Jos aiot aloittaa puutarhan, bataatit ovat suhteellisen vähän huoltoa vaativa kasvi, joka tarjoaa runsaan sadon myöhemmin kaudella kuin useimmat muut hedelmät ja vihannekset. Jos sinulla on aurinkoinen alue lämpimässä ilmastossa, voit istuttaa nämä ihanat kuparinväriset mukulat ja syödä tuoretta bataattia omasta puutarhasta kiitospäivän illalliselle. Suorita nämä vaiheet kasvattaaksesi bataatteja alusta alkaen ja aloita omien liuskojen tekeminen.
Askeleet
Tapa 1 /3: Slipsin aloittaminen
Vaihe 1. Valitse bataatti
Lehdet ovat pieniä ituja, jotka on kasvatettu olemassa olevista bataattikasveista. Voit tilata ne verkosta tai puutarhakeskuksesta, mutta voit myös kasvattaa niitä helposti kotona. Etsi kypsä, terve bataatti kasvi kaupasta tai ystävän puutarhasta.
Yleisimpiä ja suosituimpia bataattilajeja (saatavana useimmista kaupoista) ovat Beauregard, nippu Porto Ricos ja satavuotisjuhlat
Vaihe 2. Varmista, että sinulla on oikea ilmasto
Bataatit ovat trooppinen kasvi. Tämä tarkoittaa, että ne kasvavat hyvin USDA: n kestävyysalueilla 9, 10 ja 11. Tämä alue sisältää suurimman osan Yhdysvaltojen etelä- ja lounaisosista. Jos aloitat omat leikkeet, aloita niiden itäminen maaliskuussa tai huhtikuussa. Liuskat on istutettava maahan toukokuussa tai kesäkuussa.
Vaihe 3. Valmista perunasi
Kun olet saanut käsiisi 1-2 terveellistä bataattia, laita ne pesualtaaseen ja pese ne hyvin. Leikkaa sitten perunat puoliksi. Jos peruna on erityisen suuri, harkitse sen leikkaamista kolmanneksiksi tai neljänneksiksi.
Vaihe 4. Täytä purkki vedellä
Liukuviljelysi toimii siten, että asetat perunasi puoliksi vesisäiliöön/puoliksi. Käytä purkkia tai lasikuppia, jonka aukko on tarpeeksi suuri perunaasi varten, ja täytä koko asia vedellä.
Vaihe 5. Aseta peruna veteen
Työnnä 4-5 hammastikkua perunasi sivuilta yhtä kaukana toisistaan ja lähellä keskustaa, kuten pyörän pinnat. Aseta peruna purkkiin/lasilliseen vettä leikattu puoli alaspäin, ja hammastikut pitävät puolet perunasta ulos tasapainottamalla sen lasin reunalle.
Tee tämä jokaiselle perunaviipaleelle, ja jokainen osa eri purkissa
Vaihe 6. Lisää valoa ja lämpöä
Siirrä purkki perunan kanssa ikkunalaudalle, joka saa paljon auringonvaloa.
Vaihe 7. Anna luistiesi kasvaa
Odota 2-4 viikkoa, kunnes pienet lehtilehdet alkavat itää perunan yläosasta.
Vaihe 8. Korjaa liuskat
Kun perunasi on peitetty liuskoilla, kierrä kukin varovasti erikseen. Niillä ei ole vielä juuria ja ne muistuttavat pieniä lehtiä, joilla on lyhyt varsi.
Vaihe 9. Laita liuskat veteen
Täytä matala kulho hiukan vedellä, noin 1 tuumaa tai vähemmän riippuen liukastumisten määrästä. Aseta liuskat kulhoon niin, että varsi on veden alla. Jätä ne näin useita päiviä, kunnes juuret ovat muodostuneet pohjasta.
- Lisää raikasta vettä kerran päivässä niin, että liuskat pysyvät terveinä.
- Jos jokin liuskoista ei muodosta juuria tai alkaa kuihtua, heitä ne ulos.
Vaihe 10. Ota liput ulos istutusta varten
2-3 päivän kuluttua liuskoillesi pitäisi olla juurtunut alareunaan. Tässä vaiheessa kaada vesi kulhoon ja tuo liput ulos istutusta varten. Nämä on parasta sijoittaa suoraan puutarhaan eikä yksittäisiin istutuskoneisiin, jotta juuret pysyvät ehjinä.
Tapa 2/3: Puutarhan valmistelu
Vaihe 1. Valitse puutarha -alue
Bataatit kasvavat pääasiassa maan alla, mutta niiden viiniköynnökset kasvavat maanpinnan yläpuolella. Jokainen viiniköynnös voi kasvaa yli kymmenen metrin pituiseksi. Varmista, että puutarha -alueellasi on runsaasti tilaa viiniköynnöksille. Bataatit suosivat lämmintä ympäristöä, joten yritä valita alue, joka saa paljon auringonvaloa (varsinkin jos asut pohjoisessa) ja on hyvin valutettu.
Vaihe 2. Maahan asti
Mukuloina bataatit kasvavat syvälle maahan. Huolehdi siitä, että heillä on helppo olla tekemällä se multaa noin 30,5 cm syvälle. Hanki maaperä mahdollisimman löysäksi ja kevyeksi ja lisää tarvittaessa puutarhanhoitomaata.
Vaihe 3. Valmistele maaperä
Kuten kaikki hedelmien ja vihannesten istutukset, ravinteikas maaperä on välttämätön runsaalle sadolle. Lisää kerros hyvää istutusmaata tai kompostia. Poista mahdolliset suuret kivet. Tarkista maaperän pH. Jos pH ei ole neutraali, säädä pH turpeen sammalla tai puutuhalla happamuuden tai emäksisyyden kompensoimiseksi, kunnes se on neutraali. Tätä kutsutaan maaperän muuttamiseksi.
Voit ostaa puutarhan pH -testaussarjoja puutarhakeskuksesta tai kaupasta
Vaihe 4. Tiedä milloin istuttaa
Lämpöä rakastavien taipumustensa vuoksi bataateilla on oltava lämmin maaperä kukoistaakseen. Odota vähintään kuukausi viimeisen pakkasen jälkeen, kevään alussa, istuttaaksesi liput.
Vaihe 5. Valitse multaa
Auta bataatteja kasvamaan lisäämällä multaa pinnalle lämmön sulkemiseksi. Jos olet erityisen kylmällä alueella, hanki musta muovimultti tai vastaava lämmöneristäjä, joka asetetaan perunakasvien päälle istutuksen jälkeen.
Tapa 3/3: Bataattien istutus
Vaihe 1. Kaivaa reiät
Bataattipalat tarvitsevat hieman enemmän tilaa kuin jotkut muut puutarhavihannekset, joten kaivaa reiät 12,5–24 tuumaa (30,5–61,0 cm) toisistaan. Niiden on oltava vain yhtä syviä kuin juuripallo liuskojen pohjalla ja noin ½ tuumaa kasvin pohjaa ylöspäin.
Vaihe 2. Istuta perunasi
Aseta jokainen pieni liuska ennalta kaivettuihin reikiin ja peitä varret maaperällä noin ½ tuumaa pohjaa ylöspäin. Perunakasvin lehtikasvu alkaa levitä viiniköynnöksissä ulospäin, kun taas juuret tuottavat mukulat 15,2-30,5 cm: n syvyyteen maaperässä.
Vaihe 3. Lisää multaa
Suojaa bataatit kylmältä säältä lisäämällä valitsemasi multaa yläosaan. Tämä auttaa myös estämään rikkaruohot ja estämään liiallista viiniköynnöksen kasvua, joka varastaa energiaa mukulan kasvusta.
Vaihe 4. Kastele kasvit
Aluksi bataatit tarvitsevat paljon vettä. Ajan mittaan sinun on vähennettävä niiden kastelua, kunnes ne saavat kosteutta vain noin kerran viikossa. Aloita kastelu päivittäin ja poista päivät kasteluohjelmastasi viikon edetessä.
Vaihe 5. Odota mukuloiden kehittymistä
Bataateilla on suhteellisen pitkä hedelmäkausi, ne ovat kypsiä ja valmiita sadonkorjuuseen alkusyksystä (tästä syystä niiden yhteys kiitospäivään). Jatka kastelua viikoittain ja rikoa sängyt tarvittaessa, jotta kasvit pysyvät terveinä.
Vaihe 6. Korjaa bataatit
Noin 120 päivän kuluttua istutuksesta bataatit olisivat saavuttaneet täyden kypsyyden. Jos mahdollista, odota viimeistä mahdollista aikaa (viimeinen lämmin sää ennen pakkasta), jotta voit kerätä bataatit, koska tämä johtaa suurempiin ja maukkaampiin mukuloihin.
Vaihe 7. Koveta bataatit
Yksi tärkeimmistä vaiheista, bataatit on kovetettava sadonkorjuun jälkeen. Tämä auttaa heitä kehittämään makuaan (heillä ei ole paljon heti kaivamisen jälkeen) ja kasvattavat kovempaa ihoa - kirjaimellisesti. Aseta bataatit alueelle, jonka lämpötila on 29–35 ° C (85–95 ° F) ja kosteus 80–90% 5-10 päivän ajan. Tämän jälkeen niiden pitäisi olla valmiita syömään!
Harkitse perunan parantamiseen pienen tilanlämmittimen ja ilmankostuttimen käyttöä suuressa kaapissa tai pienessä huoneessa
Vaihe 8. Säilytä bataatit
Yksi parhaista asioista näissä ihanissa mukuloissa on, että ne pysyvät tuoreina ja hyvänä syötävänä monta kuukautta, jos ne säilytetään oikein. Pidä perunat noin 70 asteen lämpötiloissa (eli ei jäähdytystä!) Avoimessa, kuivassa paikassa. Älä koskaan säilytä bataatteja muovipussissa tai tiiviisti suljetussa astiassa.
Vinkkejä
- Vältä bataattien pudottamista tai lyömistä sadonkorjuun jälkeen, koska niistä muodostuu suuria mustelmia erityisen helposti.
- Mitä kauemmin annat bataatin kovettua, sitä parempi maku. Siksi kovettuminen voi kestää useita viikkoja haluttaessa.
- Älä käytä kuokkaa tai haravaa maan viljelyyn bataattien istutuksen jälkeen, koska nämä työkalut hajottavat mukuloiden herkät juuret.
- Jos haluat kasvattaa bataatteja säiliössä, tämä on myös mahdollista. Katso ohjeet tästä kasvatusmenetelmästä kohdasta Bataatin kasvattaminen astioissa.
