne saavuttavat 7,6–12,7 cm
Vaihe 3. Istuta kansalliset kurkut korkean sadon saamiseksi
Tämä lajike on hedelmällinen suuren ja runsaan sadon vuoksi. Kansalliset kurkut ovat suurempia kuin muut lajikkeet, ja niissä on erottuva tummanvihreä iho. Yleensä nämä kurkut kasvavat noin 13–18 cm: n pituisiksi.
Vaihe 4. Kasvata County Fair -kurkut makeammaksi
County Fair -lajikkeet maistuvat miedommilta kuin muut, katkerammat lajikkeet. Vertailun vuoksi nämä kasvit tekevät helposti sulavia ja lähes siemenettömiä kurkkuja. Ne kasvavat hyvin kotipuutarhoissa vahvojen viiniköynnösten vuoksi.
County Fair -kurkut suolakurkkua parhaiten, kun ne kerätään noin 5,1 cm: n ja 7,6 cm: n välillä
Osa 2/3: Kurkkujen istutus ja kasvatus
Vaihe 1. Istuta kurkut orgaaniseen, hyvin valuvaan maaperään
Löydä puutarhastasi aurinkoinen paikka, jossa on runsaasti orgaanista ainetta. Jos maaperässäsi on vähän orgaanisia ravinteita, lisää kompostia alueelle ennen istutusta tai sen aikana. Lisää 10–15 cm (4–6 tuumaa) kompostikerrosta maaperään.
Useimmat kurkkulajikkeet tarvitsevat vähintään 6-8 tuntia aurinkoa päivässä. Vaikka kurkut voivat hyvin kuumassa ilmastossa, jossa on suora auringonvalo, sinun on ehkä kasteltava niitä useammin
Vaihe 2. Asenna ristikko laitoksellesi
Kurkut kasvavat parhaiten pystysuunnassa, koska niiden viiniköynnökset tarvitsevat paikan kiivetä. Rakenna tai osta ristikko ja istuta kurkut suoraan sen alle. Kun viiniköynnökset alkavat kasvaa, kouluta kurkut kasvamaan ristikolla. Tarvittaessa voit kiinnittää viiniköynnökset ristikkoon tarranauhoilla tai narulla.
Säleikössä kasvatetut kurkut on helpompi kerätä, koska ne roikkuvat lähempänä silmien tasoa ja ovat vähemmän likaisia
Vaihe 3. Siemen- tai istutustaimet useita viikkoja viimeisen pakkaspäivän jälkeen
Useimmat kurkkulajikkeet ovat herkkiä kylmälle. Odota vähintään 2 viikkoa viimeisen pakkasen jälkeen ennen kuin istutat kurkut. Pistä siemenet maaperään noin 2 tuumaa (5,1 cm) syvälle siemenille tai 2,5 tuumaa (taimet).
Avaruuskasvit ovat noin 15 cm: n päässä toisistaan, joten niillä on tilaa kasvaa ristikon päällä
Vaihe 4. Kastele kurkkukasvi vähintään kerran viikossa
Kurkukasvit tarvitsevat vähintään 2,5 tuumaa (2,5–5,1 cm) vettä viikossa kasvaakseen. Ilmastostasi riippuen saatat joutua kastamaan useammin kuin kerran viikossa. Työnnä sormesi maahan ja tarkista, onko se kostea. Jos maaperä on kuiva, kastele kasvit.
- Hiekkainen maaperä tarvitsee yleensä useampaa kastelua.
- Kastele kasvejasi aamulla tai varhain illalla, kun aurinko on matalalla taivaalla.
Vaihe 5. Multaa kasvisi kosteuden säilyttämiseksi
Mulch voi pitää kurkusi viileänä, kun kuumat kesäkuut lähestyvät. Odota, kunnes lämpötila saavuttaa 21 ° C (70 ° F), jotta voit levittää multaa. Lehti- tai männyn olkimultaa käytetään parhaiten pitämään tuholaiset poissa.
Vaihe 6. Varo tuholaisia ja rikkakasveja
Kurkku -kovakuoriaiset, suolakurkku -matot ja hämähäkkipunkit ovat yleisiä kurkku -tuholaisia. Peitä taimet verkolla tai suihkuta kasvisystävällisiä torjunta-aineita tuholaisten estämiseksi. Tarkista puutarhassa rikkaruohot kerran tai kahdesti viikossa ja poista ne juurista, kun ne ovat täplikkäitä.
Jos käytät torjunta-aineita, valitse brändi, joka on sertifioitu myrkyttömäksi vihanneskasveille
Vaihe 7. Kasvata kurkkuja ruukuissa vaihtoehtona
Kylmällä ilmastolla voit kasvattaa ruukkukasveja sisällä tai kasvihuoneessa. Täytä suuri, hyvin tyhjentävä ruukku maaperällä ja asenna ristikko kasvien viiniköynnöksille kiivetä. Aseta kattila paikkaan, jossa se voi saada suoraa auringonvaloa päivittäin, ja muista kastella se kerran viikossa.
Osa 3/3: Kurkkujen korjuu
Vaihe 1. Katso kurkkujasi kypsyyden merkkien varalta
Kurkut korjaavat yleensä 55–60 päivää istutuksen jälkeen. Kurkku on valmis sadonkorjuuseen, kun se saavuttaa lajikkeelleen suositellun koon. Jos kurkut ovat keltaisia pohjassa, ne ovat ylikypsiä ja ne on korjattava välittömästi.
Tarkista kasvit päivittäin, sillä paljon voi muuttua 24 tunnin aikana
Vaihe 2. Käytä paksua puutarhakäsineiden paria sadonkorjuun aikana
Älä poimi kurkkua paljain käsin. Vaikka joillakin lajikkeilla on sileät viiniköynnökset, useimmat ovat piikikäs. Etsi työkäsine, jota käytät työskennellessäsi.
Vaihe 3. Leikkaa kurkut viiniköynnöksestä terävällä veitsellä
Kurkkujen vetäminen pois viiniköynnöksestä voi vahingoittaa kasvia ja katkaista muiden kurkkujen kasvun. Katkaise viiniköynnöksen terävällä oksalla tai veitsellä 1⁄4–1⁄2 0,64–1,27 cm hedelmän yläpuolella.
Vaihe 4. Jatka poimimista 2-3 päivän välein
Kaikki kurkut eivät kypsy kerralla. Jos jotkut hedelmät eivät ole vielä kasvaneet ihanteelliseen pituuteen, älä poimi niitä ennen kuin olet valmis. Yritä valita kurkut ryhmissä usean päivän välein.
Vaihe 5. Säilytä kurkut huoneenlämmössä
Kurkut eivät säily hyvin missään alle 50 ° F (10 ° C), jolloin ne ovat alttiita pakkasvaurioille. Säilytä kurkut keittiön työtasolla tai jääkaapin etuosassa, missä lämpötila on lämpimin.
Kurkut kestävät 1-2 viikkoa. Suunnittele suolakurkku ennen tätä aikaa
Vinkkejä
- Kurkut tulevat peittaus- ja viipalointilajeihin. Peitatut kurkut ovat yleensä pienempiä ja niissä on vähemmän siemenydintä.
- Suihkuta viiniköynnöksiä sokerivedellä houkutellaksesi mehiläisiä ja lisätäksesi pölytystä.
