Butternut squash on talvikasvi, joka on herkullisesti paistettu, haudutettu tai valmistettu lämpimästä talvikeitosta. Tämä squash -lajike istutetaan keväällä ja korjataan syksyllä, kun sen ulkokuori on kovettunut. Lue tämä artikkeli oppiaksesi kurpitsan kasvattamisesta ja sadonkorjuusta.
Askeleet
Menetelmä 1/3: Butternut Squashin istuttaminen
Vaihe 1. Istuta, kun maaperä on lämmennyt
Butternut -squash -siemenet eivät itä kylmässä maaperässä, joten ne on istutettava, kun olet varma, että viimeinen pakkanen on kulunut. Lämpimässä ilmastossa tämä voi tapahtua kevään puolivälissä, ja viileämmässä ilmastossa saatat joutua odottamaan myöhään kevääseen. Jos istutat kurpitsaa liian aikaisin, se ei selviä.
Jos haluat päästä alkuun, voit aloittaa siemenet sisätiloissa jopa 3 viikkoa ennen viimeistä pakkasta. Istuta siemenet 2,5 cm: n syvyyteen siementen aloitusseokseen pieniin ruukkuihin. Pidä ne kosteina ja lämpiminä, kunnes viimeinen pakkanen on kulunut, minkä jälkeen voit siirtää ne puutarhaan
Vaihe 2. Valitse lämmin, aurinkoinen paikka istuttaa kurpitsa
Butternut squash tarvitsee täyttä aurinkoa ja lämpimiä olosuhteita menestyäkseen. Se toimii hyvin puutarhan aurinkoisimmalla paikalla. Vältä istuttamasta sitä varjoon, koska kurpitsa ei kypsy kokonaan ilman täyttä auringonvaloa.
Vaihe 3. Rikasta maaperää tarvittaessa
Butternut squash tarvitsee rikas, hyvin valuva maaperä. Jos maaperäsi on huono, kaada se muutaman tuuman syvyyteen ja sekoita runsaasti komposti. Riippuen siitä, kuinka monta squash -kasveja laitat, sinun on ehkä valmisteltava suuri alue istutusvuodeksi. Suunnittele jakaa 3 neliömetriä tilaa squash -laitosta kohden.
Vaihe 4. Istuta siemenet pienille kukkuloille
Squash kasvaa parhaiten, kun ne istutetaan mäntyyn. Luo kukkuloille noin 7 tuumaa (7 tuumaa) korkeita kukkuloita jättämällä vähintään 0,9 metriä tilaa saman rivin kukkuloiden väliin ja 1,8 metriä rivien väliin. Kaivaa 2,5 cm syvä reikä jokaisen kukkulan yläosaan ja pudota 4-5 squash-siementä. Peitä siemenet mullalla ja taputtele alue kevyesti.
- Kun siemenet ovat itäneet, ohenna ne jättämään 2-3 itua kukkulaa kohti.
- Jos siirrät sisätiloissa aloittamiasi squash -kasveja, istuta kukin omalle kukkulallesi.
- Squash -viiniköynnökset voivat kasvaa joko maanpinnalla tai ristikolla. Jos haluat kouluttaa squash -kasvejasi kasvamaan pystysuoraan, aseta ristikko tai vaarna jokaisen kukkulan lähelle. Kun viiniköynnökset itävät, kääri ne varovasti ritilän tai vaarnan pohjan ympärille, ja ne alkavat kasvaa ylöspäin.
Vaihe 5. Multaa kevyesti squash -vuoteet
Levitä mäntyn olkia tai muuta kevyttä multaa squash -vuoteiden päälle kasvavien kasvien suojaamiseksi.
Menetelmä 2/3: Butternut -squashin hoito
Vaihe 1. Vesi squash kasveja säännöllisesti
Pidä maaperä kosteana koko kesän kastamalla kurpitsaa muutaman päivän välein. Kun maaperä näyttää olevan hieman kuiva, anna squash -vuoteille perusteellinen liotus. Vesi kasvien juurella sen sijaan, että lehdet kastuisivat, estää hometta ja auringonpolttamaa.
Vaihe 2. Syö varhaiset squash -kukat
Ensimmäiset kukat, joita squash -kasvit tuottavat, ovat uroksia, eikä niiden syöminen vaikuta kasvien terveyteen. Purista keltaiset kukat halutessasi pois ja lisää ne salaatteihin tai perunoihin. Muuten ne putoavat luonnollisesti noin viikon kuluttua kukinnasta.
Toinen kasvien tuottama kukkasarja on naaraspuolinen, ja ne kasvavat aivan pienten squash -hedelmien yläpuolella. Jätä naaraskukat viiniköynnöksille
Vaihe 3. Pidä tuholaiset poissa
Squash -kasveista ei yleensä tule houkuttelevia tuholaisille vasta kasvukauden lopussa, jolloin kasvit ovat melkein saavuttaneet elinkaarensa. Jos tiedät tuholaisten olevan ongelma alueellasi, ryhdy toimenpiteisiin tartunnan estämiseksi:
- Suojaa nuoria squash -kasveja peittämällä ne kelluvalla rivisuojuksella. Poista kansi, kun ne alkavat kukkia pölytyksen mahdollistamiseksi.
- Istuttamalla rivi nasturtium -kukkia squashin rinnalle voi auttaa estämään hyönteisten tuholaisia.
- Jos näet squash -vikoja tai kurkku -kuoriaisia squash -kasvien lehdillä, poista ne käsin.
- Squash -viiniköynnöksen poraajat hyökkäävät varren sisällä oleviin kasveihin. Valitettavasti, kun he hyökkäävät, et voi paljon tehdä kasvien pelastamiseksi.
Tapa 3/3: Butternut -squashin korjuu
Vaihe 1. Odota, kunnes kurpitsa on täysin kypsä
Kun voit painaa kynsiäsi kurpitsaan kolhimatta sen pintaa, se tarkoittaa, että squash on kypsä. On tärkeää odottaa, kunnes pinta on kova - muuten squash menee nopeasti huonoon.
Vaihe 2. Sadonkorjuu ennen kauden ensimmäistä pakkasta
Jos odotat liian kauan sadonkorjuun sadonkorjuuta ja ne altistuvat pakkaselle, ne mätää nopeammin kuin jos ne korjattaisiin ennen kuin lämpötila laski. Suunnittele sadonkorjuu ennen kuin sää muuttuu.
Vaihe 3. Leikkaa kurpitsa viiniköynnöksestä
Leikkaa ne terävällä veitsellä viiniköynnöksistä jättäen muutaman tuuman varsi ehjäksi. Ota ne heti sisälle ja huuhtele lika niiden pinnoilta. Niitä ei tarvitse jättää ulkopuolelle parantumaan.
Vaihe 4. Säilytä kurpitsa
Täysin kypsä butternut -kurpitsa säilyy kuukausia varastossa. Säilytä kurpitsa viileässä, kuivassa paikassa ja nauti siitä koko talven. Kun olet valmis nauttimaan squashista, lue seuraavat artikkelit saadaksesi lisätietoja:
- Kuinka leikata Butternut Squash
- Kuinka tehdä Butternut -squash -keittoa
- Kuinka paistaa Butternut -squashia
Vinkkejä
- Siemenet voidaan aloittaa sisätiloissa olevissa turveastioissa ja siirtää sitten sänkyyn. Istuta siemenet sisätiloihin kevään puolivälistä myöhään.
- Mulchin asettaminen kasvien ympärille auttaa pitämään squash -hedelmät pois likaisesta maaperästä ja pitämään kosteutta maassa.
