Pekaanipähkinät ovat kotoisin Etelä -Keski -Pohjois -Amerikasta, ja ne kasvavat parhaiten syvällä, savisella maaperällä. Heidän voimaiset pähkinät leivotaan piirakoiksi ja muihin makeisiin jälkiruokiin, ja puusta voidaan valmistaa huonekaluja tai lattiaa. Pekaanipähkinäpuun kasvatus alkaa istuttamalla paljain juuren tai ruukkukasvin puu hyvin kaukana rakennuksista ja muista esteistä. Puu alkaa tuottaa pähkinöitä neljän tai kahdeksan vuoden kuluttua ja tarvitsee runsaasti vettä runsaiden pähkinöiden tuottamiseksi.
Askeleet
Osa 1/3: Lajikkeen valinta ja istutuspaikka
Vaihe 1. Tutustu eri lajikkeisiin
Erilaiset pekaanipähkinäpuulajit kasvavat erikokoisiksi ja tuottavat erilaisia pähkinöitä. Olitpa etsimässä korkeaa varjopuuta, joka kasvaa yli 30 jalkaan (100 jalkaa) tai puuta, joka tuottaa luotettavasti täyteläisiä ja maukkaita pähkinöitä, on varmasti tarpeitasi vastaava lajike. Yritä valita sellainen, jonka tiedetään kasvavan hyvin alueellasi, ottaen huomioon talvikestävyys ja taudinkestävyys. Tässä on vain muutama suosittu vaihtoehto:
- Niin tekee: Sillä on yksi korkeimmista satopotentiaalista kaikista pekaanipähkinäpuista. Tyypin 1 pölyttäjä ja menestyy sekä kuumuudessa että kylmässä. Erittäin monipuolinen puu, joka sopii erinomaisesti kotipihoille.
- Cape Fear: Aloittaa korkealaatuisten pähkinöiden valmistamisen suhteellisen varhaisessa vaiheessa elinkaarensa aikana. Kasvaa voimakkaasti ja pystyssä ja on erittäin taudinkestävä. Tyypin 1 pölyttäjä.
- Elliot: On laadukas mutta pieni pähkinä ja kantaa hedelmää joka toinen vuosi. Sitä ei saa istuttaa pohjoisille alueille, koska se voi vaurioitua kevään jäätymisestä; pärjää Georgiassa.
- Gloria Grande: Tuottaa suuria, paksuja kuorittuja pähkinöitä lähes joka vuosi ja kestää rupia, joka yleensä vahingoittaa pekaanipähkinöitä. Herkkä mustille kirvoille.
- Amling: Rupia kestävä ja varhainen sadonkorjuu. Tuottaa pieniä, laadukkaita pähkinöitä.
- Sumner: Helposti vaurioitunut, mutta tuottaa säännöllisesti.
- Gafford: Erittäin hyönteiskestävä ja suosittu Alabamassa; tuottaa erinomaisia pähkinöitä.
- McMillan: Erittäin tuottava ja suhteellisen vähäinen huolto; suosittu Alabamassa.
- Toivottavaa: Täydellinen kilpailija eteläisille osavaltioille lämmönkestävyytensä ja omavaraisuutensa vuoksi. Tällä tyypin 1 pölyttäjällä on kuitenkin virhe- useimmat rupille herkät lajikkeet (sienitautien torjunta-aineet ovat välttämättömiä). Kun puu kypsyy, se tuottaa korkeamman sadon.
Vaihe 2. Valitse aurinkoinen istutuspaikka, jossa on runsaasti tilaa
Pekaanipähkinät voivat kasvaa yli 30,5 metrin korkeuteen, ja niiden juurijärjestelmät ulottuvat syvälle ja leveälle. Ne tarvitsevat runsaasti tilaa, istutatpa niitä pihallesi tai hedelmätarhaan. Kun valitset paikkaa, ota huomioon seuraavat asiat:
- Varmista, ettei lähellä ole rakennuksia tai muita puita. Pekaanipähkinäpuu voi vahingoittaa rakennuksia tai pienempiä puita putoavilla oksilla, kun se kasvaa isommaksi.
- Istuta hedelmätarhassa puut vähintään 18,3 metrin etäisyydelle toisistaan. Jätä noin 19,81 - 24,38 metrin (65-80 jalan) etäisyys istutettavien pekaanipähkinäpuiden välille. Jos puut ovat tungosta, nopeammin kasvava puu varjostaa hitaamman puun, tempaa sen ja lopulta tappaa sen, mikä haittaa molempien puiden satoa.
- Pekaanipähkinät kypsyvät 20-25 vuotta. Jotkut viljelijät istuttavat puita 30 metrin etäisyydelle toisistaan ja poistavat puolet puista noin 15 vuoden iässä, kun he alkavat tungosta toisiinsa.
Vaihe 3. Varmista, että maaperä on hyvin valutettu ja syvä
Tämäntyyppinen maaperä on terveellisin pekaanipähkinöille, jotka ovat kotoisin jokilaakson maaperästä. He mieluummin hiekkaa, mutta ne voidaan istuttaa myös raskaampaan maaperään, kunhan se on hyvin valuvaa. Kivinen tai kevyt maaperä on pekaanipähkinöille vaikeampi ympäristö.
- Vältä istutusta hyvin kuivaan tai kevyeen maahan, ellet aio kastella, koska pekaanipähkinät tarvitsevat paljon vettä.
- Vältä pakkastaskuja, joihin kylmä ilma asettuu, koska ne vaurioittavat pakkasta. Istuta hieman korkeammalle (mutta alemmalle leveysasteelle).
Vaihe 4. Valitse paljasjuuripuu tai konttipuu
Pekaanipähkinät myydään yleisimmin paljasjuurisina puina, jotka ovat enintään muutaman metrin korkeita vauvapuita. Saatavilla on myös konttipuita; tällä tavalla kasvatetut puut ovat yleensä muutaman vuoden vanhempia.
- Paljasjuuri on halvempaa, mutta hauraampaa, ja se on istutettava joulukuun ja maaliskuun välillä.
- Konttipuu on kalliimpaa, mutta tukevampaa, ja se voidaan istuttaa lokakuun ja toukokuun välillä.
Vaihe 5. Istuta puita sinä päivänä, kun tuot ne kotiin
Niiden altistaminen lämmölle ja kuivalle ilmalle saa juuret kuivumaan. Muista, että pekaanipähkinäpuut on ennen kaikkea pidettävä kosteina. Ne kuolevat nopeasti, kun ne kuivuvat.
- Jos sinulla on konttipuu valmiina istutettavaksi, voit pitää sen maanpinnan yläpuolella päivän tai kaksi pidempään, jos varmistat sen kastelun.
- Herätä kuiva puu liottamalla juuret ennen istutusta.
Osa 2/3: Puun istuttaminen
Vaihe 1. Tarkista pekaanipähkinäpuusi ennen istutusta maahan
Poista kuolleet oksat ja pahasti rikkoutuneet juuret, koska ne estävät terveen kasvun.
Vaihe 2. Kaivaa istutettavaksi reikä, joka on yhtä syvä kuin maajuuri
Pekaanipähkinöillä on pitkä, hauras juuret, joiden on annettava ulottua maahan. Kaivaa reikä yhtä syvälle kuin juuren juuri ja juuri niin leveä, että se mahtuu leviämään muihin juuriin. Tämä on noin kolme jalkaa syvä ja muutaman metrin leveä.
- Jos reikä ei ole tarpeeksi syvä, juuret eivät kasva kunnolla. Älä yritä istuttaa sitä matalaan reikään.
- Mittaa kuitenkin syvyys niin, ettei se ylitä juuria. Jos reiät ovat liian syviä, pekaanipähkinät laskeutuvat, mikä voi johtaa juuren mätänemiseen tai vaurioitumiseen, heikkoon kasvuun ja pekaanipähkinät voivat kuolla ennenaikaisesti.
- Erityinen pitkäpäinen lapio on paras työkalu tähän työhön, jos istutat vain muutamia puita.
Vaihe 3. Aseta puu reikään
Aseta juuret luonnolliseen asentoon ja pidä juurakko ehjänä laskiessasi sitä reikään. Ole erittäin varovainen, ettet vahingoita juuria ja etenkään juurakkoa, koska tämä aiheuttaa ongelmia puun kasvaessa.
- Älä istuta sitä liian syvälle maahan. Juurien ja juuren tulee olla reiässä, mutta varmista, että puun runko on maanpinnan yläpuolella. Etsi paikka, jossa kuori muuttaa väriä juuri juurien yläpuolella (tämä merkitsee syvyyttä, jossa se kasvoi lastentarhassa). Jos istutat sen liian syvälle, puulla on vaikeuksia kasvaa oikeassa muodossa.
- Varmista, että taproot on suoristettu, jos se on ruukkukasvi. Niillä on taipumus käpertyä kattilaan. Suorista se varovasti ja laske se reikään.
Vaihe 4. Täytä reikä
Kun puu on asetettu reikään, täytä se 3/4 tavalla vedellä. Aloita maaperän lisääminen veden virtaamisen aikana ja jatka maaperän ja veden lisäämistä samanaikaisesti, kunnes reikä on täynnä. Täytä se lisää maaperää.
- Älä pakkaa maaperää tiukasti; täytä vain reikä, kunnes se on maanpinnan tasolla.
- Sen täyttäminen vedellä varmistaa, että puu saa tarvitsemansa kosteuden ja estää samalla ilmataskujen muodostumisen.
Vaihe 5. Puun yläosa
Leikkaa puun yläosa 1/2 - 1/3, jota kutsutaan kaatamiseksi. Tämä kannustaa puuta kasvattamaan terveitä juuria sen sijaan, että se käyttäisi energiansa lavan ylläpitämiseen. Toistaiseksi haluat terveen juurijärjestelmän.
Vaihe 6. Maalaa runko
Tämä suojaa sitä auringon vaurioilta. Käytä valkoista lateksimaalia ja maalia sieltä, missä runko poistuu maasta ensimmäiseen oksaa. Pidä se maalattuna kolmen ensimmäisen vuoden ajan. Jos et halua käyttää maalia, voit myös käyttää hihaa tai kasvatusputkea, joka on saatavana puutarhanhoitokeskuksista.
Vaihe 7. Multaa puu
Käytä 6 tuumaa männyn olkia tai lehtiä. Pakkaa multaa puun pohjan ympärille ja juurijärjestelmän päälle. Puun multaaminen suojaa sitä rikkaruohoilta ja suojaa sitä pakkaselta alkuvuosina.
Osa 3/3: Puusta huolehtiminen
Vaihe 1. Vesi hyvin
Vesi pekaanipähkinäpuu perusteellisesti heti istutuksen jälkeen. Ensimmäisten kuuden kuukauden aikana vettä kastellaan noin 10-15 litraa (37,9-56,8 l) kerran viikossa. Älä kuitenkaan kastele liikaa tai liian usein, koska et halua luoda haitallista märkää tilaa.
- Muista, että osa tai koko vesijohto voi tulla sateesta.
- Kun puu on kypsynyt, kastelu on välttämätöntä pähkinöiden täyttövaiheessa kesän lopussa. Kuivalla alueella tarvitaan jopa 1 324,9 l vettä päivässä, jotta pähkinät eivät pääty pieniksi ja jauhoisiksi.
Vaihe 2. Harjoittele puuta
Puusi tulee kouluttaa keskusjärjestelmään, joka perustuu puun luonnolliseen kasvurakenteeseen. Keskeinen johtaja on hallitseva pystysuora haara, ja ympäröivät oksat (tai telineet) kiertyvät keskijohdon ympärille. Kun valitset telineen oksia, etsi ne, jotka ovat laajalla kulmalla runkoon nähden, noin 45 astetta. Poista oksat, jotka kasvavat yli 60 asteen kulmassa runkoon nähden, koska ne murtuvat todennäköisemmin myöhemmin. Puun harjoittelu maksimoi puun pähkinöiden tuotannon.
Vaihe 3. Määritä, milloin lannoittaa
Kolmen ensimmäisen vuoden aikana lannoita alkukesästä. Käytä kiloa 5-10-5 jokaista tuuman rungon halkaisijaa kohden. Käytä kypsää puuta neljä kiloa 10-10-10 jokaista tuuman rungon halkaisijaa kohti, enintään 25 kiloa. Älä koskaan lannoita suoraan juurien päälle; levitä lannoite tasaisesti ympäröivälle alueelle.
- Jos haluat varmistaa, että pekaanipähkinäpuu tuottaa erinomaisen sadon, voit harkita ruiskutusta sinkkilannoitteella, jotta pähkinäliha täyttyy. Tee tämä vasta sen jälkeen, kun huomaat, että pähkinät eivät ole täynnä lihaa aikaisempina vuosina.
- Käytä tarvittaessa ammoniumnitraattia kasvun vauhdittamiseen.
Vaihe 4. Valvo tuholaisia ja sairauksia
Tarkkaile pekaanipähkinäpuita säännöllisesti etsiäksesi mahdollisia vahinkoja hyönteisistä, taudeista ja villieläimistä. Harkitse tuotteen valmistajien suosittelemien suihkeiden käyttöä hyönteisten ja sairauksien poistamiseksi ja torjumiseksi. On vaikea päästä riittävän korkealle käsitelläkseen jättiläisiä, kypsiä puita ilman korkeita tikkaita tai erikoislaitteita. Yleisiä tuholaisia ja sairauksia ovat:
- Kirvoja
- Pekaanipähkinä rupi
- Linnut ja oravat
Vaihe 5. Leikkaa pekaanipähkinäpuusi lepotilan aikana
Poista ylimääräiset oksat, kuollut puu, matalat tai matalat roikkuvat raajat lepotilan aikana, mieluiten myöhään talvella tai alkukeväällä tai ennen uuden kasvun alkamista. Leikkaaminen auttaa pekaanipähkinäpuita menestymään ilman, että ne kasvavat. Sinun tulisi myös hoitaa kaikki tuuheat aluskasviongelmat, jotka voivat kehittyä pekaanipähkinäpuun alla. Rikkaruohot estävät hyvin nuorten puiden kasvua ja imevät osan vedestä, joka tarvitaan vakiintumattomien pekaanipähkinäpuiden pitämiseksi terveinä.
Vaihe 6. Korjaa pekonipähkinät shukkien avaamisen jälkeen
Yksi tapa saada pekaanipähkinöitä on ravistaa puun oksia varovasti niin, että pähkinät putoavat maahan. Sitten voit heti noutaa ne. Älä jätä niitä kostealle maaperälle tai märille lehdille; he kirjautuvat veteen ja halkeavat tai jopa itävät.
- Ohuiden kalastussauvojen käyttäminen pähkinöiden ravistamiseksi auttaa pekaanipähkinöitä heilauttamaan kevyesti ulottuvillesi vahingoittamatta seuraavan vuoden satoa, mikä tapahtuu vain uuden vuoden kasvun yhteydessä.
- Tiedä, että sinulla on mahdollisuus odottaa, kunnes pähkinät putoavat maahan, esimerkiksi tuulisen yön jälkeen. Oravat saavat heidät vielä puussa, joten poimi heidät melko aikaisin joka päivä voittaaksesi paikalliset oravat heille. (Kaupalliset hedelmätarhat käyttävät usein erityisiä puuvärähtelylaitteita pekaanipähkinöiden irrottamiseksi avoimista rungoista ja poimivat pähkinöitä myös koneilla.)
Vaihe 7. Kuivaa tuoreet pekaanipähkinät valmistellaksesi niitä säilytystä varten
Pekaanipähkinät säilyvät pidempään, jos ne kuivataan alhaiseen vedenkosteuteen. Ne säilyvät parhaiten, kun niiden kuoret ovat täytettyinä ja niiden öljypitoisuus on korkea.
- Kuivaa ne levittämällä pekaanipähkinöitäsi sisätiloissa kuivalle lattialle tai näytöille, jotka on asetettu korkealle maasta suojan alle, suojattu sateelta ja maaperän kosteudelta. Pekaanipähkinöiden kuivumisen pitäisi kestää noin kaksi viikkoa. Hyvä osoitus on, että pekaanipähkinäliha napsahtaa, kun se on kuivattu kunnolla.
- Säilytä pekaanipähkinät jääkaapissa enintään kuusi kuukautta ilmatiiviissä säilytysastioissa, jotka estävät lihan, vihannesten tai hedelmien hajujen imeytymisen.
- Jotta pekaanipähkinät säilyisivät pidempään, säilytä niitä pakastimessasi.
Video - Käyttämällä tätä palvelua joitakin tietoja voidaan jakaa YouTuben kanssa
Vinkkejä
- Nauti luonnollisesti ravitsevasta, terveellisestä omega-3-rasvahappojen lähteestä, mehevistä eteerisistä öljyistä, lihaksia rakentavista proteiineista sekä vitamiineista ja kivennäisaineista.
- Pekaanipähkinät voidaan syödä kokonaisina sellaisenaan tai niitä voidaan käyttää ruoanlaitossa herkullisen leivän, evästeiden, kakkujen ja muunnelmien valmistamiseen klassisesta eteläisestä pekaanipähkinäpiirakasta, joka on valmistettu vaaleasta tai tummasta siirapista tai mehevästä suklaasta.
