Kudzu on invasiivinen kasvi, jolla on pitkät viiniköynnökset, kirkkaan vihreät lehdet ja violetit kukat. On mahdollista kerätä kudzua käytettäväksi sekä ruoanlaitossa että käsitöissä. Aloita etsimällä kudzu -laastari alueelle, jota ei ole suihkutettu rikkakasvien torjunta -aineilla. Suuntaa kudzuun ja katkaise nuoret vihreät lehdet ja kukat käyttämällä puutarhaleikkureita. Leikkaa viiniköynnökset tarvittaessa. Kaivaa kaikki juuret lapion avulla. Pese kaikki nämä kasvien osat huolellisesti ennen käyttöä.
Askeleet
Menetelmä 1/3: Sadonkorjuun aloittaminen
Vaihe 1. Tiedä, miten se tunnistetaan
Kudzussa on suuria, vihreitä viiniköynnöksiä, jotka voivat kiivetä jopa 30 metrin korkeuteen puissa. Lehdet ovat kolmiosaisia ja niiden pituus on 10,2–15,2 cm. Kukat ovat violetteja ja tuoksuvat voimakkaasti rypäleille. Juuret ovat paksuja ja menevät syvälle maan alle.
- Muista tarkkailla myrkkyä, joka usein löytyy kudzun kanssa. Molemmilla on kolmiosaisia lehtiä, joilla on samanlainen kirkkaan vihreä väri. Kudzun lehdet ovat kuitenkin yleensä suurempia eivätkä ole yhtä sileitä sivuilta.
- Jotkut alueet tarjoavat seminaareja kudzun tunnistamisesta ja käytöstä. Löydä sellainen kirjoittamalla sijaintisi ja "kudzu -seminaari" hakukoneeseen.
Vaihe 2. Tiedä mistä se löytyy
Etsi sitä umpeen kasvaneilta pelloilta tai jopa teiden reunoilta. Kun etsit sadonkorjuualuetta, varmista, ettei kasvi ole suihkuttanut rikkakasvien torjunta -ainetta tai altistunut paljon auton pakokaasulle. Kudzu voi imeä myrkkyjä ympäröivään ilmaan.
Vaihe 3. Sadonkorjuu oikeaan aikaan
Kudzu voi kasvaa melkein missä tahansa, mutta et todennäköisesti löydä merkittävää kasvua talvikausina. Talvisää tuhoaa monet kudzun lehdet ja vihreät versot, mikä helpottaa juurien pääsyä kylmemmällä säällä. Jos olet kiinnostunut lehdistä, on parasta kerätä ne myöhään keväällä ja kesällä. Kukat saavuttavat huippunsa elokuussa ja pysyvät aktiivisina syyskuuhun asti.
Vaihe 4. Käytä asianmukaisia vaatteita
Kudzun satoa varten sinun on mentävä umpeen kasvaneille alueille, mahdollisesti piikkeillä ja muilla vaaroilla. Valitse asu, joka peittää sekä kädet että jalat. Jos aiot kaivaa juuret, ota mukaan tukeva hanskat ja käytä työsaappaita. Käytä suojalaseja, jotta silmäsi ovat turvassa viiniköynnöksiltä.
Vaihe 5. Noudata varotoimia
Kudzua ympäröivien lehtien ja itse kudzun vuoksi maan voi olla vaikea nähdä. Tämä tarkoittaa, että käärmeitä ja muita vaarallisia eläimiä ja hyönteisiä voi olla vaikea nähdä. Kerro tästä syystä muille ihmisille, kun olet menossa sadolle, ja jos mahdollista, älä mene yksin. Yritä tehdä mahdollisimman paljon melua sadonkorjuun aikana pelästyttääksesi eläimiä.
Menetelmä 2/3: Kasvien hajottaminen
Vaihe 1. Tee kosketustesti
Kuten kaikilla kasveilla, on mahdollista olla allerginen kudzulle. Ennen kuin aloitat sadonkorjuun, ota yksi lehdistä ja hiero se käden takaosaan. Jos olet huolissasi reaktiosta, tee tämä kotona. Katso, näyttääkö kätesi ärtyneeltä tai punaiselta.
Vaihe 2. Poimi kukat
Käytä saksia tai puutarhaleikkureita katkaisemaan kukat pienistä varsista, jotka kiinnittävät ne suurempiin viiniköynnöksiin. Kukat ovat violetteja ja tuoksuvat voimakkaasti rypäleiltä. Etsi avoimia kukkia, jos aiot käyttää niitä ruoanlaittoon.
- Kukkia on mahdollista säilyttää jopa yhden päivän ajan jääkaapissa.
- Poista varret kukista ennen käyttöä. Keittämällä ne puhdistetaan myös liasta ja poistetaan vikoja.
Vaihe 3. Kuori lehdet
Jos aiot käyttää lehtiä ruoanlaittoon, valitse nuoret ja vihreät lehdet. Irrota ne varovasti varresta saksilla, puutarhaleikkureilla tai käsineillä. Laita ne koriin varoen puristamasta niitä.
Vaihe 4. Poista kuori
Jotkut käyttävät kudzu -kuorta erilaisiin käsityö- ja ompeluprojekteihin. Poista kuori suuremmilta viiniköynnöksiltä menemällä pohjaan, jossa se kohtaa maan. Kuori kuoriosat parilla terävällä leikkurilla tai veitsellä. Valmistaudu vetämään hieman sen poistamiseksi, koska kuori tarttuu melko tiukasti viiniköynnöksen sisäpuolelle.
Kuori itsessään voi olla melko helppo repiä poistamisen jälkeen, joten ole varovainen käsitellessäsi sitä, jos haluat sen ehjänä
Vaihe 5. Leikkaa kaikki nuoremmat viiniköynnökset pois
Vihreitä, ohuita viiniköynnöksiä, jotka kiipeävät hyvin puihin, voidaan käyttää kutomiseen ja muihin projekteihin. Aloita vetämällä ne pois puista niin paljon kuin voit. Tee leikkaukset puutarhaleikkureilla erottaaksesi viiniköynnökset muista. Yritä saada mahdollisimman pitkiä kappaleita.
Vaihe 6. Kaivaa juuret
Kudzun juuret vaihtelevat laajasti kooltaan ja syvyydeltään. Pinnan juuret ovat halkaisijaltaan noin 1,5 tuumaa (3,8 cm) ja menevät vain muutaman metrin syvyyteen. Aikuiset juuret voivat painaa yli 200 kiloa ja olla yli kahdeksan metriä syviä. Pääset käsiksi pienempiin juuriin käsin ja työntämällä lapioa. Poista lika varovasti juuren ympäriltä ennen kuin katkaiset sen ja vedät sen ulos.
Juuret maistuvat parhaiten syksyllä korjattaessa. Vanhemmat juuret ovat rakenteeltaan kovempia
Vaihe 7. Pehmennä ja halkaise viiniköynnöksiä tarvittaessa
Jos aiot työskennellä viiniköynnösten kanssa ja tarvitset niitä taipuisasti, aseta ne isoon kattilaan, jossa on vähän vettä. Höyrytä niitä hetken ja poista sitten. Kun ne ovat jäähtyneet, tee terävällä veitsellä viilto viiniköynnöksen päähän ja kuori siitä alaspäin. Painele viiniköynnöksen puolikkaita kuitujen erottamiseksi.
Vaihe 8. Blanch lehdet
Kun olet poistanut lehdet, laita ne kiehuvaan veteen ja poista minuutin kuluttua. Tämä puhdistaa ylimääräisen lian ja tappaa kaikki kudzu -viat. Jos aiot syödä lehtiä, niiden keittäminen poistaa myös hienot karvat niiden pinnalta.
Vaihe 9. Kerää niin paljon kuin tarvitset tai haluat
Kudzu jatkaa kasvuaan sadosta riippumatta. Niin kauan kuin olet varovainen valitsemastasi paikasta torjunta -aineiden välttämiseksi, sinun pitäisi pystyä korjaamaan satoa niin usein kuin valitset niin paljon kuin valitset. Itse asiassa monet pitävät sitä julkisena palveluna.
Menetelmä 3/3: Muiden vaihtoehtojen harkitseminen Kudzun hallitsemiseksi
Vaihe 1. Pidä se kaukana maasta
Kun kudzu pääsee liikkeelle, on erittäin vaikea pysäyttää ja poistaa. Sen sijaan on parasta varoa maasi rajoja ja tappaa kaikki ylittävät kudzut. Jotkut ihmiset rakentavat kivimuurin, mutta sinun on silti vedettävä viiniköynnökset alas.
Huomaa, että kudzu -siemenet voivat levitä myös syvälle maahan
Vaihe 2. Rakenna multaa
Sen sijaan, että katkaisisit viiniköynnöksiä, jotka voivat saada kudzun leviämään entistä enemmän, pystytä sen sijaan luonnolliset esteet. Kasa ruoholeikkeitä tai puukappaleita maan kehän ympärille. Vahvista näitä esteitä mahdollisimman usein välttääksesi tunkeutumisen.
Vaihe 3. Ole varovainen levittäessäsi rikkakasvien torjunta -ainetta
Jos yrität tappaa kudzun kemikaaleilla, epäonnistut todennäköisesti. Kudzu on osoittautunut erittäin vastustuskykyiseksi kasveja ja rikkaruohoja vastaan. Älä käytä rikkakasvien torjunta -aineita kudzulle, jonka aiot korjata kulutukseen.
Vaihe 4. Tukahduta se
Kuten useimmat kasvit, kudzu tarvitsee valoa ja happea selviytyäkseen ja kasvaakseen. Yritä tappaa kudzu ryöstämällä se näistä asioista peittämällä se. Tukahduta se asettamalla ruoholeikkeiden peite pohjajuurien päälle. Hanki pressu tai muovilevy ja peitä koko kudzu -kasvi.
Vaihe 5. Anna eläinten ruokkia sitä
Tuo joitakin vuohia alueelle ja anna niiden vapaasti laiduntaa. Ne kykenevät syömään suuria määriä kudzu -versoja, mikä vähentää merkittävästi uutta kasvua. Vuohet kykenevät myös hyvin navigoimaan karkeassa maastossa, jossa kudzu usein kasvaa.
