Ruusukaalit ovat hitaasti kasvavia viileitä kasveja, jotka kestävät pakkasta. Usein myöhään syksyn sadolle kasvatettu vihannes kestää 80-100 päivää elinsiirrosta sadonkorjuuseen ja toimii parhaiten lämpötiloissa 45-75 astetta Fahrenheit (7,2-23,8 ° C).
Askeleet
Menetelmä 1/3: Kylvö
Vaihe 1. Kylvä siemenet siemenruukkuihin
Tee tämä noin 5-6 viikkoa ennen kuin haluat siirtää ne puutarhaan. Istuta siemenet 1/2 tuuman (1,25 cm) syvyyteen. Voit säilyttää siemenruukkuja ikkunan lähellä tai ulkona suojatulla alueella niin kauan kuin päiväsaikaan lämpötila on yli 50 ° Fahrenheit (10 ° C). Itäminen tapahtuu 2–5 päivässä.
Brysselin itujen siirrot on aloitettava huhtikuussa toukokuun istutusta varten. Brysselin ituja voidaan kylvää suoraan kesäkuun puoliväliin asti jatkuvan sadon saamiseksi
Vaihe 2. Valmistele puutarha 2-3 viikkoa ennen istutusta
Kaada maaperä ja sekoita orgaaninen komposti. Ruusukaalit toimivat parhaiten löysässä orgaanisessa maaperässä, joka säilyttää kosteuden. Ne kasvavat parhaiten auringossa, mutta sietävät osittaista varjoa.
Vaihe 3. Tarkista maaperän pH -taso
Muuta sitä tarvittaessa sopivalla lannoitteella. Ruusukaalit, kuten pH -arvo 6,0–6,5. Maaperän lämpötilan tulisi olla 21--26 ° C (70-80 ° F) optimaalisen kasvun varmistamiseksi.
Ruusukaali on raskas ruokintalaji, ja se hyötyy myös boorin, kalsiumin ja magnesiumin käytöstä erityisesti kasvun alkuvaiheessa
Vaihe 4. Siirrä taimet puutarhaan
Ne ovat valmiita 4–6 viikon ikäisinä ja noin 15 cm korkeina.
- Poista kasvit siemenastioista. Liota juuripallot yleisessä kasvien lannoitteessa, joka on sekoitettu veteen, ennen kuin istutat ne puutarhaan. Noudata lannoitevalmistajan ohjeita oikean lannoitepitoisuuden valmistamiseksi.
- Aseta kasvit 61–76 cm: n (24–30 tuuman) väliin. Jos elinsiirrot ovat karkeita tai kasvavat vinoiksi, voit haudata ne maahan ensimmäiseen lehtiin asti, jotta kasvit eivät muutu ylipainoisiksi.
Menetelmä 2/3: Tending
Vaihe 1. Kastele kasvit pohjalla istutuksen jälkeen
Pidä ne hyvin kasteltuina koko kasvukauden ajan, jotta maaperä ei kuivu. Vähennä veden määrää pari viikkoa ennen sadonkorjuuta; anna maaperän kuivua kastelun välillä.
Varmista, että kastellaan satoa riittävästi kasvukauden aikana, koska kasvit tarvitsevat vettä kasvua ja itämistä varten. Kuitenkin ruusukaalit tarvitsevat suuren määrän vettä, mutta eivät pidä seisovasta vedestä. Tästä huolimatta kevyempi maaperä vaatii useampaa kastelua kuin raskaampi maaperä
Vaihe 2. Syötä ruusukaalit typpilannoitteella muutaman viikon välein
Lopeta lannoitus, kun leikkaat kastelua kasvukauden lopussa.
Lisäksi kasvin kärjen poistaminen noin kuukautta ennen sadonkorjuupäivää johtaa suurempiin satoihin, koska kasvi siirtää energian lehtien kasvusta ruusukaalien kehittämiseen
Vaihe 3. Lisää orgaanista kompostia kasvien ympärillä olevan maaperän yläosaan säännöllisesti
Tämä ruokkii kasveja ja muodostaa esteen rikkaruohoille. Ruusukaaleilla on hyvin matala juuristo, joten vältä niiden ympärillä olevan maaperän häiritsemistä.
Ruohoa alue huolellisesti käsin tarvittaessa. Kirvat ja kaali -matot ovat yleisiä tuholaisia, jotka vaikuttavat ituihin. Maaperän PH: n pitäminen arvossa 6,5 tai enemmän auttaa ehkäisemään tiettyjä sairauksia, kuten mailanjuurta (maaperän aiheuttama sieni)
Menetelmä 3/3: Sadonkorjuu
Vaihe 1. Kerää ruusukaalit hitaasti alkaen kasvin pohjasta
Idut kypsyvät alhaalta ylöspäin ja ovat suloisimpia, kun ne ovat vielä pieniä ja tiiviisti suljettuja.
Kannustaa yrttikasvien kehittymistä puristamalla ruusukaalin kasvava kärki loppukesällä. Ruusukaalien maku muuttuu makeammaksi muutaman kevyen pakkan jälkeen
Vaihe 2. Valitse versot, kun ne ovat 1-1-1/2 tuumaa (2
5 - 4 cm) halkaisijaltaan.
Purista ne sormillasi tai leikkaa silmut pienellä veitsellä.
Idut muodostuvat lehtien kainaloihin (kohta, jossa lehti yhtyy varteen), ja ne voidaan korjata noin 3 kuukautta istutuksen jälkeen
Vaihe 3. Korjaa koko varsi silmut ehjänä sen sijaan, että teet hitaasti sadon
Leikkaa varsi muutama tuuma alemman silmun alapuolelle, kun kasvin lehdet alkavat muuttua keltaisiksi.
Säilytä versot viileässä pimeässä paikassa. Kuten useimmat asiat, versot maistuvat parhaiten tuoreina
Vinkkejä
- Voit säilyttää ruusukaalin silmut jääkaapissa raakana 3-4 viikon ajan. Valkaistuna ja jäädytettynä ne säilyvät 4-6 kuukautta. Jos korjaat silmien varret, voit jättää ne ehjiksi ja säilyttää niitä viileässä paikassa useita viikkoja.
- Höyrytetyt Brussel -versot säilyttävät paremmin värin ja maun.
Varoitukset
- Ruusukaalit ovat alttiita mailanjuuritaudille. Valitse taudeille vastustuskykyisiä lajikkeita, kierrä satoa vuosittain ja poista kasvijäämät puutarhasta säännöllisesti. Jos mailanjuuri kehittyy, älä istuta ruusukaaleja sairaaseen maahan vähintään 5-7 vuoteen.
- Varo kasveillesi yleisiä tuholaisia. Brysselin ituja hyökkää tavallisesti kaali -juuren toukka, joka ruokkii juuria ja varsia. Ne houkuttelevat myös lehtiä syöviä hyönteisiä, kuten kaali-matoa, kaali-silmukoita ja kirvoja. Nosta viat käsin kasveista tai suihkuta ne luonnollisella hyönteismyrkyllä.
