Vaikka lehtikaalia pidetään yleisesti kylmän sään viljelykasvina, se on melko joustava ja voi sietää jopa -7 ° C: n ja jopa 27 ° C: n lämpötiloja. Tumma ruoanvihreä vihreä lehtikaali on peräisin kaaliperheestä superruoana, joka on täynnä tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita. Noudata alla olevia ohjeita istuttaaksesi oman lehtikaalin puutarhan.
Askeleet
Tapa 1 /4: Kasvutilasi valmistelu
Vaihe 1. Valitse lehtikaali, joka sopii parhaiten kasvavaan ilmastoosi
Lehtikaali on yleensä ryhmitelty lehtien muodon mukaan, ja vaikka kasvukaudet vaihtelevat lajikkeittain, suurin osa lehtikaaleista on valmis sadonkorjuuseen 45–75 päivän kuluttua istutuksesta.
- Kihara Kale on makea ja mieto ja on yksi yleisimmistä lehtikaalin lajikkeista. Sille on ominaista kiharat, ryppyiset lehdet.
- Lacinato tai Dino Kale on myös ryppyinen rakenne, vaikka sen lehdet ovat korkeita ja laihoja.
- Pääministeri Kale on tunnettu kylmäkestävyydestään ja kyvystään kasvaa nopeasti.
- Siperian lehtikaali on kovin lajike, joka (kuten nimestä voi päätellä) kestää ankaria lämpötiloja ja vastustaa helposti tuholaisia.
- Punainen venäläinen lehtikaali on vaikuttavia punaisia kiertyviä lehtiä. Se on samanlainen kestävyydessään kuin Siperian lehtikaali.
- Redbor Kale on dramaattinen syvä violetti ja punainen lehtikaali, joka sopii täydellisesti värin lisäämiseen kaikkiin ruokiin.
- Kävelykeppi Kale on paksu varsi, joka voi kasvaa jopa kuuden metrin korkeuteen. Varsia voidaan käyttää kävelykeppinä, joten lajikkeen nimi.
Vaihe 2. Valitse ruukku tai puutarha -alue
Tarvitset vähintään kuusi neliötuumaa kasvatustilaa per kasvi riippumatta säiliön tyypistä. Valitse alue, jossa on täysi auringonpaiste, jos istut syksyllä, ja alue, jossa on osittain varjoa, jos istut keväällä.
- Vältä matalia alueita ja tiloja, joihin vesi kerääntyy ja/tai tulvii. Jos sinulla ei ole sopivaa viemäröintiä, voit rakentaa korotetun puutarhan sängyn.
- Käytä setripuuta lankkujen rakentamiseen, sillä setri ei mätää kastuessaan.
Vaihe 3. Testaa maaperä
Varmista, että istutat lehtikaalia hedelmälliseen, saviseen maaperään, jota on muutettu typellä, fosforilla tai kaliumilla, jos se sisältää vähän näitä ravintoaineita. Hiekkainen tai savimainen maaperä vahingoittaa lehtikaalin makua ja tuotantokykyä. Lehtikaali suosii maaperää, jonka pH on 5,5–6,8.
- Jos pH -arvo on alle 5,5, rikasta maaperää, jotta siitä tulee vähemmän hapan.
- Jos maaperän pH on yli 6,8, sekoita rakeista rikkiä alentamaan pH -tasoa.
Vaihe 4. Tiedä milloin istuttaa
Jos aloitat siemenesi tai aloitat sisätiloissa, istuta ne 5–7 viikkoa ennen viimeistä pakkasta. Jos aiot aloittaa lehtikaalin ulkona, istuta siemenet kaksi tai neljä viikkoa ennen viimeistä pakkasta tai vähintään 10 viikkoa ennen syksyn ensimmäistä pakkasta.
- Jotta lehtikaalin siemenet itävät, maaperän lämpötilan on vain oltava vähintään 40 ° F (4 ° C).
- Kaalin siemenet itävät tehokkaimmin maaperän lämpötilassa 21 ° C.
Menetelmä 2/4: Lehtikaalin kasvatus siemenistä
Vaihe 1. Sekoita maaperä ja lannoite pienissä, vähintään kuuden neliötuuman ruukuissa
Käytä orgaanisia lannoitteita ja kompostia, jos mahdollista. Kale pitää erityisesti kalaemulsiosta ja kompostiteestä.
Vaihe 2. Vaihtoehtoisesti jauhaa puutarhan maaperää ja lisää lannoitetta kylvämään siemeniä suoraan puutarhaan
Varmista, että kylvät siemenet kaksi tai neljä viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivää, jos istut suoraan puutarhaan.
Jos kasvit alkavat kasaantua toisiaan, voit aina ohentaa kasveja edelleen, jotta kasvien väliin jää enemmän tilaa
Vaihe 3. Kylvä siemenet ohuen maaperän alle
Lehtikaalin siemenet ovat pieniä ja voivat kasvaa vain 6–12 mm: n (6–12 mm) maaperän läpi. Aseta siemenet noin kolmen tuuman (7,5 cm) väliin. Taputtele maata kevyesti peittääksesi siemenet.
Vaihe 4. Kastele kasvi perusteellisesti
Kun siemenet kasvavat, anna maaperän yläkerroksen kuivua kastelun välillä.
Vaihe 5. Kasvata taimia, kunnes ne ovat 3–4 tuumaa korkeita
Tässä vaiheessa lehtikaalin taimilla tulisi olla vähintään neljä kehittynyttä lehteä. Taimien saavuttaminen tähän vaiheeseen kestää neljästä kuuteen viikkoon.
Tapa 3/4: Lehtikaalin siirtäminen puutarhaan
Vaihe 1. Levitä ohut kerros lannoitetta tasaisesti kasvualueelle
Seuraa tietyn lannoitetyypin ohjeita saadaksesi tarkat määrät. Levitä kompostia ja multaa varten muutaman tuuman syvä kerros. Levitä leväjauhetta tai kivipölyä ohut, tasainen ripottele.
Vaihe 2. Poista lehtikaalin taimet säiliöstä
Tee se taputtelemalla astiaa varovasti kyljelleen, jos käytit muoviastioita taimien aloittamiseen. Jos ostit lehtikaalia puutarhatarvikekaupasta tai lastentarhasta siementen sijasta, poista ostetut taimet muovisäiliöistään.
Vaihe 3. Kaivaa käsilläsi tai lastalla 30,5 - 38,1 cm: n etäisyydelle toisistaan olevia reikiä
Reikien tulisi olla riittävän syviä istuttaakseen taimet samalla tasolla kuin ne kasvoivat ruukussa. Jos istut useita rivejä, varmista, että rivit ovat 45,7-61,0 cm: n päässä toisistaan.
Vaihe 4. Istuta lähtösi reikiin
Taputtele maaperä samaan tasoon kuin se oli kasveissa hautamatta lehtiä. Varmista, että istutukset ovat kohtisuorassa maahan, juurien muodosta riippumatta.
Vaihe 5. Kastele kasvit perusteellisesti
Tapa 4/4: Lehtikaalin hoito ja sadonkorjuu
Vaihe 1. Pidä lehtikaalin ympärillä oleva maaperä kosteana
Riippuen kasvien saamasta auringosta, sinun on ehkä kasteltava niitä niin usein kuin joka päivä.
Vaihe 2. Lannoita lehtikaaliasi kasvukauden aikana kuuden tai kahdeksan viikon välein
Lannoite auttaa lehtikaalia kasvamaan vahvaksi ja kestäväksi ja pitää siitä terveitä, makeita lehtiä.
Vaihe 3. Aseta multaa lehtikaalin ympärille, jos lehdet mätänevät tai näyttävät väriltään
Varmista, että lehtikaali on vähintään kuusi tuumaa pitkä, ennen kuin multaa kasvejasi. Multaus auttaa estämään märän maaperän tarttumisen lehtiin ja muovaamaan niitä.
Vaihe 4. Poista värjätyt tai kuihtuneet lehdet, kun ne ilmestyvät
Tämä auttaa vähentämään haitallisten tuholaisten mahdollisuutta.
Vaihe 5. Leikkaa lehtikaalia noin 70-95 päivää kylvön jälkeen ja 55-75 päivää puutarhaan siirtämisen jälkeen
Kasvin tulisi olla vähintään kahdeksan tuumaa pitkä ennen lehtien sadonkorjuuta. Huomaa, että kasvuaika vaihtelee lajikkeittain, joten muista etsiä sopiva aika ennen sadonkorjuuta.
- Poista ensin ulkolehdet, jos keräät vain yksittäisiä lehtiä.
- Jos korjaat koko kasvin, leikkaa varsi noin kaksi tuumaa maanpinnan yläpuolelle yhdellä puhtaalla leikkauksella. Tämä antaa laitokselle mahdollisuuden jatkaa lehtien tuottamista.
- Älä jätä lehtiä kasveille liian kauan sen jälkeen, kun ne ovat valmiita sadonkorjuuseen. Tämä aiheuttaa karkeita, kovia lehtiä.
Video - Käyttämällä tätä palvelua joitakin tietoja voidaan jakaa YouTuben kanssa
Vinkkejä
- Lehtikaalia voidaan syödä raakana, höyrytettynä, haudutettuna, keitetynä, haudutettuna, paistettuna tai jopa paistettuna.
- Kotona kasvatettu lehtikaali on melko vastustuskykyinen sieni- ja bakteerisairauksille.
- Lehtikaali säilyy jääkaapissa noin kolme viikkoa.
Varoitukset
- Älä istuta lehtikaalia papujen, mansikoiden tai tomaattien lähelle.
- Tuholaisia ovat kaali -koi -toukat, harmaat kaali -kirvat, kaali -valko -perhonen -koi -toukat, etanat ja etanoita.
