Omien luomuvihannesten kasvattaminen on loistava tapa varmistaa, että sinulla on terveellisiä ruokia suosikkiresepteihisi. Kun kasvatat luomuvihanneksia, et voi käsitellä niitä kemikaaleilla tai rikkakasvien torjunta -aineilla, joten sinun on oltava tietoisempi tuholaisista. Jos haluat aloittaa luomuvihannespuutarhan, valitse pihallasi sopiva paikka, jossa voit kaivaa tontin, rakentaa korotetun sängyn tai perustaa istutusastiat. Seuraavaksi valmistele maaperä ja istuta kasvikset. Kun kasvit kasvavat, pidä ne terveinä orgaanisella tuholaistorjunnalla.
Askeleet
Osa 1/3: Sijainnin, säiliöiden ja maaperän valinta
Vaihe 1. Valitse paikka, jossa on runsaasti auringonvaloa ja oikea vedenpoisto
Tarkista pihasi eri vuorokaudenaikoina auringon sijoittumisen tarkkailuun. Laita puutarhasi alueelle, joka on alttiina auringonvalolle vähintään kuudeksi tunniksi koko päivän. Arvioi lisäksi sijainnin viemäröinti tarkistamalla seisova vesi.
- Varmista, että paikka saa osittain varjoa, jos asut erittäin kuumalla alueella.
- Jos haluat nähdä, onko tontillasi riittävä viemäröinti, tarkista se sateen jälkeen nähdäksesi, onko sen ympärillä vettä. Seisova vesi tarkoittaa, että tontilla ei ole hyvää viemäröintiä. Jos ei ole satanut vähään aikaan, suihkuta aluetta puutarhaletkulla 5 minuutin ajan ja tarkista sitten, imeytyykö vesi sisään tai altaaseen.
Vaihe 2. Testaa maaperän pH ja muuta sitä tarvittaessa
Hanki pH -testiliuskat paikallisesta puutarhakaupasta tai verkosta. Kerää näyte maaperästä kuppiin, lisää sitten tislattua vettä maaperään ja sekoita. Aseta testiliuska seokseen ja pidä sitä siellä 20-30 sekuntia. Poista lopuksi liuska ja tarkista se pakkauksen avainta vasten. Lisää tarvittaessa lisäaineita maaperään, jotta se olisi alueella 5,5-7,0.
- Vihannekset kasvavat parhaiten, kun niiden maaperän pH on 5,5-7,0.
- Jos maaperän pH on alle 5,5, lisää dolomiittia tai poltettua kalkkia pH: n nostamiseksi. Sekoita se maaperään pakkauksen ohjeiden mukaan ja testaa sitten pH uudelleen.
- Jos maaperän pH on yli 7,0, sekoita maaperään lisää orgaanista ainetta sen alentamiseksi.
Vaihe 3. Istuta suoraan maahan, jos vedenpoisto ja pH ovat hyvät
Jos sinulla on hyvälaatuinen maaperä, joka valuu hyvin, on helpointa istuttaa puutarhasi suoraan maahan. Aloita vetämällä ja hävittämällä rikkaruohot. Poista sitten kaikki olemassa oleva kasvillisuus, kuten ruoho, kaivamalla se lapioosi ja asettamalla se kompostikasaasi. Kun tontti on vain likaa, se on valmis istutettavaksi.
Jos haluat istuttaa suoraan maahan, mutta et halua käyttää olemassa olevaa maaperääsi, kaivaa tontti ja korvaa se orgaanisella maaperällä. Käytä lapioa vähintään 0,30 metrin (1 jalan) maaperän poistamiseen tontiltasi. Kaada sitten orgaaninen maaperä tontille käytettäväksi istutusvuoteellesi. Voit ostaa orgaanista maaperää paikallisesta puutarhakaupasta tai verkossa
Vaihe 4. Rakenna korotettu puutarhavuode, jos haluat parantaa tontin salaojitusta
Jos aiot istuttaa puutarhan vähän märälle alueelle, korotetut sängyt ovat loistava vaihtoehto. Kaivaa ensin noin 2,5–5,1 cm (2–2 tuumaa) maaperää tontin muotoiseksi. Aseta sitten puukappaleet tontin reunaan laatikon luomiseksi. Lisää seuraavaksi orgaanista maaperää istutuslaatikkoon.
Korotetut sängyt voidaan valmistaa materiaaleista, kuten setristä, joka on luonnollinen hyönteiskarkotin
Kärki:
Bonuksena nostetun sängyn rakentaminen auttaa varmistamaan, että käyttämäsi maaperä on orgaanista, koska sinun on lisättävä maaperää sänkyyn.
Vaihe 5. Kasvata vihanneksia astioissa, jotta saat kätevän istutusvaihtoehdon
Valitse keskikokoiset tai suuret ruukut, joiden syvyys on vähintään 10–12 tuumaa (25–30 cm), jotta kasveillasi on runsaasti tilaa kasvaa. Varmista, että kattiloidesi pohjassa on viemäri, jotta vesi voi valua pois juurista.
- Jos istutat puutarhaasi ruukkuihin, käytä orgaanista istutusmaata.
- Voit halutessasi käyttää 19 litran kokoista ämpäriä potina.
- Jos kattiloissasi ei ole viemäriä, leikkaa reikiä pohjaan. Vaihtoehtoisesti voit lisätä kerroksen kiviä kattilan pohjalle. Muista kuitenkin, että ruukun pohjaan laskeutunut vesi voi hukuttaa kasvisi.
Vaihe 6. Sekoita orgaanista ainetta maaperään lannoittamiseksi, jos haluat
Korvaa jopa puolet maaperästäsi orgaanisella aineella, jos haluat lisätä ravinteita. Poista lapiot olemassa olevasta maaperästä ja levitä sitten orgaaninen aine maaperän päälle. Sekoita orgaaninen aine maaperään lapio, lapio tai kuokka.
- Voit lisätä lannoitetta suoraan maahan istutettuihin puutarhoihin (jos olemassa olevan maaperän pH on terve), korotettuihin vuoteisiin ja astioihin.
- Hyviä vaihtoehtoja ovat turvesammal, lanta tai komposti. Voit ostaa ne paikalliselta puutarhakaupalta tai verkosta.
Kärki:
Luo oma kompostikasa jatkuvaa, kotitekoista lannoitetta varten. Lisää vain pudonneita lehtiä, leikattua ruohoa ja omia ruokajätteitä kasaan luodaksesi oman orgaanisen aineesi.
Osa 2/3: Vihannesten istuttaminen
Vaihe 1. Valitse kasvit, jotka kasvavat hyvin USDA: n kestävyysalueellasi
Paikallisesta ilmastosta riippuen jotkut kasvit eivät ehkä kasva hyvin alueellasi. Selvitä, millä USDA -kestävyysalueella olet, ja lue sitten tarrat tai kasvien tiedot kasviksista, joita haluat kasvattaa. Varmista, että valitset kasviksia, jotka ovat yhteensopivia vyöhykkeesi kanssa.
Löydät vyöhykkeen täältä:
Kärki:
Jotkut kasvit tuottavat satoa vain kerran, kun taas toiset kasvattavat jatkuvasti uusia satoja. Lue tiedot kasviksistasi, joita aiot kasvattaa, ja valitse sitten yhden viljelyn ja jatkuvasti tuottavien vihannesten seos, jotta puutarhasi tuottaa jatkuvasti satoa.
Vaihe 2. Hanki luomusiemeniä viljelijöiden markkinoilta, puutarhamyymälästä tai verkosta
Tarkista siementen etiketistä, että se on luomu. Tämä tarkoittaa, että siemenet ovat peräisin orgaanisista kasveista, jotka on kasvatettu ilman torjunta-aineita, rikkakasvien torjunta-aineita ja muita kuin orgaanisia lannoitteita. Jos olet epävarma valinnastasi, kysy myyjältä, onko tuote luomua.
Luomukasveja voi olla vaikea löytää paikallisesti joillakin alueilla. Monet lastentarhat käyttävät lannoitteita ja torjunta -aineita, joten muista kysyä
Muunnelma:
Toisena vaihtoehtona voit kasvattaa kasvejasi taimista, joita löydät viljelijöiden markkinoilta, puutarhamyymälöistä tai verkossa. Tarkista taimet huolellisesti tuholaisten tai sairauksien merkkien varalta. Tarkista myös etiketti tai kysy viljelijältä, ovatko ne luomua.
Vaihe 3. Kaada maaperää niin, että se on löysällä
Poista ensin kaikki olemassa olevat rikkaruohot tai kasvit, jotka jäävät tontille. Varmista sitten, ettei siinä ole esteitä, kuten kiviä tai tikkuja. Käytä seuraavaksi kuoliaa tai murskainta tontin maaperän hajottamiseen. Tee useita kulkuja maaperän päälle koko tontin työstämiseksi.
- Jos sinulla on suuri tontti, voit vuokrata jyrsimen paikallisesta puutarhakaupasta.
- Tämä helpottaa siementen juurtumista istutuksen jälkeen. Lisäksi se auttaa poistamaan vettä helpommin.
Muunnelma:
Jos istutat puutarhaasi astioihin, sinun ei tarvitse viljellä maaperää. Riko vain mahdolliset paakut ruukkumaassasi, kun kaadat sen ruukkuihin.
Vaihe 4. Istuta siemenet tai taimet ulkona kevään viimeisen pakkasen jälkeen
Ripottele taimet tontin tai puutarhanhoitoastian maaperän päälle ja lisää sitten ohut kerros orgaanista pintamaa. Jos käytät taimia, kaivaa pieni lapio noin 5–7,6 cm: n (2–3 tuuman) maaperästä ja aseta taimi siihen. Peitä juuret maaperällä, mutta älä pakkaa sitä.
Jos istut siemenistä, sinun on ehkä ohennettava kasvit, kun ne itävät. On kuitenkin epätodennäköistä, että kaikki siemenet itävät, joten on parasta ripotella paljon siemeniä
Vaihe 5. Merkitse kasvit, jos haluat
Tulosta kasvien nimet puutarhapanoksiin tai popsicle -tikkuihin. Aseta sitten jokainen panos tai popsicle tikku oikean kasvirivin lähelle.
- Jos käytät kattiloita, laita tarrat ruukkuihin tai niiden sisään.
- On erityisen hyödyllistä merkitä kasvit, jos sinulla on saman kasviksen lajikkeita. Lisäksi se voi auttaa sinua muistamaan, mihin istutit monivuotiset kasvit, jotka todennäköisesti palaavat tulevina kasvukausina.
Muunnelma:
Jos haluat jotain hienoa, etsi kupari-, messinki- tai kivitavarakasvitarroja paikallisesta puutarhakaupasta tai verkosta.
Vaihe 6. Peitä maaperä 2,5–5,1 cm: n (1–2 tuuman) orgaanisella multaa rikkaruohon kasvun rajoittamiseksi
Multaa on hyvä estää rikkaruohojen kasvua, säilyttää kosteus ja pitää kasvit lämpiminä. Lisää ohut kerros multaa koko tontin päälle siementen tai taimien istutuksen päätyttyä. Siemenet itävät edelleen multaa.
- Loistavia vaihtoehtoja multaa varten ovat olki, kaakaokuoret tai silputtu sanomalehti.
- Tarkista aina multsisi etiketti varmistaaksesi, että se on orgaanista. Voit ostaa luomumultaa paikallisessa puutarhakaupassa tai verkossa.
Vaihe 7. Kastele siemenet tai taimet heti istutuksen jälkeen
Käytä kastelukannu tai puutarhaletku ruiskuttaaksesi tontin tai astiat, kunnes maaperä näyttää kostealta. Tunne sitten maaperä kädelläsi varmistaaksesi, että se tuntuu kostealta. Älä lisää niin paljon vettä, että se kerääntyy maaperän päälle.
Jos istutit puutarhan astioihin, on normaalia nähdä paljon vettä virtaavan ruukkujen pohjasta
Osa 3/3: Kasvien hoito
Vaihe 1. Kasta kasvit aamulla, jotta ylimääräinen vesi haihtuu
Vaikka kasvit tarvitsevat vettä, liika vesi voi olla haitallista. Tämä pätee erityisesti, jos vesi istuu kasvien lehdillä. Parhaan tuloksen saamiseksi kastele kasveja useimpina aamuina, jotta aurinko voi haihduttaa ylimääräisen veden varhain aamulla ja iltapäivällä.
Voit ohittaa kasvien kastelun, jos maaperä tuntuu jo kostealta tai sää on sateinen
Vaihe 2. Käytä nestemäistä orgaanista lannoitetta viikoittain auttaaksesi kasvejasi kasvamaan
Mittaa lannoite noudattamalla etiketin ohjeita. Lisää sitten lannoite puutarhanhoitoon tai lannoitesuihkeeseen. Seuraavaksi suihkuta vettä kasveillesi, jotta ne saavat lisäravinteita.
- Korvaa säännöllinen kastelu lannoitevedellä.
- Löydät nestemäisen orgaanisen lannoitteen paikallisesta puutarhakaupasta tai verkosta.
Vaihe 3. Rikkakasvien viljely vähintään kerran viikossa
Tee silmämääräinen tarkastus tontin rikkaruohojen varalta. Jos näet niitä, vedä ne heti. Tee parhaasi vetämällä kaikki rikkaruohot ennen kuin ne kasvavat tarpeeksi aloittaakseen siementen tuottamisen.
Älä laita rikkaruohoja kompostisi, koska ne saastuttavat kompostin siemenillä
Vaihe 4. Hallitse tuholaisia houkuttelemalla hyödyllisiä hyönteisiä
Lisää kasveja, jotka houkuttelevat hyönteisiä tontin reunan ympärille. Yleisiä lajikkeita ovat koiranputket, kehäkukat, poikamiespainike, auringonkukat, sitruunamelissa, persilja ja alyssum. Lisäksi aseta kiviä ja ponnahduslautoja puutarhan lähelle, jotta vikoja voi piilottaa. Hyönteiset syövät tuholaisia, jotka voivat pilata sadon.
Esimerkiksi leppäkertut ja jauhetut kovakuoriaiset ovat erityisen hyödyllisiä tuholaisten torjunnassa
Kärki:
Voit ostaa leppäkerttuja puutarhamyymälästä tai verkossa lisätäksesi puutarhaan.
Vaihe 5. Pidä torjunta -aineet, rikkakasvien torjunta -aineet ja epäorgaaniset lannoitteet kaukana kasveistasi
Luomupuutarhat eivät käytä torjunta -aineita, rikkakasvien torjunta -aineita tai epäorgaanisia lannoitteita, joten sinun on oltava valppaana siitä, mitä käytät. Vaikka tämä saattaa aluksi tuntua paljon työtä, saat siitä selvää, kun olet saanut jonkin verran kokemusta. Luota orgaaniseen lannoitteeseesi, rikkaruohojen vetämiseen käsin ja ystävällisiin hyönteisiin, jotta puutarhasi pysyy vahvana.
