On olemassa monia helppoja ratkaisuja tahrojen poistamiseen leivonnaisista. Lasi- ja Pyrex -leivonnaisille voit käyttää saippuan, ruokasoodan ja veden seosta. Voit tehdä saman emaloiduille leivonnaisille, mutta ilman saippuaa. Käytä ruostumattomasta teräksestä valmistettuja leivonnaisia ruokasoodan ja etikan seoksella. Yksinkertaisen ruokasoodan ja veden menneisyyden pitäisi puhdistaa valurautaiset leivonnaiset. Lopuksi alumiinin tapauksessa käytä yksinkertaista hapanta etikka- ja sitruunayhdistettä tai jopa kokonaisia sitruunaviipaleita, jotka on päällystetty suolalla.
Askeleet
Menetelmä 1/3: Lasin ja emaloitujen leivonnaisten puhdistaminen
Vaihe 1. Peitä pannun pohja ruokasoodalla ja saippualla
Tarvitsemasi ruokasoodan ja saippuan määrä riippuu astian koosta. Paras tapa mitata ruokasoodan tarvetta on ripotella kevyt, tasainen ruokasoodapäällyste pohjaan. Paras tapa mitata, kuinka paljon saippuaa tarvitset, on suihkuttaa nestemäistä saippuaa pannun sisäreunaa pitkin ja levittää sitten kolme tai neljä tasavälein saippuaa pannun päästä toiseen.
- Käytä antibakteerista nestesaippuaa.
- Tämä menetelmä toimii myös emaloiduilla leivonnaisilla, kuten keramiikalla. Kun puhdistat emaloituja leivonnaisia, käytä seokseen yksi litra vettä ja kaksi ruokalusikallista ruokasoodaa. Sinun ei tarvitse saippuaa.
Vaihe 2. Peitä pannun pohja lämpimällä vedellä
Yleensä vain matala vesikerros pannun pohjan päällä riittää. Jos pannulla on paljon vettä, saatat joutua suureen sotkuun myöhemmin, kun hankaat sen, koska vesi voi roiskua takaisin. Odota 15 minuuttia, kunnes ruokasooda, saippua (jos puhdistat lasin tai Pyrexin) ja vesi sekoittuvat ja irrottavat lasipannun lian.
Vaihe 3. Kuori pannu
15 minuutin kuluttua pannu on valmis puhdistettavaksi. Aseta astia pesualtaaseen niin, että astian reunoille roiskuva vesi valuu pesuallasta alas. Tahran vakavuudesta riippuen voit käyttää tavallista astiasientä, vihreää hankaustyynyä, teräsvillaa tai jopa hammasharjaa. Käytä tahmeita pyöreitä liikkeitä voimakkaasti.
- Jotkut ihmiset haluavat käyttää paisutettua alumiinifoliota tahrojen pyyhkimiseen lasisista leivonnaisista.
- Lisää ruokasoodaa erityisesti tahriintuneisiin paikkoihin.
- Älä lannistu, jos tahra ei tule heti ulos. Usein kestää useita kuluja, ennen kuin lasimaalaukset näyttävät todella puhtailta. Jotkut ihmiset neuvovat antamaan astialle alustavan kuurauksen, antamalla sen istua 30 minuuttia saippuavedessä ja menemällä sen jälkeen uudelleen.
- Kun olet poistanut tahran, pese ja huuhtele leivonnaiset saippualla ja lämpimällä vedellä.
Tapa 2/3: Ruostumattoman teräksen ja valurautapannun puhdistus
Vaihe 1. Levitä etikkaa ja ruokasoodaa
Ripottele tasainen kerros ruokasoodaa evästeen, pellin tai muun ruostumattomasta teräksestä valmistetun vuoan pohjalle. Mitä suurempi pinta, sitä enemmän ruokasoodaa tarvitset. Lisää sitten pannuun hieman etikkaa. Jälleen lisätyn etikan määrän tulisi olla verrannollinen ruostumattomasta teräksestä valmistetun leivinastian pinta -alaan. Aloita ¼ kupillisella etikkaa. Jos se ei riitä tasaisesti pohjan päällystämiseen, lisää lisää yhden ruokalusikallisen välein.
- Kun sekoitat etikkaa ja ruokasoodaa, huomaat niiden vilisevän. Tämä on normaalia eikä aiheuta huolta.
- Odota kaksi tai kolme minuuttia, kunnes seos vaikuttaa tahraan.
Vaihe 2. Kaada kuuma vesi pannun päälle
Kiehauta pieni kattila vettä liedellä. Kun kiehuu, kaada etikan ja ruokasoodan seos leivinastiasta ja huuhtele vuoka pois. Aseta lokero pesualtaaseen kuvapuoli ylöspäin ja kaada kiehuva vesi sen päälle hitaasti.
- Älä kaada kiehuvaa vettä liian nopeasti, sillä se voi roiskua iholle.
- Odota muutama minuutti, kunnes kuuma vesi jäähtyy, ja aloita sitten hankaus saippualla ja vedellä, jotta tahra irtoaa mahdollisimman paljon. Irrota lika voimakkailla pyörivillä liikkeillä sienen tai hankaustyynyn kanssa.
- Jos voit poistaa tahran kokonaan tässä vaiheessa, hienoa! Jos ei, jatka seuraavaan vaiheeseen.
Vaihe 3. Kuumenna vesi ja etikka leivinastiassa
Valmista seos, jossa on yksi osa etikkaa ja kolme osaa vettä. Voit esimerkiksi sekoittaa yhden kupin etikkaa ja kolme kupillista vettä. Tai matalammille tarjottimille voit sekoittaa puoli kupillista etikkaa 1½ kupilliseen vettä. Kuumenna seos kiehuvaksi leivinastiassa.
- Jos sinulla on syvä kattila, tämä on helppo tehdä liesi. Jos kuitenkin puhdistat matalia leivonnaisia, kuten pellin tai evästeen, sinun on lisättävä ohut kerros tätä seosta ja lämmitettävä se uunissa noin 100 asteeseen (212 astetta).
- Kun seos kiehuu, sammuta lämpö. Anna jäähtyä 10-15 minuuttia. Kaada sitten seos pesualtaaseen ja hankaa ruostumattomasta teräksestä valmistetut leivonnaiset hyvin saippualla ja vedellä. Kaikkien tahrojen pitäisi tulla ulos.
Vaihe 4. Käytä ruokasoodaa ja vettä
Jos ruostumattomasta teräksestä valmistetut leivonnaiset ovat edelleen tahraa etikan ja veden seoksen käytön jälkeen, sekoita ruokasooda ja vesi tasaisissa osissa. Voit esimerkiksi sekoittaa ½ kupillisen vettä ja ½ kupin ruokasoodaa. Seoksen tulisi muistuttaa paksua tahnaa. Peitä ruostumattomasta teräksestä valmistetun vuoan tahrat tällä tahnalla ja anna sen seistä noin 15 minuuttia. Hiero sitten tahna sienellä ja pese leivonnaiset hyvin kuumalla saippuavedellä.
- Jotkut ihmiset huomaavat, että ruokasoodapastan hankaaminen pois alumiinifoliolla auttaa poistamaan tahran.
- Voit myös liottaa sienen etikassa, jotta voit poistaa ruokasoodapastalla käsitellyt tahrat. Kuivaa tahna tällä etikalla kostutetulla sienellä tai sen jälkeen, kun olet pessyt pannun saippuavedellä.
- Tämä menetelmä on tehokas myös valurautapannun puhdistuksessa. On kuitenkin suositeltavaa antaa tahna päällystää tahra valuraudalla lähemmäs kahdeksan tuntia eikä vain 15 minuuttia.
Tapa 3/3: Alumiinialustojen puhdistaminen
Vaihe 1. Käytä vettä ja etikkaa
Puhdista alumiiniset leivinpelit, kattilat ja muut leivonnaiset sekoittamalla vesi ja etikka yhtä suurina määrinä. Voit esimerkiksi sekoittaa puoli kupillista vettä puoleen kupilliseen etikkaa. Kuumenna seos kiehuvaksi leivontavuoan sisällä, jonka haluat puhdistaa.
- Syvemmille kattiloille ja tarjottimille tämä vaatii suuremman määrän etikkaa ja vettä. Tässä tapauksessa seos voidaan keittää liesi.
- Matalassa leivonnaisessa, kuten evästearkissa, pannussa voi olla vain ohut kerros vettä ja etikkaa. Sinun on todennäköisesti keitettävä tämä seos uunissa. Aseta uunipelti noin 100 celsiusasteen lämpötilaan.
- Halutessasi voit heittää kokonaisen sitruunaviipaleen kiehuvaan seokseen. Sitruunamehun luonnollinen happamuus tekee ihmeitä alumiinileivonnaisissa.
- Kun seos kiehuu, sammuta lämpö ja odota 15-20 minuuttia, jotta se jäähtyy. Kaada seos pois ja pese leivonnaiset astiassa lämpimällä saippuavedellä. Kuori pannu sienellä ja/tai hankaustyynyllä. Käytä tahmeaa pyörivää liikettä tahran poistamiseen.
Vaihe 2. Käytä suolaa ja sitruunaviipaleita
Jos et halua puhdistaa alumiinileipiä etikalla ja vedellä, leikkaa sitruuna pituussuunnassa neljään samankokoiseen lohkoon. Kasta hedelmän sivut (ei kuori) suolaan. Suolan pitäisi tarttua sitruunan mehukasan lihaan.
- Tartu sitruunaviipaleeseen asettamalla peukalo toiseen päähän ja rengas ja keskisormet toiseen päähän.
- Levitä suolatut hedelmät tahralle ja hankaa ne varovasti edestakaisin tai ylös- ja alaspäin.
- Kun olet poistanut tahran, pese leivonnaiset lämpimällä saippuavedellä.
Vaihe 3. Käytä hammaskiveä
Jos suolatut sitruunaviipaleet ja etikka eivät yksinään toimi värjätyn alumiinileivonnaisen kanssa, voit kokeilla hammastahnaa. Sekoita vain yksi litra vettä, ½ kuppi etikkaa ja 2 rkl kermaviiliä. Kiehauta koko seos värjätyn leivonnaisen sisällä.
- Anna seoksen kiehua 10 minuuttia, sammuta sitten lämpö, kaada liuos pois ja odota 15 minuuttia. Pese leivonnaiset puhtaina pesualtaassa lämpimällä saippuavedellä.
- Käytä teräsvillaa. Siirrä sitä edestakaisin pannun pinnan poikki. Älä ole liian voimakas teräsvillaa kohtaan, koska se voi naarmuttaa alumiinia.
- Jos et voi helposti keittää seosta itse leivinastiassa, voit keittää sen erillisessä kattilassa ja odottaa sitten seoksen jäähtymistä ja kastaa sienen siihen. Kuori tahra sienellä.
- Vaihtoehtoisesti voit kaataa pienen määrän liuosta matalaan leivonnaiseen ja keittää sitä uunissa noin 100 asteen (212 asteen) lämpötilassa 10 minuuttia.
Vinkkejä
- Tislattu valkoinen etikka on paras etikka käytettäväksi tahrojen poistoyhdisteissä.
- Käytä aina kumisia keittiökäsineitä, kun käytät teräsvillaa. Muuten hienot metallikuidut voivat lävistää ihon.
