Sitruunaruoho on helppo viljellä, ja sillä on monia maukkaita ja lääkinnällisiä ominaisuuksia. Käytitpä sitä ruoan ja smoothien mausteena, tuoreen teen valmistamiseen tai haluat vain koristeellisen korkean ruohon puutarhaan, sen käyttö on yhtä helppoa kuin kasvattaminen.
Askeleet
Menetelmä 1/3: Sitruunaruohon kasvattaminen siemenistä
Vaihe 1. Osta kaikki materiaalit
Sitruunaruohoa voidaan kasvattaa siemenistä hyvin pienellä rahalla ja hyvin vähän tarvikkeita, joista suurin osa löytyy aivan kotiisi. Paras aika aloittaa viljely on helmikuun puolivälistä maaliskuun alkuun, mutta voit kasvattaa niitä oikealla hoidolla milloin tahansa vuoden aikana.
- Pysähdy puutarhakaupasta ja löydä 1 gallonan säiliö jokaiselle kasvavalle kasville, samoin kuin steriloitu siementen aloitusseos, ruukkumaaperä ja useita siementen aloitusalustoja, joissa on muovikupolit - myös muovipussit voivat toimia korvikkeena.
- Siemeniä on joskus vaikeampi löytää puutarhakaupoista, mutta voit ostaa niitä myös verkossa useista taimitarhoista.
- Jos siemenesi eivät ole jatkuvasti vähintään 70 astetta, kun ne itävät, harkitse myös taimenlämpömaton ostamista, jotta siemenesi pysyvät tasaisena kasvun aikana.
Vaihe 2. Siemenet itävät
Tässä vaiheessa siemenet ovat liian hauraita ja alttiita menemään suoraan maaperään, joten sinun on annettava niille 1–2 viikkoa pimeässä, lämpimässä paikassa itääkseen huolehtimalla niistä erittäin huolellisesti. Tämä on helpompaa lämpimässä ympäristössä, mutta se on mahdollista tehdä myös kylmemmässä paikassa.
- Laita siementen aloitusseos taimetasoihisi ja lisää ne noin ¼ tuuman syvyyteen.
- Aseta kupolit tai muovipussit siementen päälle niin, että ne peittyvät.
- Jos siementen ympärillä oleva alue on kylmä, aseta taimen lämpömatto lokeroiden alle.
- Suihkuta siemeniä vedellä päivittäin pitäen ne kosteina, mutta ei märinä, vaihtamalla kupoli tai muovipussi joka kerta.
- Kun siemenistä tulee vihreitä taimia, poista kupoli tai pussi lokeroista ja siirrä ne täyteen auringonvaloon.
Vaihe 3. Siirrä taimet
Taimet tarvitsevat enemmän tilaa ja ravinteita voidakseen kasvaa varret, ja kukin tarvitsee oman 1 gallonan säiliön tehdäkseen tämän oikein. Joten kun taimet ovat noin 6 tuumaa pitkiä, on aika siirtää!
- Täytä jokainen 1 gallonan säiliösi 1 gallonalla rikasta, hyvin tyhjentävää maata.
- Jos ostit lannoitetta, sekoita puoli kupillista tätä maaperään ennen säiliön täyttämistä.
- Siirrä jokainen taimi omaan ruukkuunsa ja aseta se noin ¼ tuumaa maahan.
- Kastele kasveja vähintään 2-3 kertaa viikossa tai muutaman kerran enemmän, jos sää on yli 80 astetta ja maaperä tuntuu kuivalta kuin hiekka.
Menetelmä 2/3: Sitruunaruohon kasvattaminen varsista
Vaihe 1. Osta kaikki materiaalit
Sitruunaruohon kasvattaminen varsista on nopeampi ja kustannustehokkaampi menetelmä, joten se on ihanteellinen niille, joilla on vähemmän puutarhanhoitokokemusta, niille, joilla on pienempi budjetti, tai vain niille, jotka haluavat helpomman tavan käyttää tätä herkullista yrttiä!
- Pysähdy missä tahansa Aasian markkinoilla. Yleensä niitä löytyy runsaasti. Jos naapurustossasi ei ole aasialaisia markkinoita, paikallinen terveysruokakauppa, luomuruokakauppa tai osuuskunta.
- Pysähdy puutarhakaupassa. Osta niin monta 1 gallonan (3,8 litran) istutusruukkua, että niihin mahtuu jokainen varsi, ruukku maaperä ja iso purkki, joka sopii mukavasti vartillesi, jos sinulla ei vielä ole sitä kotona.
- Jos haluat kannustaa sitruunaruohoasi kasvamaan isommaksi, osta myös orgaanista lannoitetta.
Vaihe 2. Juurista varret
Vain vähän aurinkoa ja vesipurkki, juuret kasvavat kasvin mehevästä valkoisesta pohjasta. On tärkeää kasvattaa nämä juuret ennen kuin asetat varret ruukkuun, koska ne auttavat siirtämään ravinteita muille kasveille ja auttamaan sitä kasvamaan nopeammin ja vahvemmin.
- Löydä kotisi paikka, joka saa eniten auringonvaloa pisimpään päivän aikana, etelään päin olevat ikkunat ovat yleensä parhaita. On hyödyllistä tarkkailla kotiasi useina keskeisinä aikoina tämän määrittämiseksi, mukaan lukien varhainen aamulla klo 12.00 ja myöhemmin auringon laskiessa kello 17 talvella tai klo 19 kesällä.
- Täytä purkki tuumaa tai kaksi vettä ja aseta se kotisi aurinkoiseen paikkaan.
- Aseta varret suureen lasipurkkiin. Muista asettaa ne paksumpi, kevyempi puoli alaspäin. isoon purkkiin, jonka pohjassa on tuumaa tai kaksi vettä.
- Vaihda purkin vesi päivittäin. Jos ohitat päivän tai kaksi, se ei ole kohtalokasta kasvillesi, mutta muista vaihtaa se vähintään 48 tunnin välein.
- Odota 1-2 viikkoa. Varret ovat valmiita istutettavaksi, kun juuret juurella kasvavat noin 3 tuumaa pitkäksi ja uudet lehdet ilmestyvät varren yläosaan.
Vaihe 3. Istuta juuri juurtuneet varret ruukkuun
Ole varovainen varren alaosassa olevien hauraiden juurien kanssa, äläkä vaivaudu kuivattamaan niitä, ylimääräistä vettä tarvitaan, kun ne alkavat kasvaa.
- Täytä jokainen astia 3/4 gallonaa rikasta, hyvin tyhjentävää maata.
- Jos ostit lannoitetta, sekoita 1/4 kupillista tätä maaperään ennen säiliön täyttämistä.
- Aseta ne juuri ensin 1 gallonan (3,8 litran) ruukkuun, jotta jätät runsaasti tilaa kasvulle.
- Siirrä jokainen taimi omaan ruukkuunsa ja aseta se noin ¼ tuumaa maahan.
- Kastele kasveja vähintään 2-3 kertaa viikossa tai muutaman kerran enemmän, jos sää on yli 80 astetta ja maaperä näyttää kuivalta kuin hiekka.
Vaihe 4. Pidä silmällä varret niiden kasvaessa
Kun näyttää siltä, että varret ovat hieman täynnä, kasvien juuret taistelevat todennäköisesti ravinteista. Jos istutat ne suurempaan astiaan tai ulkopuolelle, sitruunaruohon juuret ulottuvat ja imevät mahdollisimman paljon ravintoaineita.
- Täytä suurempi ruukku maaperällä ja kaivaa reikä suunnilleen vanhan ruukun kokoiseksi.
- Pidä varret tukevasti toisessa kädessä ja käännä ruukku ympäri, jotta juuret vapautuvat. Siirrä se isompaan maaperään täytettyyn kattilaan.
- Voit myös siirtää kasvejasi maahan samalla tavalla. Jos teet niin, muista istuttaa ne 36-60 tuumaa toisistaan. Muista kuitenkin, että sinun pitäisi tehdä tämä vain, jos asut lämpimässä ilmastossa, joka on luokiteltu vyöhykkeelle 7 tai sitä korkeammaksi. Muussa tapauksessa haluat pitää kasvisi ruukuissa, jotta voit siirtää sen takaisin sisälle, kun sää on liian kylmä, tai valmistautua sadonkorjuuseen kokonaan maasta.
Menetelmä 3/3: Sitruunaruohon kerääminen ja käyttö sekä siemenestä että varresta
Vaihe 1. Vedä varret maasta
Kun varret ovat vähintään 12 tuumaa korkeat ja varret ovat ½ tuumaa paksuja, ne ovat valmiita sadonkorjuuseen! Voit tehdä sen muutamalla eri tavalla.
- Tartu varteen tiukasti alas pohjaan lähimpänä maata ja vedä nopeasti. Varsi on poistettava kokonaan ja puhtaasti.
- Jos asut lämpimässä ilmastossa ja haluat, että varret kasvavat takaisin ensi vuonna, leikkaa varret noin tuuman päästä maasta. Muista käyttää terävää veistä, koska kasvi voi joskus olla vaikea leikata, mutta muista, että se voi tylsyttää terän.
- Jos asut kylmässä ilmastossa ja kasvatat laitosta vuosittain, voit poistaa koko kasvin, kun olet valmis sadonkorjuuseen.
- Kun varret on korjattu, leikkaa lehdet varresta veitsellä. Molempia laitoksen osia voidaan käyttää eri tarkoituksiin, joten muista säästää molemmat!
Vaihe 2. Käytä varret
Irrota varren ulkokerrokset paljastaaksesi pehmeät valkoiset sisäosat tai sydämen, joka on varren maukkain osa. Voit jauhaa tai soseuttaa pehmeän sydämen sisälle ja käyttää niitä monin tavoin ruoan maustamiseen.
- Riisi, salaatti ja kastikkeet ovat suosittu vaihtoehto tälle yrtille, ja voit myös lisätä soseutetun varren smoothieihin.
- Raakaimmassa muodossaan sitruunaruoho auttaa lievittämään lihaskipuja ja tukemaan ruoansulatusta.
- Säilytä varret jäädyttämällä ne muovipussiin, mikä auttaa pitämään ne tuoreina muutaman kuukauden ajan.
Vaihe 3. Käytä lehtiä
Lehdet ovat kaikkein maukkaimpia raakana, mutta ne voivat silti pakata reiän kuivattuna.
- Tuoretta sitruunaruohoa voidaan kastella teessä, käyttää saippuoiden, voiteiden tai muiden sitruunaruohojen luomiseen!
- Jos haluat kuivata sitruunaruohon, aloita niputtamalla ne narulla ja ripustamalla ne ylösalaisin pimeään paikkaan.
- Kuivattuja sitruunaruohon lehtiä voidaan lisätä keittoihin, kastikkeisiin tai mihin tahansa muuhun ruokaan.
- Kuivatut sitruunaruohon lehdet auttavat myös pitämään loitolla hyönteisiä, joten aseta ne talon ulkopuolelle, jotta vältyt ei -toivotuilta vierailta!
- Säilytä käyttämättömät kuivatut sitruunaruohon lehdet ilmatiiviissä purkissa tai astiassa, ne säilyvät tuoreina jopa vuoden.
Vinkkejä
- Ruohot kasvavat usein monille ihmisille rikkaruohoiksi, joten muista olla varovainen, jos joku muu hoitaa pihaasi.
- Kissat pitävät sitruunaruohoa ja pureskelevat varsia. Ne eivät ole haitallisia kissoille, mutta voivat häiritä kasvuprosessia, joten pidä ne poissa lemmikkisi luota!
- Kuten kaikkien kasvien kohdalla, ole kärsivällinen, sitkeä ja tarkkaavainen!
