Katkera meloni, joka tunnetaan myös nimellä karela tai katkera kurpitsa, on Etelä-Aasiasta kotoisin olevan kurkun nopeasti kasvava sukulainen. Se tunnetaan kohoavista, pitkänomaisista hedelmistä ja mausta, joka on jopa katkeampi kuin greippi. Jos asut kuumassa ja kosteassa ilmastossa ja huolehdit asianmukaisesti, sinullakin voi olla menestystä kasvattaa tämä ravitseva hedelmä!
Askeleet
Osa 1/4: Kasvualueen perustaminen
Vaihe 1. Istuta viimeisen pakkan jälkeen, kun lämpötila on 75–80 ° F (24–27 ° C)
Vaikka katkera meloni kestää kylmää paremmin kuin muut suvun kasvit, pakkanen tappaa sen. Vaikka se voi vaihdella sijaintisi mukaan, olet yleensä turvallinen kylvää siemenesi huhtikuun lopussa tai toukokuun alussa.
- Katkera meloni voi kasvaa vähintään 18 ° C: n lämpötilassa, mutta se kasvaa hitaammin kuin lämpimissä lämpötiloissa.
- Voit myös kasvattaa katkeraa melonia kasvihuoneessa pakkasvaurioiden estämiseksi.
Vaihe 2. Etsi alue, jossa on 6 tuntia suoraa auringonvaloa
Vaikka muutaman tunnin varjo on kunnossa koko päivän, katkera meloni suosii paikkaa, jossa on täysi aurinko. Siemenet voidaan istuttaa varjoon niin kauan kuin viiniköynnökset pääsevät aurinkoon, kun ne kasvavat.
Vaihe 3. Lisää kompostia tai lantaa hyvin valutettuun maahan
Sekoita orgaanisia aineita lisätäksesi ravinteita maaperään ennen siementen kylvämistä. Katkera meloni suosii pehmeää, hiekkaista maaperää, joten sekoita hiekkaa tarvittaessa.
Maaperän pH -arvon tulisi olla 5,5–6,7 terveiden melonien kasvattamiseksi
Vaihe 4. Rakenna ristikko viiniköynnöksille kiivetä
Varmista, että säleikkö on vähintään 1,8 metriä korkea, jotta viiniköynnöksillä on tilaa kasvaa ja kääriä sen ympärille. Muotoile säleikkö "A" -kirjaimen mukaisesti kasvualueelle. Säleikköön kasvattaminen auttaa ehkäisemään sairauksia, helpottamaan sadonkorjuuta ja tuottamaan suurempia hedelmiä.
- Suoraan maassa kasvatettu katkera meloni ei tuota yhtä suuria hedelmiä kuin trellisoitu kasvi.
- Jos et trellis melonit, lisää kerros olkia tai multaa luoda este kasvin ja maaperän väliin, pitää kosteuden maaperässä ja estää hedelmien mätänemistä.
Osa 2/4: Siementen kylväminen
Vaihe 1. Liota siemeniä 24 tuntia ennen istutusta
Laita siemenet kulhoon vettä ja anna niiden liota päivän ajan. Tämä auttaa siemeniä itämään nopeasti, kun ne on istutettu. Kun ne ovat kastuneet, taputtele ne kuivaksi talouspaperilla.
Osta karvas melonin siemeniä paikallisesta lastentarhasta tai verkosta
Vaihe 2. Istuta 2-3 siementä samaan reikään 1⁄2 (13 mm) syvälle maaperään.
Istuta katkera meloni suoraan ulos. Tee sormella reikä maahan ja pudota siemenet sisälle. Peitä reikä pintamaalla. Jos aiot istuttaa useamman kuin yhden katkeran melonin kasvin, aseta reiät 100–150 cm: n etäisyydelle toisistaan suoraan puutarhan maaperään.
Siemenet voidaan myös istuttaa pieniin ruukkuihin, jotka on täytetty ruukkuseoksella, jos ulkolämpötila ei ole ihanteellinen. Taimet voidaan istuttaa 15-20 päivän kuluttua, kun ne on istutettu ruukkuihin
Vaihe 3. Vesi maaperää ylhäältä asti 1⁄2 (13 mm) on kosteaa.
Kastele kastelukannu kevyesti maaperään. Työnnä sormesi maahan ensimmäiseen niveliin asti. Maaperän pitäisi tuntua kostealta, mutta ei täysin vesiseltä.
Vaihe 4. Jatka maaperän kastelua joka aamu
Vesi samaan aikaan joka päivä, jotta et unohda. Sinun pitäisi alkaa nähdä taimien itämistä 2-3 päivän kuluttua. Varmista, että maaperä on kostea, mutta ei täysin märkä.
Vaihe 5. Ohenna taimia, kun niillä on 4–6 todellista lehteä
Säästä terveimmän näköinen taimi. Käytä paria pieniä oksasaksia poistaaksesi heikommat kasvut leikkaamalla ne pohjasta.
Jos taimet ovat kaikki samankokoisia, ohenna ne satunnaisesti tai odota toinen päivä tai kaksi nähdäksesi, mitkä alkavat kasvaa suuremmiksi
Osa 3/4: Katkeran melonin hoito
Vaihe 1. Suihkuta katkeraa meloniasi sienitautien torjunta -aineilla sairauksien ehkäisemiseksi
Katkera meloni on altis samoille sairauksille, jotka vaikuttavat kurkkuun ja kurpitsaan. Käytä sienitautia, joka on valmistettu squashille paikallisesta puutarhakaupastasi estääksesi katkeran melonin infektiot.
- Yleisiä sairauksia, joita katkera meloni voi kohdata, ovat vesimeloni -mosaiikkipotivirus, hometta tai lehtipiste. Etsi pilkullinen värimuutos kasvisi lehdistä.
- Sieni -infektioita esiintyy tyypillisesti pitkien märien ajanjaksojen jälkeen. Varo kasviasi huolellisesti, jos alueellasi on ollut paljon sadetta.
Vaihe 2. Levitä hyönteismyrkkyä hyönteisten tartunnan estämiseksi
Kurkku kovakuoriaiset ovat yleisiä tuholaisia ja kuljettavat bakteereja, jotka voivat vahingoittaa pysyvästi kasvisi viiniköynnöksiä. Levitä rotenonia sisältävää torjunta -ainetta hämärässä, jotta et vahingoita pölyttäjiä päivän aikana. Noudata pakkauksen ohjeita, jotta et vahingoita kasvejasi.
- Hedelmäkärpäset voivat munia hedelmiin. Jos huomaat hedelmäkärpäsiä kasvisi lähellä, suojaa yksittäiset hedelmät käärimällä ne sanomalehtiin tai paperipusseihin.
- Käytä voimakkaita kemikaaleja vain, jos tartunta aiheuttaa merkittävää vahinkoa kasvillesi.
- Jos aiot syödä katkeraa meloniasi, pidä kiinni ihmisravinnoksi turvallisista torjunta -aineista, kuten nestesaippua -suihkeista, etikasta tai Bacillus Thuringiensisista (Bt).
Vaihe 3. Vesi maaperää päivittäin
Kastele maaperää niin, että se on kostea 1⁄2 tuumaa (13 mm) pinnan alapuolella. Maan liiallinen kastelu voi vahingoittaa kasvin juurijärjestelmää ja aiheuttaa hedelmien mätänemisen.
Käytä kastelujärjestelmää, jotta saat melonillesi tasaisen vesilähteen
Vaihe 4. Leikkaa päävarren kärki, kun se kasvaa ristikon yläosan ohi
Käytä oksasaksia leikkaamaan kasvava varsi takaisin 5 tuumaa (5 tuumaa) taaksepäin. Tämä edistää hedelmien nopeampaa kasvua ja vie kasvien energian sivuviiniköynnöksiin, jotka ovat kasvaneet päävarresta.
Jos et kasva ristikolla, leikkaa kasvava viiniköynnös heti, kun ensimmäiset naaraskukat ilmestyvät kasveille. Naaraskukilla on vihreät varret, jotka on kiinnitetty keltaisiin terälehtiin
Vaihe 5. Lannoita tasapainoisella NPK -kaavalla koko kasvukauden ajan
Levitä lannoitetta vasta sen jälkeen, kun kasvilla on 4-6 todellista lehteä. Hedelmille ja vihanneksille tarkoitettu lannoite sopii hyvin katkeraan meloniin. Noudata etiketin ohjeita, jotta et kyllästy maaperää liikaa.
Kastele maaperää heti lannoitteen levittämisen jälkeen, jotta sillä on mahdollisuus imeytyä kasvin juuriin
Osa 4/4: Hedelmien korjuu
Vaihe 1. Poimi hedelmät 12–16 viikkoa istutuksen jälkeen, kun ne ovat vielä vihreitä
Leikkaa roikkuvat hedelmät viiniköynnöksestä saksilla. Hedelmien tulee olla noin 10-15 senttimetriä pitkiä ja kiinteitä kosketukseen, kun ne korjataan. Ne näyttävät vaaleanvihreiltä, mutta niiden lihassa voi olla keltaisia raitoja.
- Kasvit, jotka ovat täysin keltaisia ja pehmeitä kosketukseen, ovat ylikypsiä.
- Hedelmän katkeruus voi vaihdella, vaikka se kasvaisi samalla viiniköynnöksellä.
Vaihe 2. Sadonkorjuu 2 päivän välein hedelmien alkamisen jälkeen
Samasta viiniköynnöksestä muodostuu enemmän hedelmiä, kun olet poistanut jo kasvaneet hedelmät. Tarkista viiniköynnöksesi joka toinen päivä nähdäksesi, onko sinulla hedelmiä valmiina leikkaamiseen.
Hedelmät on korjattava ennen niiden kypsymistä
Vaihe 3. kokki tai syö hedelmät raakana 3-5 päivän kuluessa sadonkorjuusta.
Säilytä hedelmät jääkaapissa muovi- tai paperipussissa. Leikkaa hedelmät auki ja poista siemenet. Yhdistä hedelmät valkosipulin tai mausteisten paprikoiden kanssa peittääksesi melonin katkerat maut.
- Voit keittää hedelmiä katkeruuden vähentämiseksi, mutta se voi muuttaa tekstuuria.
- Katkerassa melonissa on terveitä annoksia kaliumia, rautaa, kuitua ja suuria määriä C-, B1-, B2- ja B3 -vitamiineja.
