Laventeli ei vain näytä kauniilta ja tuuhealta istutettuna pihallesi, vaan se voidaan korjata käsitöihin, ruoanlaittoon ja sisustukseen. Täysikasvuinen laventelipensas voi antaa sinulle 7–8 nippua laventelia joka kausi, jonka voit kuivata ja säilyttää tulevina kuukausina. Lisäksi laventelin korjuu on itse asiassa hyvä kasvin pitkäikäisyydelle, koska se poistaa vanhan kasvun ja tekee tilaa uusille versoille. Joten tartu käsineisiin, teroita oksasi ja leikkaa satoa nauttiaksesi laventelin makeasta tuoksusta!
Askeleet
Menetelmä 1/2: kukkien leikkaaminen
Vaihe 1. Odota, kunnes 40–50% kasveista on kukkineet silmut
Yleensä tämä on alkukeväästä kevään puoliväliin. Saatat kertoa, että laventeli on valmis etsimällä tonnia mehiläisiä, jotka lentävät ympäri pölyttämään jokaista kasvia.
- Jos leikkaat laventelin keväällä, kasvi voi ehtiä tuottamaan enemmän kukkia toista satoa varten.
- Yritä korjata laventeli, kun kukannuput ovat turvonnut ja kukat ovat vasta alkamassa avautua, mutta eivät ole vielä täysin auki.
Vaihe 2. Kerää laventeli aamulla, kun kaste on haihtunut
Paras aika kerätä laventeli on aikaisin aamulla. Tämä antaa sinulle suurimman öljypitoisuuden kasvien sisällä, joten laventelisato tuoksuu tai maistuu hyvältä.
Jos odotat päivän loppua, aurinko voi haihtaa osan kasviöljyistä. Ne haisevat edelleen hyvältä, mutta eivät ole yhtä voimakkaita kuin aikaisemmin päivällä
Vaihe 3. Valitse värikkäiltä ja raikkailta näyttävät kukat
Kun katsot laventelikasvejasi, yritä valita kukat, jotka näyttävät tuoreimmilta täydellisin värein. Voit ohittaa kaikki kukat, jotka näyttävät pieniltä tai roikkuvilta, koska ne eivät todennäköisesti haise tai maistu yhtä hyvältä.
Ajattele laventelin poimimista kuten tuoreita hedelmiä-jos se ei näytä värikkäältä ja kypsältä, älä poimi sitä
Vaihe 4. Kerää 50–100 laventelivarret nippuun
Kerää käsillä tarpeeksi varret, jotka sopivat mukavasti nyrkkiisi, tai noin 50-100 vartta. Varret ovat melko kestäviä, joten voit kerätä ne kaikista pensaan osista murehtimatta sen repimistä.
- Kädessäsi olevaa nippua kutsutaan nippuksi.
- Ensimmäisen vuoden laventelipensas tuottaa tyypillisesti vain tarpeeksi kukkia 1 tai 2 nippun muodostamiseksi, mutta vanhemmat kasvit voivat antaa sinulle jopa 10 nippua.
Vaihe 5. Leikkaa laventeli 5,1 cm puumaisen kasvun yläpuolelle
Jos tutkit laventelipensasta, näet sen juurtuneen maahan kovaa, puumaista kasvua. Tämän yläpuolella on "uusi kasvu", joka näyttää vihreältä ja hauraalta. Leikkaa oksasaksillasi vähintään 5 tuumaa (5 cm) varren puumaisen osan yläpuolelle, jotta kasvi riittää työskentelemään uuden kukinnan saavuttamiseksi.
- Paras laventelin leikkuutyökalu on korjuuveitsi. Se on kaareva kuin viikate ja siinä on hammastettu reuna. Jos sinulla ei ole sitä käsillä, käsileikkuri toimii myös hienosti. Jos käytät sadonkorjuuveistä, koukista se rypytetyn laventelin ympärille ja vedä veistä itseäsi kohti, katkaisemalla laventelin varret.
- Jos haluat pitää laventelin kukat nipussa, sido kuminauha niiden ympärille ennen leikkaamista.
- On parasta korjata koko varsi sen sijaan, että yrittäisi leikata pois vain kukka. Näin et jää kasaan kasveja ympäri.
Menetelmä 2/2: Laventelin kuivaus ja varastointi
Vaihe 1. Aseta niput veteen, kunnes olet valmis käyttämään niitä
Jos pidät laventelin tuoreena, voit täyttää maljakon vedellä ja laittaa nipun siihen. Tämä ei ole pitkäaikainen ratkaisu, mutta se voi pitää laventelin tuoreena muutaman päivän, kunnes olet valmis käyttämään sitä.
Jos aiot näyttää laventelia, tämä on loistava tapa säilyttää se, kunnes olet valmis laittamaan sen kimppuun
Vaihe 2. Huuhtele laventeli tuholaisten poistamiseksi
Aja laventelin kukat ja varret viileän veden alla ja upota ne sitten veteen lian tai tuholaisten poistamiseksi. Aseta ne paperipyyhkeen päälle ja taputtele ne kuivaksi, jotta ne puhdistuvat.
Laventelin huuhtelu on erittäin tärkeää, jos aiot syödä sitä. Jos käytät sitä koristetarkoituksiin tai kuivut sitä, sinun ei tarvitse huolehtia siitä niin paljon
Vaihe 3. Kuivaa laventeli rypäleissä tai seuloilla
Voit käyttää ruoankuivainta, ripustaa sen ylösalaisin kuivumaan viileään, pimeään paikkaan kotona tai kuivata sen ulkona metalliseinillä auringossa. Jos kuivaat sen auringossa, se voi keventää kukkia vain hieman, kun ne kuivuvat.
- Jos päätät ripustaa laventelin kuivumaan, kokoa varret nippuihin tai kierrenauhoihin nippuihin ja ripusta nipput ylösalaisin koukuista tai nauloista. Pura varastot tarvittaessa uudelleen pitääksesi ne yhdessä, koska ne kutistuvat kuivumisen aikana.
- Laventelin kuivaaminen sisätiloissa voi kestää muutaman viikon, kun taas auringon kuivuminen kestää vain muutaman päivän.
Vaihe 4. Sulje kuivattu laventeli ilmatiiviiseen astiaan
Voit käyttää laventelia tuoreena muovipussin, lasipurkin tai muovisen astian kanssa. Sulje se tiukasti, jotta ilma ei pääse siihen ennen kuin laitat sen pois.
- Varmista ennen laittamista, että laventeli on todella kuiva! Märän laventelin säilyttäminen voi aiheuttaa homeen kehittymistä, mikä pilaa laventelin tuoksun.
- Kuivattu laventeli säilyttää tuoksunsa yleensä noin 1 kauden.
Vaihe 5. Säilytä kuivattua laventelia viileässä, pimeässä paikassa
Laventelin säilyttäminen poissa auringolta ja lämmöltä auttaa sitä kestämään mahdollisimman pitkään, ja se säilyttää myös kukkien luonnollisen maun ja tuoksun. Voit säilyttää laventelin keittiön ruokakomeroissa, kaapissa tai kellarissa (niin kauan kuin se ei ala jäätyä).
Kuivattu laventeli voi kestää kuukausia. Tärkein asia, josta sinun on huolehdittava kuivumisen jälkeen, ovat terälehdet, jotka putoavat varresta-koska ne ovat niin pieniä, voi olla vaikea lakaista ne uudelleen
Vaihe 6. Käytä laventelia ruoanlaittoon ja askarteluun
Nyt on aika ottaa laventeli käyttöön! Voit sijoittaa kuivatut varret maljakoihin sisustamaan kotiasi, käyttää kukkia pussien valmistukseen tai tehdä herkullisia makeisia sadonkorjuun yhteydessä. Laventeli tuoksuu ja maistuu hyvältä, joten sinulla on useita vaihtoehtoja kukkien käytössä.
- Ole varovainen ruoanlaitossa laventelin kanssa. Liian paljon ruokaa voi maistua hieman hajuvedeltä, joten mene aluksi hitaasti!
- Kuivattu laventeli näyttää kauniilta, kun se on yhdistetty neutraaleilla kukilla, kuten valkoisilla liljoilla tai koiranputkilla.
Video - Käyttämällä tätä palvelua joitakin tietoja voidaan jakaa YouTuben kanssa
