Jos rakastat ruoanlaittoa tuoreilla yrteillä, oman kasvattaminen on edullinen ja palkitseva vaihtoehto. Yrtit ovat mutkattomia kasveja, jotka voivat kasvaa sisällä tai ulkona, ruukuissa tai maassa - tarvitset vain lämpimän, aurinkoisen paikan ja muutamia perustarvikkeita. Kerää tarvikkeesi, aloita taimet ja istuta ja hoita uudet yrtit.
Askeleet
Tapa 1 /3: Aloittaminen
Vaihe 1. Valitse kasvatettavat yrtit
Mitä yrttejä haluat käyttää ruoanlaitossa? Kun valitset mitä yrttejä kasvatetaan, aloita ajattelemalla omia mieltymyksiäsi. Koska yrttejä on helppo ja hauska kasvattaa, sinun kannattaa kokeilla kasvattaa yrtti tai kaksi, jota et normaalisti ostaisi ruokakaupasta. Kun sinulla on muutama mielessä, osta siemenpaketteja paikallisesta lastentarhasta tai verkosta.
- Basilika, tilli, salvia, rosmariini, timjami, oregano ja minttu ovat ihania yrttejä, joita käytetään monissa keittiöissä. Jos haluat kasvattaa erilaisia yrttejä, ne muodostavat hyvän perustan yrttitarhalle. Voit myös kasvattaa yrttiteepuutarhaa.
- Jos aiot kasvattaa yrttejä ulkona, sinun on otettava huomioon alueesi ilmasto ja maaperän ominaisuudet. Määritä alueellinen kasvualue, johon kuulut, ja varmista, että valitsemasi yrtit voivat menestyä alueellasi.
Vaihe 2. Päätä, missä yrttejä kasvatetaan
Yrttejä on helppo kasvattaa sekä ulkona että sisällä. Voit myös valita, istutatko ne suoraan maahan tai kasvavaan astiaan. Useimmat yrtit tarvitsevat paljon suoraa auringonvaloa, vaikka jotkut tarvitsevat vain osittaista auringonvaloa. On parasta tutkia, mitkä yrtit sopivat olosuhteisiin ennen istutusta.
- Jos kasvatat yrttejä osana vihannespuutarhaasi, istuta yrtit vihanneksista noin 15–30,5 cm: n tilalla.
- Voit kasvattaa yrttejä erillisissä ruukuissa tai ostaa suuren ruukun ja kasvattaa useita yrttejä yhdessä.
Vaihe 3. Hanki ruukkumaa
Maaperän koostumus on tärkeä tekijä yrttitarhanhoidossa. Yrtit viihtyvät hieman neutraalissa pH: ssa (6,5-7), mutta maaperän ei tarvitse olla erityisen hedelmällistä. Itse asiassa, jos se on liian rikas, kasvu on rehottavaa ja makua laimennettuna. Hedelmällisyyttä tärkeämpää on kuivatus. Maaperän tulee olla löysä ja mureneva, jotta se valuu hyvin.
- Jos aloitat yrttisi siemenistä, etsi siemenen aloitusruokinta, jota ei ole rikastettu ylimääräisillä ravintoaineilla, koska siemenet sisältävät ravinnon, jota ne tarvitsevat itämiseksi ja juurtumiseksi.
- Valitse vanhemmille taimille istutusmaata, jota ei ole käsitelty torjunta -aineilla.
- Voit sekoittaa kaupallista maaperää kompostin kanssa auttaaksesi yrttejä kasvamaan vahvoiksi ja terveiksi.
Menetelmä 2/3: Siementen aloittaminen
Vaihe 1. Aloita varhain keväällä
Paras aika siementen aloittamiselle on, kun lämpötilat ovat vielä viileät ja kasvukausi ei ole vielä alkanut. Tämä antaa siemenille aikaa itää ja vakiintua; niiden pitäisi olla valmiita istutukseen, kun lämpötila alkaa nousta.
Jos voit, odota viimeisen pakkan jälkeen
Vaihe 2. Valmistele siemenastiat
Yrttisiemenet voidaan aloittaa minkä tahansa tyyppisissä pienissä astioissa, kuten vanhassa munapakkauksessa, jogurttikuppeissa tai lastentarhasta ostettavissa astioissa. Merkitse säiliöt, jotta tiedät mitä siemeniä kylvät. Täytä kukin istutusmaalla ja kostuta maaperä hieman vedellä. Aseta astiat aurinkoiselle alueelle, jossa on tasainen lämpötila noin 70 astetta. Tässä varhaisessa vaiheessa siemenet eivät saisi tunteja suoraa auringonvaloa, tai ne voivat ylikuumentua.
- Vaikka aiot kasvattaa yrttejä ulkona, on helpompi aloittaa siemenet sisällä, jossa voit hallita vettä ja lämpötilaa.
- Useimmat yrtit tarvitsevat kostean ympäristön itääkseen. Jos asut alueella, jossa ilma on hyvin kuivaa, peitä siemenastiat kevyesti muovikelmulla. Älä kuitenkaan kiedo niitä liian tiukasti - siemenet tarvitsevat ilmavirran itääkseen.
Vaihe 3. Liota siemenet
Tämä vaihe auttaa saamaan siemenet itämään. Aseta siemenet tasaiseksi kerrokseksi kahden kostean paperipyyhkeen väliin. Anna niiden liota noin 4 tuntia sinä päivänä, jona aiot istuttaa ne.
Vaihe 4. Istuta siemenet
Tarkista siemenpakkauksista, miten kukin yrttityyppi tulisi istuttaa. Jotkut on vain hajautettava tasaisesti maaperän pinnalle, kun taas toiset eivät itä, elleivät ne ole haudattu pinnan alle. Seuraavien viikkojen aikana siemenet itävät ja alkavat itää ja kasvattaa lehtiä. Pidä lämpötila ja auringonvalo tasaisena ja varmista, että maaperä ei koskaan pääse kuivumaan.
Vaihe 5. Ohenna taimet
Kun taimet ovat kasvattaneet lehtiä, sinun on poistettava osa niistä ruukuista, jotta vahvemmilla on tilaa kasvaa. Ota vähemmän kehittyneet taimet pois ja jätä noin tuumaa tilaa jäljellä olevien kasvien väliin.
Tapa 3/3: Yrttien istuttaminen
Vaihe 1. Valmista istutuspeti
Irrota puutarhan haravoinnilla lika ja hara yrtteille ostamastasi maaperän seoksesta noin 15,2 cm: n syvyyteen. Ripottele vettä maaperän päälle sen kostuttamiseksi. Kaivaa reiät muutaman tuuman välein yrttien istutusta varten.
- Jos istutat yrttejä ruukkuihin, määritä, kuinka monta mahtuu kuhunkin. Monet yrtit kasvavat kasvaessaan melko suuriksi, joten et ehkä halua istuttaa enempää kuin 2-3 taimia kussakin säiliössä.
- Voit lisätä hieman lannoitetta maaperään, mutta älä lannoita liikaa tai yrtit eivät menesty.
Vaihe 2. Istuta taimet
Yrtit ovat valmiita istuttaa, kun ne ovat vakiintuneet ja ovat itäneet useita kypsiä lehtiä. Istuta ne, kun ulkolämpötila on yli 50 astetta ja pakkasen mahdollisuus on poissa. Nosta taimet varovasti ruukuista, löysää niiden juuret ja istuta ne maahan. Taputtele maaperää varren pohjan ympärille ja kostuta alue vedellä.
Jos istutat yrttejä ulkona, on hyvä siirtää ne ulkolämpötiloihin antamalla niiden "kovettua" autotallissa tai muussa katetussa ulkotilassa muutaman päivän ajan ennen kuin istutat ne maahan
Vaihe 3. Huolehdi yrteistä
Nyt kun yrtit ovat vakiintuneet, sinun on vain huolehdittava niistä varmistamalla, että ne saavat jatkuvasti riittävästi auringonvaloa ja vettä. Kiinnitä huomiota maaperän kosteustasoon äläkä anna sen kuivua. Yrttisi kasvavat terveiksi ja vahvoiksi, ja pian on aika korjata ne.
Vaihe 4. Lannoita yrtit
Yksi hyvä tapa pitää yrtit terveinä ja onnellisina on lisätä lannoitetta maaperään. Voit ripotella lannoitetta kasvien pohjien ympärille sen jälkeen, kun ne ovat jo vakiintuneet, tai lisätä hitaasti vapautuvaa lannoitetta maaperään ennen istutusta. Kontissa kasvatetut yrtit tarvitsevat enemmän lannoitetta kuin maassa kasvatetut. Muutamia hyviä lannoitevaihtoehtoja ovat:
- Orgaaniset hitaasti vapautuvat rakeet. Nämä on parasta lisätä maaperään ennen istutusta.
- Vesiliukoinen lannoite. Tämän tyyppistä lannoitetta voidaan lisätä kasvien maaperään milloin tahansa kasvukauden aikana. Se ei kestä niin kauan kuin hitaasti vapautuvat rakeet, joten voit halutessasi antaa yrteillesi useita hoitoja.
- Komposti. Voit valmistaa itse luonnollisen lannoitteen kompostoimalla ruoka- ja pihajätteet. Hyvä kompostimateriaali sisältää ruohonleikkeitä, kuolleita lehtiä, hedelmä- ja vihannesjätettä, vanhentunutta leipää, munankuoria ja kahvijauhetta.
Vaihe 5. Käytä luonnollisia tuholaistorjuntamenetelmiä
Jos yrttitarhaasi vaivaa tuholaiset, sinun on ehkä levitettävä kasveille hellävaraisia torjunta -aineita tai karkotteita. Kokeile yhtä tai yhdistelmää näistä turvallisista ja luonnollisista tuholaistorjuntamenetelmistä:
- Bacillus thuringiensis tai Bt on bakteerityyppi, jota esiintyy luonnossa maaperässä ja joka sisältää hyönteismyrkkyjä. Erilaisia Bt-pohjaisia torjunta-aineita on saatavilla markkinoilla. Bt on turvallinen ihmisille ja lemmikeille.
- Piimaa on luonnollinen kivijauhe, joka tappaa etanoita ja monia hyönteisiä. Ripottele sitä vähän kasvien pohjien ympärille luodaksesi esteen, tai puffa osaa lehtien päälle puffer -pullolla.
- Leppäkertut ovat houkuttelevia, vaarattomia kasveillesi ja syövät mielellään kirvoja ja muita pieniä hyönteistuholaisia. Osta laatikko leppäkerttuja paikallisesta puutarhakeskuksestasi ja käännä ne irti yrttitarhassa. Suihkuta kasvejasi ensin laimealla sokeri-vesiliuoksella, jotta ne olisivat houkuttelevampia leppäkerttuille.
