Puutarhanhoito on tyydyttävä tapa säästää rahaa ja kasvattaa terveellisiä tuotteita keittiöön. Jos olet tomaattien ystävä ja haluat laajentaa ruoanlaittoa koskemaan oman puutarhan tomaatteja, kokeile kasvattaa tomaatteja siemenistä. Prosessi on yksinkertainen ja saa sinut tuntemaan olosi onnistuneeksi ja täynnä makeita, pistäviä hedelmiä.
Askeleet
Menetelmä 1/4: Parhaiden tomaattien hankkiminen
Vaihe 1. Tutustu alueeseesi
Tomaateilla, kuten kaikilla kasveilla, on ihanteelliset ympäristöolosuhteet, joita ne tarvitsevat vahvimpien kasvien ja maukkaimpien hedelmien kasvattamiseen. Jotkut tomaattilajit sopivat paremmin tietyille alueille eivätkä kasva yhtä hyvin muualla maassa ja maailmassa. Ota selvää ympäristöstäsi ja sijainnistasi parhaista tomaateista ottamalla yhteyttä paikalliseen maataloustoimistoon. Saattaa olla ainutlaatuisia hybridejä, jotka kasvavat täydellisesti maaperässäsi ja säässäsi, joita et ole koskaan kuullut tai ajatellut istuttaa.
Vaihe 2. Valitse tomaatin tyyppi
On olemassa monia erilaisia tomaattirotuja, joista jokaisella on ainutlaatuinen väri, koko ja maku. Tomaatit voivat vaihdella pienistä rypäleiden kokoisista hedelmistä suuriin softball -kokoisiin hedelmiin, ja niitä on saatavana kaikissa väreissä paitsi sinisessä. Valitsemasi tomaattisiementyypit valittaessa kannattaa ottaa huomioon haluamasi ruoanlaittotapa, maku ja kasvin tyyli.
- Tomaattikasveilla on kaksi erilaista kasvutyyliä: määrätyt ja epämääräiset. Tietyt kasvit kasvavat ylöspäin ja tuottavat hedelmiä nopeasti, mutta lyhyen ajan. Ne vaativat myös vähemmän karsimista, pinoamista ja huoltoa. Epämääräiset ovat rönsyileviä ja viiniköynnöksen kaltaisia ja tuottavat hedelmiä pidemmän kauden aikana. Ne kasvavat myös hyvin suuriksi eivätkä koskaan lopeta kasvamistaan, joten ne vaativat panostamista tai trellisointia.
- Punainen maapallo tai beefsteak -tomaatit ovat perinteinen tyyli, ja niitä syödään usein kokonaisina tai viipaleina voileipiä varten. Luumu- tai roma -tomaattilajikkeita käytetään ruoanlaittoon, säilykkeisiin ja kastikkeiden valmistukseen. Pienet kirsikka- tai rypäleetomaatit ovat täynnä siemeniä ja mehua, ja niitä käytetään kokonaisina tai puolikkaina salaateissa ja pastassa.
- Tomaattien väri voi muuttaa niiden tuottamaa makua. Jos haluat klassisen maun, käytä suuria punaisia tomaatteja. Violetilla tai ruskealla tomaatilla on erittäin runsas, runsas maku, kun taas keltaiset ja oranssit tomaatit ovat makeammalla puolella. Vihreät tomaatit sopivat erinomaisesti suolaisten ruokien ruoanlaittoon.
Vaihe 3. Valitse siemenlajike
Tomaatteja voidaan kasvattaa kuivatuista pakatuista siemenistä, leikatusta tomaatista säilöttyistä tuoreista siemenistä tai taimeista, joita on saatavana paikallisista puutarhanhoitokeskuksista. Kuivatut ja tuoreet siemenet vaativat eniten työtä kasvaa, mutta voivat olla kaikkein tyydyttävimpiä. Taimien istuttaminen on helpoin tapa kasvattaa tomaatteja.
Vaihe 4. Tiedä milloin istuttaa
Tomaatit on istutettava tiettyyn aikaan vuodesta parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Koska tomaatit ovat aurinkoa rakastavia kasveja, ne kasvavat voimakkaimmin myöhään keväällä ja kesällä. Istuta tomaatit vähintään kaksi viikkoa viimeisen pakkasen jälkeen tai kun yölämpötilat eivät laske alle 50 ° F (10 ° C) ja päivällä lämpötila on alle 32 ° C.
- Jos aloitat siementen sisätiloissa, suunnittele tämä 6-8 viikkoa ennen odotettua elinsiirtopäivää.
- Jos haluat, voit ostaa maaperän lämpömittarin, joka tarkistaa puutarhan maaperän sopivan istutusajan. Maaperä, joka on noin 50 ° F (10 ° C), on ihanteellinen istutukseen, mutta tämä ei välttämättä tapahdu paremman sään yhteydessä; testaa puutarhaasi pelataksesi turvallisesti.
- Viljelijän almanakki on kätevä työkalu parhaan istutusajan selvittämiseen. Voit katsoa viljelijän almanakkia verkossa tai ostaa kopion alueellesi.
Menetelmä 2/4: Siementen kuivaaminen tuoreista hedelmistä
Vaihe 1. Valitse tomaatti
Tietyn tomaatin siemenet antavat hedelmiä, jotka ovat lähes identtisiä vanhemman kanssa. Jos sinulla on erityisen herkullinen tai mehukas hedelmä, jonka haluat säilyttää, leikkaa se ja tallenna sen siemenet.
- Varmista, että valitsemasi hedelmä on terveellistä; epäterveellinen tomaatti tuottaa hedelmiä, jotka ovat yhtä epäterveellisiä. On ok, jos hedelmä on mustelmilla tai siinä on hyönteisiä, mutta varmista vain, että kasvi, josta tomaatti tuli, on terve.
- Odota, kunnes hedelmät ovat erittäin kypsiä, ennen kuin leikkaat ne säilytettäväksi.
Vaihe 2. Puolita hedelmät
Leikkaa tomaatti terävällä veitsellä puoliksi päiväntasaajaa pitkin (varren läpi). Tee tämä leikkuulaudan tai kulhon päällä, jotta voit helposti kerätä siemenet ja mehukkaat sisäosat hedelmistä säilytystä varten.
Vaihe 3. Kaavi sisäosat pois
Kaada lusikalla kaikki pienet siemenet, mehu ja pehmeä, mehevä kaura tomaatin sisältä. Laita tämä kaikki pieneen kulhoon tai kuppiin.
Vaihe 4. Anna siementen istua omissa nesteissään
Siemenet on käytävä käymisprosessin läpi ennen kuivattamista ja tehtävä tämä istuen omissa nesteissään. Peitä säiliö siemenillä ja lihalla hieman muovikelmulla. Tee muutama reikä muovikelmuun, jotta ilma pääsee kiertämään.
Älä lisää vettä siemeniin ja massaan
Vaihe 5. Sekoita siemeniä kahdesti päivässä
Nyt siemenet tarvitsevat jonkin aikaa käydä. Aseta katettu astia paikkaan, joka on alle 70 astetta Fahrenheit. Jätä siemenet tähän paikkaan kahden tai kolmen päivän ajaksi ja avaa säiliö ja sekoita niitä tikulla kahdesti päivässä.
Vaihe 6. Huuhtele siemenet
Muutaman päivän kuluttua huomaat, että hedelmän mehu ja liha ovat muodostaneet vaahtoa veden yläosaan, kun taas siemenet ovat vajonneet astian pohjalle. Kun tämä on tapahtunut, kaavi pois yläosan lähellä kelluvat tavarat ja kaada sitten siemenet ja vesi seulaan. Huuhtele haalealla vedellä ja varmista, että siemenet ovat täysin puhtaita.
Vaihe 7. Steriloi siemenet
Siementen sterilointi auttaa tappamaan kaikki sairaudet ja bakteerit, jotka saattavat kasvaa, ja auttavat kasvejasi olemaan vahvempia ja tuottamaan enemmän hedelmiä, kun ne asetetaan ulos. Liota siemeniä 1 rkl (14,8 ml) omenaviinietikkaa tai valkaisuainetta ja 1 US-litraa (950 ml) vettä seoksessa 15 minuutin ajan.
Voit tehdä tämän valmiiksi pakatuista kaupasta ostetuista siemenistä varmistaaksesi, että ne ovat myös bakteereja ja sairauksia
Vaihe 8. Kuivaa siemenet
Ravista siemeniä siivilässä hieman huuhtelun jälkeen, jotta ylimääräinen vesi poistuu mahdollisimman paljon. Aseta ne sitten kahvisuodattimilla tai vahapaperilla peitetylle alustalle. Sijoita nämä paikat sellaisiin paikkoihin, joissa ne eivät törmää tai altistu, ja lämpötila on 70 -luvulla. Siirrä siemeniä kerran päivässä sormillasi, jotta ne eivät tartu toisiinsa tai paperiin.
Vaihe 9. Tarkista siemenet
Kun siemenet ovat kosketuksesta täysin kuivia eivätkä tartu toisiinsa, ne ovat käyttövalmiita. Varo kuitenkin vetämästä siemeniä liian aikaisin, koska jos ne ovat hieman kosteita, niistä kasvaa hometta, hometta ja bakteereja, jotka pilaavat ne.
Vaihe 10. Säilytä siemenet
Kun siemenet ovat kuivuneet, säilytä ne paperikuorissa, kunnes ne ovat käyttövalmiita. Vältä siementen säilyttämistä muovipussissa tai -säiliössä, koska ne eivät salli yhtä paljon ilmanvaihtoa ja tuottavat todennäköisemmin bakteereja ja homeita siemenissäsi.
Muista merkitä siemenesi kasvilajikkeella ja vuodella heti, kun ne ovat kuivia
Tapa 3/4: Siementen aloittaminen sisätiloissa
Vaihe 1. Käynnistä lokerot
Hanki istutusalustat paikallisesta puutarhanhoitokeskuksesta ja täytä ne steriilillä puutarhamaalla. Käytä maaperää, jota mainostetaan siementen aloitusseoksena parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
Vaihe 2. Istuta siemenet
Luo maaperään rivejä, jotta siemenet pudotetaan sisään. Jokainen siemen on istutettava kahden tuuman päässä seuraavasta lähimmästä siemenestä. Peitä kevyesti kukin istutettu siemen hieman maaperällä, joka on puristettu yhteen pinnalle, ja seuraa hieman lempeää kastelua.
Jos istutat useampaa kuin yhtä siemenlajiketta, istuta kukin lajike omalle rivilleen ja merkitse jokainen rivi. Kun kasvit alkavat itää, on hyvin vaikeaa erottaa ne toisin
Vaihe 3. Anna siemenillesi lämpöä
Siemenet tarvitsevat itääkseen valon ja lämmön lähteen. Aseta ne suureen etelään päin olevaan ikkunaan tai käytä lämpö- tai loistelamppua, joka on sijoitettu muutaman tuuman yläpuolelle. Siemenet tarvitsevat vähintään 6-8 tuntia valoa ja lämpöä päivässä ennen itämistä.
Voit myös asettaa lämmitysmaton lokeron alle lämmittääksesi maaperää, mikä lisää itämisnopeutta
Vaihe 4. Katso siemeniä
Vesi siemenastia päivittäin varmistaen, että ne saavat riittävästi valoa ja lämpöä. Pidä ne alueella, joka ei laske alle 70 astetta kylmimmässä kohdassa. Kun siemenet ovat itäneet ja muodostaneet todellisia lehtiä, ne ovat valmiita poimittavaksi. Siemenet itävät vauvanlehtiä noin viikon kuluttua, mutta ne muodostavat todellisia lehtiä vasta noin kuukauden kuluttua itämisestä.
Vaihe 5. Poimi siemenet
Siirrä jokainen taimi omaan säiliöönsä, jotta se saisi tarvitsemansa tilan kehittyäkseen täysin. Kaada haarukalla maaperä jokaisen taimen alta ja vedä se varovasti siemenpäiltä siemenpäiltä.
Vaihe 6. Siirrä taimet
Aseta kukin taimi omaan erilliseen litran kokoiseen astiaan ruukkumaa. Erotetut kasvit tarvitsevat edelleen noin 8 tuntia lämpöä ja auringonvaloa päivittäin päivittäisen kastelun lisäksi.
Vaihe 7. Koveta kasvit
Noin kahden kuukauden kuluttua tomaatin taimien tulisi kypsyä ja näyttää pieniltä, täysin muodostuneilta kasveilta. Ennen kuin nämä kasvit voidaan siirtää puutarhaan, ne on karkaistava pois - totuttava ulkosäähän. Aloita asettamalla kasvit ulkona auringonvaloon 2-3 tunniksi ja vie ne sitten takaisin sisätiloihin. Jatka tätä prosessia lisäämällä joka päivä enemmän aikaa, kunnes heidät jätetään ulos koko päiväksi viikon loppuun mennessä.
Vaihe 8. Valmista kasvit istutusta varten
Kun kasvit ovat kovettuneet ja valmiita istutettavaksi ulkona, valmista ne esiteltäväksi puutarhaan. Yli 15,2 cm korkeat kasvit on leikattava. Käytä puutarhaleikkureita katkaistaksesi alimmat oksat kasvin ympäriltä. Jos kasvit ovat alle 15,2 cm korkeita, ne ovat käyttövalmiita eivätkä vaadi lisähuoltoa.
Voit kuitenkin leikata myös pienten kasvien alimmat oksat, mikä mahdollistaa syvemmän istutuksen ja edistää vahvempaa juurijärjestelmää
Tapa 4/4: Puutarhan istuttaminen
Vaihe 1. Valitse juoni
Paras paikka pihasi tomaattien istuttamiseen on tärkeä askel istutusprosessissa. Tomaatit ovat auringon ystäviä, jotka tarvitsevat altistumista suoralle auringonvalolle 6-8 tuntia päivässä. Jos mahdollista, etsi alueita, joilla on hyvä vedenpoisto, koska veden kertyminen heikentää tomaattien makua ja tuottaa heikkoja hedelmiä.
Vaihe 2. Valmista maaperä
Luo parhaat maaperäolosuhteet tomaattien parhaalle kasvulle. Testaa maaperän pH määrittääksesi, pitääkö lisäaineita sekoittaa maaperään. tomaattien pH-arvo on 6-6,8. Sekoita komposti ja lannoite ravinteiden lisäämiseksi maaperään ja hajota suuret paakut. Maaperän tulee olla hyvin sekoitettu ja löysä 15–20,3 cm: n syvyyteen.
Jos tiedät, että aiot istuttaa tomaatteja useita kuukausia etukäteen, lisää komposti ja säädä pH -arvo useita kuukausia ennen istutusta. Tämä antaa aikaa antaa kaiken imeytyä maaperään
Vaihe 3. Kaivaa reiät
Aseta kasvit erillään halutun ylläpidon perusteella; jos aiot häkittää tai panostaa kasvejasi, jokainen ruuma voidaan kaivaa 2–3 metrin (0,6–0,9 m) päähän toisistaan. Jos haluat antaa kasvien levitä, etäisyyden tulisi olla hieman leveämpi, lähempänä 1,2 metriä. Kaivaa reiät noin 20,3 cm: n syvyyteen niin, että koko juuripallo ja varren pohja on haudattu.
Vaihe 4. Lisää ravinteita
Ripottele jokaisen reiän pohja ruokalusikallisella epsom -suoloja magnesiumin lisäämiseksi, mikä auttaa tuottamaan terveempiä kasveja. Voit myös ripotella hieman enemmän kompostia tällä hetkellä.
Vaihe 5. Istuta tomaatit
Siirrä jokainen tomaattikasvi säiliöstäsi kaivoihin. Purista pakkausta, jotta se irrottaa maaperän ja juuripallon, ja nosta kasvi varovasti ulos kääntämällä se ylösalaisin kätesi päälle. Hauta jokainen tomaattikasvi maahan ja paina lujasti poistaaksesi mahdolliset ilmakuplat. Peitä kasvi varsi ensimmäisen oksarivin alapuolelle, mutta älä huolehdi tomaattikasvien istuttamisesta liian syvälle. Tämä mahdollistaa vahvemman juurijärjestelmän ja antaa kasveillesi terveen alun.
Vaihe 6. Aseta häkit
Jos aiot pitää tomaatit häkissä, lisää ne tässä vaiheessa. Tee tomaattihäkki betonin asettamiseen käytetystä langasta tai vastaavan suuresta etäisyydestä valmistetusta lankaverkosta. Vältä kasvien sitomista häkkiin tai panoksiin ennen kuin se on saanut kukkia.
Vaihe 7. Kastele kasvit
Kasta tomaatit aluksi useammin (päivittäin) ja vähennä kastelutiheyttä kypsyessäsi. Anna heille aina perusteellinen kastelu, jotta vesi pääsee maaperään. Usein, matalat kastelut johtavat mataliin juuriin ja heikkoon kasveihin. Tarkkaile kasvien lehtiä kuivumisen merkkien varalta ja kastele sen mukaisesti.
Jos sinulla ei ole aikaa päivittäiseen kasteluun, harkitse sprinklerin tai tiputusjärjestelmän asentamista puutarhaan
Vaihe 8. Säilytä tomaattikasvit
Kun kasvit kasvavat, pidä ne terveinä karsimalla säännöllisesti ja korjaamalla hedelmät. Käytä oksasaksia leikataksesi kaikki imevät (pienet oksat, jotka tulevat suurista haaroiden risteyksistä) ja kaikki oksat, jotka ovat piilossa alla ja lähes jatkuvassa varjossa.
Vaihe 9. Korjaa tomaatit
Kun hedelmät alkavat näkyä, olet valmis sadonkorjuuseen! Poimi tomaatit, kun ne ovat täysin kypsiä, usein päivittäin. Hedelmät voidaan poimia aikaisin ja antaa kypsyä sisätiloissa auringonvalossa, jos odotat huonoa säätä tai sinulla on liikaa hedelmiä. Syö tomaatit tuoreina, säilytä ne tai pakasta ne kokonaisiksi käytettäväksi tulevaisuudessa.
Vinkkejä
- Tomaatteja on helppo kasvattaa, mutta ne ovat erittäin hauraita, joten liikkuessasi varo varo rikkomasta tai taittamasta varsia tai ottamasta lehtiä vahingossa. Tämä voi johtaa tomaattikasvin tappamiseen.
- Suunnittele istuttaa 20% enemmän siemeniä kuin odotat tuottavan hedelmää. Tämä lisää mahdollisuuksiasi saada terveitä kasveja ja maukkaita tomaatteja.
