Oman vihannespuutarhan kasvattaminen on palkitseva kokemus, jonka avulla voit säästää rahaa ja samalla luoda kauniin tilan pihallesi. Jos teet tiivistä yhteistyötä maan kanssa ja teet työtä oman herkullisen vihanneksesi kasvattamiseksi, saat valtavan tyydytyksen siitä, että poimit kirkkaat jalokivet ja syövät ne illalliselle. Vaikka vihannespuutarhan istuttaminen on luultavasti helpompaa kuin luulet, on olemassa joitakin selkeitä asioita, jotka on otettava huomioon istutettaessa puutarhaa ensimmäistä kertaa. Seuraa alla olevia ohjeita oppiaksesi aloittamaan oman vihannespuutarhan istuttamisen.
Askeleet
Osa 1/3: Ilmaston ymmärtäminen
Vaihe 1. Selvitä, missä USDA: n kasvien kestävyysalueessa asut
Kestävyysvyöhykkeet perustuvat talven keskimääräiseen minimilämpötilaan tietyllä alueella ja on jaettu luokkiin, jotka on erotettu 10 asteen Fahrenheit-asteella. He voivat kertoa, mitkä kasvit menestyvät alueellasi ja mitkä kasvit eivät voi hyvin alueesi ilmastossa. Lisäksi voit selvittää, milloin paras istutusaika vuodesta riippuu kestävyysalueestasi. Vieraile osoitteessa https://planthardiness.ars.usda.gov/ saadaksesi selville, millä vyöhykkeellä asut. Interaktiivinen kartta näyttää jopa tietoja pihasi mikroilmastoista. ASIANTUNTIJAN VINKKI
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Koti- ja puutarha -asiantuntija
Tunne kasvukausi.
Grow it Organicallyin omistajat Steve Masley ja Pat Browne sanovat:"
sopivat lajikkeet ilmastoosi. Esimerkiksi keltaiset ja oranssit tomaatit tulevat aina hyvin myöhään. Jos asut pohjoisessa, et halua istuttaa isoja naudanpihvi -tomaatteja tai suuria oransseja tomaatteja, koska kasvukausi ei ole tarpeeksi pitkä niiden kypsymiseen. Etsi sen sijaan varhaisia tai kauden puolivälissä olevia tomaatteja ja yritä sitten saada ne maahan aikaisin, jotta ne kypsyvät siihen mennessä, kun alkaa kylmetä."
Vaihe 2. Valitse paikka, jossa on vähintään kuusi tuntia suoraa auringonvaloa päivässä
Useimmat vihannekset vaativat paljon auringonvaloa kasvaakseen terveiksi tuottajiksi, mutta haluat ehkä muuttaa puutarhan auringon ja varjon suhdetta, jotta myös jotkut varjossa kasvavat kasvit. Jos vihanneksesi eivät kuitenkaan saa tarpeeksi aurinkoa, ne eivät tuota yhtä paljon ja ovat alttiimpia tuholaisille. Ennen kuin valitset sivuston, on parasta saada käsitys siitä, mitä kasveja haluat kasvattaa.
- Voit kasvattaa tummia, lehtivihanneksia, kuten parsakaalia ja pinaattia, puutarhasi paikoissa, jotka eivät saa täyttä aurinkoa. Jos asut alueella, jossa on vähän aurinkoa, älä lannistu. Voit silti istuttaa upean puutarhan, vaikka sinun on luultavasti jätettävä tomaatit pois yhtälöstä.
- Vaihtoehtoisesti, jos asut erittäin kuumassa ilmastossa, saatat haluta valita osittaisen varjon joillekin vihanneslajikkeillesi suojataksesi niitä äärimmäiseltä kuumuudelta. Esimerkiksi viileän kauden herneet voivat hyötyä kasvatuksesta osittain varjossa.
Osa 2/3: Kasvislajikkeiden valinta
Vaihe 1. Tiedä milloin istuttaa
Suurin osa vihanneksista istutetaan ulkona viimeisen kevään pakkasen ympärillä ja ne korjataan missä tahansa kesän puolivälistä syksyyn. Tutustu kunkin kasvatettavan vihanneslajin erityisiin kasvatusohjeisiin. Jos haluat nauttia monenlaisista vihanneksista koko kasvukauden ajan, istuta vihannekset, jotka ovat valmiita satoon eri vuodenaikoina. Näin et ole ilman tuoreita vihanneksia pitkään.
Voit myös tyhjentää vihannesten istutukset. Esimerkiksi salaatin jatkuvan sadon saamiseksi kylvä uusia salaatin siemeniä joka viikko istutuskauden aikana
Vaihe 2. Tiedä kuinka paljon istuttaa
Usein uudet puutarhurit innostuvat uudesta harrastuksestaan ja istuttavat enemmän kuin pystyvät syömään tai hoitamaan. Huomaa, että jotkut kasvit, kuten tomaatit, paprikat ja kurpitsa tuottavat koko kasvukauden ajan, ja toiset, kuten porkkanat, retiisit ja maissi, tuottavat vain kerran.
- Parhaan tuloksen saamiseksi istuta puutarhaan jatkuvasti tuottavien ja yksittäisten vihannesten seos. Yleensä voit istuttaa vähemmän jatkuvasti tuottavia vihanneksia ja enemmän yksittäisiä vihanneksia hyvän tasapainon saavuttamiseksi puutarhassa.
- Varmista, että annat jokaiselle kasville riittävästi tilaa kehittyä ja menestyä puutarhassa. Sinun on ehkä ohennettava kasveja, kun ne alkavat kasvaa, jotta vältytään tungokselta.
Vaihe 3. Kysy perheeltäsi, mitä vihanneksia he rakastavat syödä
Pidä perheesi suosikki vihannekset mielessä, kun istutat vihannespuutarhaasi. Kasvamalla eniten ostamiasi tuotteita voit pienentää merkittävästi ruokakauppasi kustannuksia ja vähentää jätettä sadonkorjuun aikaan.
Vaihe 4. Harkitse vihannesten kasvattamista, joita on vaikea löytää
Monissa ruokakaupoissa on vain tuotteen perusasiat. Usein ruokakaupoissa on vain yksi lajike tomaattia tai pippuria, minkä vuoksi on vaikea löytää mielenkiintoisia perintökaluja tai eksoottisia lajikkeita. Jos ilmasto sallii, harkitse vihannesten istuttamista, joita on vaikea löytää ostettavaksi alueellasi. Sen lisäksi, että voit tehdä ruokaa erityisillä vihanneksilla, se tarjoaa sinulle myös suuren lahjan ystävillesi, perheellesi ja naapureillesi.
Vaihe 5. Vältä kasveja, joita alueesi eläimet ja tuholaiset syövät
Ole tietoinen erilaisista vihanneksista, joita paikallinen eläimistösi rakastaa syödä. Suojellaksesi vihanneksiasi linnuilta tai peuroilta, sinun on ehkä asennettava jonkinlainen aitapeite vihannespuutarhasi ympärille estääksesi sitä hyökkäämästä kasvishakuisten saalistajien kimppuun.
Vaihe 6. Päätä, kasvatetaanko siemenistä vai istutetaanko taimet
Suurin osa vihanneksista voidaan kasvattaa siemenistä tai ostaa taimia ja siirtää suoraan maahan tai istutuslaatikkoon.
- Vaikka jotkut vihannekset, kuten porkkanat, on erittäin helppo kasvattaa siemenistä, toiset, kuten tomaatit, voivat olla hieman vaikeampia. Tutki kunkin vihannestyypin istuttamista siemenistä ennen istutusmenetelmän valitsemista.
- Voit myös haluta aloittaa siemenet sisätiloissa turveastioissa ennen taimien siirtämistä puutarhaan. Tutustu kunkin vihanneksen kasvatusoppaaseen selvittääksesi istutusajat ja lämpötilan, jonka useimmat vihannekset kestävät.
- Etsi kasvien myynti keväällä. Monilla viljelijämarkkinoilla ja puutarhanhoito -ohjelmissa järjestetään vuosittain kasvien myynti. Tämä antaa sinulle myös mahdollisuuden saada asiantuntija -tietoa kasvin aloittaneelta henkilöltä.
Vaihe 7. Sijoita kasvit riittävästi
Vaikka jotkut puutarhanhoito -oppaat ehdottavat istutusta riveihin, toiset ehdottavat, että kukin vihanneslaji istutetaan kolmion muotoiseksi, joten voit säästää tilaa puutarhassa. Tärkeä asia on kuitenkin se, että kasvejasi ei istuteta liian tiukasti yhteen, jotta niiden ei tarvitse kilpailla naapurikasvien kanssa tilan vuoksi.
Katso siemenpakkausta tai kasvien ruukun etikettiä nähdäksesi annetut etäisyyssuositukset
Vaihe 8. Opi hoitamaan tiettyjä kasvejasi
Jokainen vihanneskasvityyppi vaatii hieman, jos ei jyrkästi, erilaista hoitoa. Tee vähän tutkimusta selvittääksesi, kuinka paljon vettä kasvit tarvitsevat, tarvitsevatko ne leikkaamista tai ohentamista, kuinka usein ne on lannoitettava ja milloin ne ovat valmiita sadonkorjuuseen.
Useimmat kasvit hyötyvät multaa maaperän päälle. Tämä auttaa säätelemään lämpötilaa, säilyttää kosteuden ja kannustaa hyödyllisiä lieroja
Osa 3/3: Istutusalueen valmistelu
Vaihe 1. Valitse puutarhan perusta
Päätä, haluatko istuttaa vihannespuutarhasi suoraan maahan tai rakentaa istutuslaatikon, joka nostaa vihanneksesi muutaman metrin korkeudelle maanpinnasta. Vaihtoehtoisesti voit halutessasi istuttaa erilaisia vihanneslajeja kukin omaan ruukkuunsa. Päätöksesi tulee riippua maaperän laadusta ja istutusalueen tulvista. Jos maaperän laatu on huono ja viemäröinti huono, haluat todennäköisesti rakentaa korotetun vihannespuutarhan sängyn.
- Mieti, kuinka suuren istutusvuoteesi haluat. Istutettavien vihannesten tyypistä riippuen sinun on varmistettava, että laatikko on riittävän leveä ja syvä. Tee vähän tutkimusta istutettavista vihanneksista nähdäksesi kuinka paljon tilaa ne tarvitsevat kasvaa. Esimerkiksi parsakaali käyttää laajaa kasvualuetta, kun taas porkkanat yksinkertaisesti tarvitsevat tilaa kasvaa.
-
Voit rakentaa korotetun istutusalustan käyttämällä puutavaraa, muovia, synteettistä puuta, tiiliä tai kiviä. Cedar -lankkuja suositellaan kuitenkin yleensä, koska ne eivät mätää altistuessaan vedelle. Muista, että vihanneskasvejasi on kasteltava säännöllisesti, ja jotkut heikot metsät, kuten yksinkertainen vaneri, eivät välttämättä kestä kovin kauan jatkuvasti kastettuna.
Aloita vihannespuutarha Vaihe 3 Luoti 2 - Pyöristä istutussängyn yläosa, jotta saavutetaan suurin istutuspinta -ala. Tämä tarkoittaa, että yläosat on pyöristetty muodostamaan kaari eikä tasainen pinta.
- Aseta esto sängyn ja maan väliin estääksesi rikkaruohojen kasvua. Voit vähentää rikkaruohojen kasvun mahdollisuutta käyttämällä puutarhamuovia, jonkinlaista mattoa tai useita kerroksia sanomalehtiä ja/tai pahvia.
Vaihe 2. Kaada maaperä
Useimmat vihannekset tarvitsevat rikas, hedelmällinen, pörröinen maaperä kasvaa hyvin. Käytä laadukasta puutarhakuoppaa ja/tai lapiota maan murskaamiseen intensiivisesti ja sen valmistamiseksi istutusta varten. Voit välttää tämän työn kokonaan, jos päätät rakentaa korotetun vihannespuutarhalaatikon ja täyttää sen esisekoitetulla, kaupasta ostetulla maaperällä.
- Varmista, että istutusalueellasi ei ole kiviä tai paksua maaperää, jotta juuret voivat laajentua ja taimet kasvavat terveiksi, tuottaviksi kasveiksi.
- Muista poistaa kaikki rikkaruohot tai ei -toivotut vapaaehtoiset kasvit kasvualueeltasi. Nämä kilpailevat vain kasvien kanssa tilasta ja voivat tuoda haitallisia tuholaisia.
Vaihe 3. Testaa maaperän pH
Maaperän pH perustuu asteikolla 1-14, ja pH 7,0 on neutraali, kaikki alle 7,0 olevat arvot ovat happamia ja kaikki arvot yli 7,0 ovat emäksisiä. Useimmat vihannekset pitävät hieman happamasta maaperästä välillä 6,0–6,5. Liian hapan maaperä vahingoittaa kasvien juuria ja aiheuttaa vihannesten alituotannon. Testaa maaperän pH käymällä läänin maatalouden laajennustoimistossa ja hankkimalla tarvittavat testaustarvikkeet ja ohjeet. Voit myös maksaa maaperän testaamisesta.
- Maaperän pH kertoo, tarvitaanko maaperään kalkkikiveä halutun pH -arvon saavuttamiseksi. Kalkkikivi on halpaa ja tehokasta maaperän parantamisessa.
- Arvioi maaperän kalsium- ja magnesiumpitoisuudet määrittääksesi, millaista kalkkikiveä sinun tulee lisätä maaperään. Jos maaperässä on vähän magnesiumia, lisää dolomiittista kalkkikiveä. Jos se sisältää paljon magnesiumia, lisää kalkkikiveä.
-
Lisää kalkkikiveä kaksi tai kolme kuukautta ennen istutusta, jotta maaperä imeytyy siihen. Tarkista lisäämisen jälkeen pH uudelleen. Sinun on todennäköisesti lisättävä kalkkikiveä maaperään joka toinen tai kaksi vuotta oikean pH -tason ylläpitämiseksi.
Aloita vihannespuutarha Vaihe 5 Luoti 3
Vaihe 4. Lannoita maaperä
Useimmat vihannekset pitävät maaperästä, jossa on runsaasti orgaanista ainetta. Voit lisätä maaperän hedelmällisyyttä lisäämällä turvesammalta, kypsää kompostia, verijauhoa, kalaemulsiota jne. Yleisimmät vihannespuutarhoihin suositellut lannoitteet ovat typpi, fosfori ja kalium.
- Käytä maaperätestien tuloksia kertoaksesi, mitä sinun on lisättävä. Tee-se-itse-maaperätestit ovat helposti saatavilla useimmista kodinparannus- ja puutarhakaupoista.
- Kokeile yhtä näistä yleisimmistä lannoitekoostumuksista vihannespuutarhassa: yksi kilo 10-10-10 lannoitetta tai kaksi kiloa 5-10-5 lannoitetta 30,5 metriä (100 jalkaa) puutarhaa kohden. Ensimmäinen numero viittaa typen painoprosenttiin, toinen numero selittää fosforin painoprosentin ja kolmas numero tarkoittaa kaliumin painoprosenttia.
- Vaihtoehtoisesti voit käyttää pidempään kestävää ja kestävämpää lannoitetta, kuten lantakompostia tai vanhentunutta lantaa. Lisää se puutarhaan ennen muokkaamista ja se voi ruokkia kasviasi kuukausia.
- Liian paljon typpeä voi kuitenkin vahingoittaa kasveja, mikä johtaa tuotannon laskuun. Vaihtoehtoisesti liikaa fosforia voi lisätä kloroosin mahdollisuuksia.
- Voit myös lisätä rautaa, kuparia, mangaania ja sinkkiä pieninä määrinä maaperän ravitsemiseksi.
Vaihe 5. Kastele maaperä huolellisesti
Useimmat vihannekset eivät voi kovin hyvin kuivuuden aikana. Muista kastaa maaperää ennen vihannesten siementen tai taimien istutusta ja pidä sänky kosteana koko kasvuprosessin ajan.
Vinkkejä
- Rikkominen varhain on erittäin tärkeää, koska rikkaruohot varastavat valoa, vettä ja ravintoaineita, jotka pitäisi saada vihanneksillesi.
- Kasvipuutarhan alkuaikoina kaikki kasvit ovat alttiita hyökkäyksille. Istuta irtotavarana, jotta jotkut selviävät, ja ryhdy toimenpiteisiin tuholaisia vastaan.
- Verkkoa voidaan käyttää estämään eläimiä syömästä kasveja.
