Oliivia kasvatetaan nyt kaupallisesti tai henkilökohtaiseen käyttöön kaikkialla maailmassa. Vaikka oliivipuu voi elää yli 1 000 vuotta, kuten monet kasvit, tietyt ehdot on täytettävä puun kukoistamiseksi. Jos haluat vaalia pientä oliivikasvia pikkulapsesta kypsyyteen ja haluat tietää kaikki temput, joita viljelijät käyttävät herkullisien hedelmien ja öljyjen kasvattamiseen, lue tämä opas.
Askeleet
Tapa 1 /3: Oikean ympäristön luominen
Vaihe 1. Selvitä, onko alueellasi mahdollista kasvattaa oliiveja
Oliivikasvit viihtyvät parhaiten ilmastoissa, joissa on leuto talvi ja pitkät, kuivat kesät. Sopivia maantieteellisiä alueita ovat esimerkiksi Euroopan Välimeren alue ja Kalifornian osavaltion rannikkolaaksot. Oliivien kasvattaminen trooppisessa ilmastossa on vaikeaa, ellei mahdotonta.
- Pakkanen tappaa monia oliivipuita, jos niistä ei huolehdita. Lämpötila, joka saavuttaa -6 ° C (22 ° F), voi vahingoittaa pieniä oksia, kun taas suuret oksat ja jopa kokonaiset puut voivat tappaa, jos lämpötila laskee alle -9 ° C (15 ° F)., oliivien maku ja tuloksena oleva öljy voivat vaarantua kylmien juovien vuoksi. Vältä oliivien kasvattamista, jos asut alueella, joka on altis näille lämpötilan laskuille.
- Oliivipuut tarvitsevat kuitenkin jonkin verran kylmää. Kukkien oikea kehitys riippuu ilmastosta, joka laskee 7 ° C: een tai alle, vaikka tämä luku vaihtelee oliivipuulajikkeiden kanssa. Siksi viljely on erittäin vaikeaa tropiikissa tai erittäin lämpimillä alueilla.
- Varmista, että kukinta -aika on melko kuiva ja kohtalainen. Kukintakauden (huhtikuusta kesäkuuhun) pitäisi olla melko kuiva eikä liian lämmin. Oliivit ovat tuulen pölyttämiä, joten märät olosuhteet voivat haitata puun hedelmäsarjaa.
Vaihe 2. Tarkista maaperän pH ja säädä sitä tarvittaessa
Maaperän tulee olla kohtalaisen hapan tai kohtalaisen emäksinen, ja sen pH on yli 5 ja alle 8,5. Monet maanviljelijät uskovat, että 6.5 on ihanteellinen. Testaa maaperäsi maatalousministeriössä tai käytä tavaratalon kotitestaussarjaa. Jos pH ei ole oikealla alueella, säädä sitä tarvittaessa.
- Kalkkikiveä käytetään maaperän pH -tason nostamiseen, kun taas rikkiä käytetään sen alentamiseen. Voit ostaa rikki- ja kalkkikivijauhetta tai -pellettiä verkossa tai paikallisessa kasvihuoneessa tai rautakaupassa.
- Säädät pH: ta levittämällä rikkiä tai kalkkikiveä maaperään. Tarkka määrä vaihtelee sen mukaan, kuinka paljon sinun on säädettävä. Voit lukea pakkauksessa olevat ohjeet. Kalkkikiven tai rikin imeytyminen voi kestää muutaman päivän.
- Käytä luonnollisempaa tapaa muuttaa maaperän pH -tasoa käyttämällä sphagnum -sammalta pH: n nostamiseen ja männyn neuloja sen alentamiseen.
- Kun pH -tasosi on oikealla tasolla, seuraa sitä koko kasvuprosessin ajan, etenkin pH -tasoon vaikuttavien lannoitteiden käytön jälkeen. Sinun on ehkä säädettävä pH -tasoja ajoittain, kun kasvatat oliivipuita.
Vaihe 3. Etsi alueita, joissa on hyvä vedenpoisto
Katso, miten vesi vaikuttaa maaperään alueella, jota haluat kasvattaa. Oliivipuut menestyvät alueilla, joilla on hyvä salaojitus. Sateen jälkeen tarkista maaperä. Älä istuta alueelle, jossa maaperä on maanpinnan yläpuolella sateisina aikoina. Lisäksi kaivaa kaksi jalkaa syvä reikä ja lisää vettä. Jos vesi nousee, valitse toinen alue.
Oliivipuiden istuttaminen lempeälle rinteelle voi ratkaista monia kuivatusongelmia. Rinteillä on yleensä parempi vedenpoisto
Vaihe 4. Etsi paikkoja, joissa on aiemmin kasvanut oliivipuita
Paras osoitus siitä, että alue kasvattaa oliivipuita menestyksekkäästi, on jos alueella on aiemmin kasvanut puita. Jos tiedät, että oliivipuita on aiemmin kasvanut jossain, kasvata puita siellä. Voit myös kasvattaa puita olemassa olevien oliivipuiden lähellä.
Jos tunnet muita maanviljelijöitä tai puutarhureita, yritä kysyä heiltä, missä oliivipuut ovat aiemmin kasvaneet
Vaihe 5. Etsi alue, joka saa suoraa auringonvaloa
Täysi aurinko ilman varjoja, jotka estävät puita, on ihanteellinen. Valitsemasi alueen tulisi saada vähintään suoraa auringonvaloa vähintään kuusi tuntia päivässä. Erittäin varjoisia alueita ei suositella oliivien kasvattamiseen.
Tapa 2/3: Oliivipuiden istuttaminen
Vaihe 1. Istuta puut keväällä
Pakkanen voi olla suuri vaara nuorille oliiviöljypuille. Yleensä valitse istutus keväällä sen jälkeen, kun lämpötilat ovat olleet jatkuvasti lämpimiä ja viime aikoina ei ole ollut pakkasta. Useimmat ihmiset istuttavat puita huhti- tai toukokuussa, mutta sopeudu alueeseesi.
Mitä enemmän puiden täytyy kasvaa ennen talvea, sitä parempi. Istuta puut mahdollisimman pian kauden viimeisen odotetun pakkaspäivän jälkeen
Vaihe 2. Aloita ruukkupuista
Osta ruukkukasveja netistä tai paikallisesta kasvihuoneesta. Siemenet ovat itsessään hauraita ja vaikeita viljellä. Sinun tulisi istuttaa puita, joiden korkeus on 4–5 jalkaa (1,2–1,5 m) ja joiden oksat alkavat kolmesta jalasta.
Vaihe 3. Kaivaa reikä, joka on suunnilleen samankokoinen kuin puun istutusastia
Mittaa puun ruukku, mukaan lukien sen ympärysmitta ja korkeus. Kaivaa reikä noin syvälle ja leveälle. Sinun ei tarvitse saada reikää täsmälleen tuumaa ja mitata, mutta reiän tulee olla suunnilleen samankokoinen, jotta puu mahtuu mukavasti maahan.
Vaihe 4. Ota puu ulos säiliöstä ja tarkista juuret
Poista puu säiliöstä, mukaan lukien kaikki juuret. Leikkaa tai avaa kiertävät juuret mahdollisimman hyvin, mutta pysy kaukana juuripallosta. Leikkaaminen tähän voi vahingoittaa kasvejasi.
Vaihe 5. Täytä reikä
Käytä aiemmin kaivettua maaperää ja ympäröivää maata täyttämään loput reiät. Laita tuuman pintamaata juuripallon päälle. Tällä hetkellä puun läheisyyteen ei saa lisätä lannoitteita ja kompostia. Puun pitäisi aluksi kasvaa alkuperäisestä maaperästä.
Vaihe 6. Asenna dip -päästöt puunrunon lähelle
Dip -emitterit ovat kastelujärjestelmiä, jotka pitävät oliivipuusi asianmukaisesti hydratoituna. Ensimmäisen vuoden ajan ne tulisi sijoittaa aivan jokaisen puunrunon viereen. Seuraavana vuonna ne tulisi siirtää 24 tuumaa kauemmaksi rungoista. Toinen säteilijä on lisättävä, myös 24 tuuman päässä rungosta.
- Dip -emitterin asentaminen on monimutkaista. Vaikka voit ostaa niitä rautakaupasta, asennus on hankalaa, ellei sinulla ole laajaa puutarhanhoitokokemusta. On parasta palkata ammattilaisia asentamaan päästöt.
- Yleensä päästöt kytketään vesilähteeseen, kuten ulkoiseen hankaan. Käytä sitten letkua puutarhan tai pihan poikki, kunnes se saavuttaa puiden juuren. Työnnä sitten reikiä letkuun ja asenna kastelulaite oliivipuiden kasteluun.
Vaihe 7. Vesi ja multaa alue oljilla
Kun käytät kastelukastelulaitteita, sinun tulee kastella puita
Karkean oljen sijasta voidaan käyttää muita multaa. Luzern, soijapapu ja herneheinä ovat muutamia mainitakseen erinomaisia multaa, joissa on paljon typpeä ja muita ravinteita puun ruokintaan
Tapa 3/3: Puiden kasvattaminen kypsyyteen
Vaihe 1. Vesi ja kastella oliivipuuta vaatimattomasti tai tarpeen mukaan
Tiputus kastelulla puut tarvitsevat kastelua joka päivä kesällä. Kasta puita tunnin ajan. Pienten sprinklereiden pitäminen, jotka kastavat maan vähintään kaksi jalkaa alas, voivat myös auttaa puita pysymään kasteltuina. Etsi sprinklereitä, jotka ovat 0,2 - 0,2 tuumaa vettä tunnissa ja asenna ne puidesi runkojen väliin.
Puun kastelutiheyden voi määrätä se, haluatko viljellä hedelmiä vai öljyä. Jos viljelet hedelmiä, kastele puita useammin - missä tahansa viikossa kahden tai kolmen viikon välein. Jos viljelet öljyä, kastele puita harvemmin. Tämä auttaa keskittymään öljyn makuun
Vaihe 2. Leikkaa puut säännöllisesti
Älä karsi nuoria puita usein. Ensimmäisten neljän vuoden aikana poista vain alle 3 metrin pituiset sivuokset. Kun puut kypsyvät, niistä tulee täysi muoto ja voit poistaa heikkoja tai ei -toivottuja oksia. Varhaisen karsimisen tulisi kuitenkin olla mahdollisimman vähäinen puun kasvun hidastumisen välttämiseksi.
Vaihe 3. Korjaa tuholaisten ja muiden sairauksien ongelmat
Kuten useimmat kasvit, oliivipuu on joskus altis hyökkäyksille, erityisesti mustasta asteikosta tai Saissetia oleaesta. Maanviljelijänä haluat löytää hyvän tasapainon puiden orgaanisen kasvun ja niiden saastumisen ja tautien suojaamisen välillä. Joissakin tapauksissa hyönteismyrkkyä tarvitaan tuholaisongelmien hoitoon. Keskustele tästä ammattilaisen kanssa parhaan tuloksen saamiseksi.
- Mustat suomut ovat pieniä mustia suomuja kuoren pinnalla, jotka voivat päästä käsistä nopeasti, koska ne tuottavat munia nopeasti. Vaikka mustat suomut saastuttavat pääasiassa jo sairaita oliivipuita, terveet puut eivät ole immuuneja hyökkäyksiltä. Jos havaitaan, käsittele musta asteikko sopivalla hyönteismyrkyllä.
- Verticillium -kuihtuminen voi vaikuttaa myös oliivipuihin aiheuttaen lehtien ja oksien odottamattoman kuivumisen. Vaikka tietyt oliivilajikkeet ovat varustettu resistenssillä, tähän sienitautiin ei vielä ole hoitoa. Jos kärsiviä oksia ei katkaista, kuihtuminen voi vaikuttaa koko puuhun. Tässä tapauksessa joudut karsimaan oksia jopa hyvin nuorista puista. Jos sinulla on ollut ongelmia kuivumisessa maaperässäsi aiemmin, vältä istutusta kyseiselle alueelle.
Vaihe 4. Käytä lievää lannoitemäärää
Oliivipuut menestyvät riittävän hyvin oikein istuttamalla ja kastamalla. Lievä lannoite voi kuitenkin auttaa puita kasvamaan. Valitse mieto lannoite ja levitä kevyitä kerroksia kasvukauden aikana. Lannoitepakkauksessa on ilmoitettava sopivat määrät ja missä/miten levitetään lannoitetta, joka usein ripottelee maaperän päälle. Err kohti mahdollisimman pieniä määriä.
Lannoitesäiliöihin on kirjoitettu suhteet, jotka osoittavat typen määrän. Oliivipuut menestyvät lannoitteilla, joiden suhde on 10-10-10 tai 13-13-13
Vaihe 5. Odota useita vuosia, kunnes puut alkavat kantaa hedelmää
Hyvin kastellut puut alkavat kantaa hedelmää kaksi tai kolme kertaa nopeammin kuin kuivat viljellyt puut. Vaikka jotkut lajikkeet alkavat kantaa hedelmää heti kahden tai kolmen vuoden kuluttua, jos niitä hoidetaan oikein, monet puut alkavat kantaa vasta 10 vuoden ikäisinä. Muista kasvattaa oliiveja, että tämä on pitkäaikainen projekti. Aloita hedelmien tarkkailu kahden ensimmäisen vuoden jälkeen, mutta muista, että oliivipuun hedelmien tuottaminen voi kestää paljon kauemmin.
Vaihe 6. Päätä, milloin sato korjataan
Oliivit alkavat vihreästä ja lopulta kaikki muuttuvat mustiksi kypsyessään. Vielä vihreinä korjattujen oliivien maku on pippurinen, ruohoinen tai enemmän ruohomaista, kun taas oliivit, jotka kerätään hakijana, ovat miedompaa, voimaista. Monet öljyt ovat sekoitus vihreiden ja kypsien oliivien välillä, ja ne korjataan heti, kun ne muuttavat väriä. Päätä haluamasi oliivityyppi ja odota, kunnes oliivit muuttavat kyseisen värin.
Muista, ettet voi syödä oliiveja suoraan puusta. Suurin osa niistä on suolavedessä, eli ne on liotettu suolaveteen, ennen kuin niitä voidaan käyttää
Video - Käyttämällä tätä palvelua joitakin tietoja voidaan jakaa YouTuben kanssa
Vinkkejä
- Oliivipuuta voidaan kasvattaa myös suuressa astiassa sisätiloissa.
- Oliivipuut voivat kasvaa 1500 metrin korkeuteen ja niiden latvat voivat levitä noin 900 jalkaan.
- Oliivipuun voi istuttaa rinteeseen tai rivitaloalueelle, mutta nämä paikat voivat tehdä korjuusta ja ylläpidosta hankalaa.
- Estä oliivien muodostuminen tiettyyn paikkaan puussa karsimalla halutut kukkivat oliivin oksat alkukesästä.
Varoitukset
- Varmista, että karsintatyökalut ovat puhtaat, kun karsit oliivipuita sadekauden aikana. Leikkaustyökalut voivat tarttua oliivisolmuun, bakteerisairauteen, joka leviää työkaluista oliivipuihin.
- Verticillium wilt -niminen sienitauti voi iskeä Kaliforniassa kasvaneisiin oliivipuihin. Vältä sitä poistamalla vaurioituneet puut ja oksat äläkä istuta puita taudin saastuttamaan maaperään.
- Medfly ja oliivihedelmäkärpäset ovat tuholaisia, jotka voivat vahingoittaa Välimeren alueella kasvatettuja oliivipuita.
- Älä ruiskuta oliiviöljyn valmistukseen kasvatettuja oliiveja kemiallisilla käsittelyillä. Jalostettu oliiviöljy säilyttää näiden kemikaalien hajut.
- Kypsät oliivit murtuvat helposti ja niitä on käsiteltävä huolellisesti sadonkorjuun aikana.
