Kuinka helppoa se onkaan kasvaa ja kuinka paljon kotona käytettäviä korjaustoimenpiteitä siinä käytetään, ei ole yllätys, että kamomilla on niin suosittu kuin se on! Halusitpa sitten aloittaa oman kamomillatilasi tai haluat vain tehdä jotain pihallasi kasvavien kukkien kanssa, olemme keränneet vastauksia yleisimpiin kysymyksiinsi tämän monipuolisen kasvin korjuusta.
Askeleet
Kysymys 1/7: Kuinka tunnistan kamomillakasvin?
Vaihe 1. Tarkista sen varret tai etsi koiranputkea muistuttavia kukkia
Kamomillakasveissa varret joko näyttävät samanlaisilta kuin saniaiset tai niiden ulkonäkö on "höyhenpeiteinen". Keväällä ja kesällä, kun kamomillakasvi tyypillisesti kukkii, sen kukissa on valkoiset terälehdet ja keltainen kartion muotoinen keskusta. Nämä voidaan helposti sekoittaa koiranputkea yhdellä silmäyksellä.
- Luultavasti korjaat joko roomalaista kamomillaa tai saksalaista kamomillaa. Saksan kamomilla muistuttaa enemmän saniaista, ohuemmat lehdet ja yksi kukka per varsi; Roomalaisella kamomilla, joka on "höyhenpeitteisempi", on paksummat lehdet ja useita kukkia per varsi. Kukat itse ovat kuitenkin lähes identtisiä.
- Varo ns. Haisevaa kamomillaa! Niillä voi olla yhteinen nimi ja ulkonäkö, mutta haiseva kamomilla (tunnetaan myös nimellä mayweed-kamomilla tai koiran fenkoli) on erillinen, haiseva kasvi. Murskatulla roomalaisella tai saksalaisella kamomilla on miellyttävä tuoksu; jos kasvin lehdet tai kukat tuoksuvat kauhealta murskattaessa, olet tekemisissä haisevan kamomillan kanssa.
Kysymys 2/7: Mikä osa kamomillakasvista korjaan?
Vaihe 1. Käytät lähes aina kukkia, joten valitse ne
Kamomillan kukat sisältävät suurimman osan kasviöljystä, ja niiden maku on makeampi kuin varsi tai juuret. Siksi voit yleensä poimia kukat ja jättää muun kasvin rauhaan.
Jos haluat kasvattaa lisää kamomillaa myöhemmin, voit myös kerätä siemeniä kukista, joiden terälehdet ovat alaspäin
Kysymys 3/7: Milloin kamomilla on valmis sadonkorjuuseen?
Vaihe 1. Kamomilla kannattaa kerätä, kun kukan terälehdet ovat vaakasuorassa
Kamomilla on parhaimmillaan, kun kukat ovat avautuneet ja terälehdet ovat vaakasuorassa tai kallistuneet hieman alaspäin. Silloin kukkakamomillaöljy on voimakkaimmillaan.
- On hyvä korjata kukkia, joissa on alaspäin suuntautuneet terälehdet tai jotka eivät ole täysin kukkineet. Öljyt eivät ole yhtä vahvoja, mutta silti toimivat.
- Kukat kasvavat ja kukkivat eri aikoina, joten et voi poimia kaikkia kamomillaa kerralla.
Kysymys 4/7: Mikä on paras aika päivästä valita kamomilla?
Vaihe 1. On parasta kerätä kamomillaaamuisin, kun ulkona on aurinkoista
Jos korjaat kamomilla ennen auringon nousua, kukissa on kastepintaa eikä ne välttämättä kuivu kovin hyvin. Kuitenkin keskipäivällä, ja on todennäköistä, että lämpö on kuivannut osan kamomillaöljystä. Keräämällä kukat aamulla voit välttää molemmat ongelmat.
Jos on satanut, odota muutama päivä, jotta kukat voivat kuivua. Muuten ne voivat kasvattaa hometta
Kysymys 5/7: Kuinka korjaan kukat?
Vaihe 1. Vedä kukat pois sormillasi
Ota varsi sormien välistä ja purista suoraan kukkapään alle. Vedä sitten varovasti ylöspäin irrottaaksesi kukka varresta ja vedä kukka irti. Jätä varsi kiinni kasveihin, jotta se voi jatkaa kukintaa.
- Jos varsi irtoaa kukan kanssa, vedä varovasti varresta sen poistamiseksi.
- Voit myös leikata kukan pois kasvista saksilla tai oksasaksilla. Aseta terät suoraan kukkapään alle ja leikkaa kukka pois.
Kysymys 6/7: Onko minun puhdistettava kukat jälkeenpäin?
Vaihe 1. Kyllä, koska kukat ovat saattaneet tuoda asioita ulos
Virheitä tai likaa voi joskus piiloutua terälehtiin, joten kun olet ottanut kamomillaa sisälle, haluat ravistaa kukkia kevyesti irrottaaksesi ne.
Jos kukkaan on tarttunut jotain, siirrä kukat siivilään ja juokse kylmällä vedellä. Siirrä ne sitten pyyhkeen päälle ja taputtele niitä pehmeästi kuivuaksesi
Kysymys 7/7: Mitä voin tehdä koristetuilla kukilla?
Vaihe 1. Kokeile käyttää tuoreita kukkia aterioissa
Jos olet korjannut suuren erän kukkia, niiden kuivuminen saattaa tuntua hukkaan. Onneksi nämä kukat ovat syötäviä, joten voit käyttää niitä heti, jos haluat! Ne voidaan syödä sellaisenaan tai lisätä muihin ruokiin, kuten salaatteihin, kesäisen ilmeen ja maun saamiseksi.
Tuoretta kamomillaa voidaan käyttää myös moniin kotihoitoihin, mukaan lukien tee. Ainoa ero on, että sinun on käytettävä enemmän
Vaihe 2. Kuivaa kukkia myöhempää käyttöä varten
Haluat luultavasti kuivattaa kamomillasi, jos haluat tehdä perinteisiä reseptejä tai kotilääkkeitä. Aseta kukat tasaiselle pinnalle, kuten leivinpelti tai -levy, ja varmista, että kukat eivät ole päällekkäin. Aseta sitten lokero lämpimään paikkaan poissa suorasta auringonvalosta. Kukkien tulee kuivua kokonaan viikon tai kahden kuluessa - ne kuivuvat nopeammin kuivassa ilmastossa kuin kosteat.
- Kuivatun kamomilla tulee säilyttää vähintään vuoden, kun sitä säilytetään ilmatiiviissä astiassa tai purkissa.
- Voit myös halutessasi kuivata kukat nopeasti kuivurilla tai uunilla.
Vinkkejä
- Jos aiot kerätä paljon kamomillaa kerralla, voit kerätä kukat nopeasti kamomilla.
- Kamomillan lehdet, vaikka ne ovat syötäviä, kuvataan yleensä katkerammiksi kuin kukat. Voit kuitenkin valmistaa teetä myös lehdistä tai yrittää syödä niitä lehtivihreissä elintarvikkeissa, kuten salaateissa.
