Sokerimaissi on vuotuinen sato, joka on uskomattoman palkitsevaa kasvaa ja satoa. Koska maissi on erittäin altis pakkasille, sitä on parasta kasvattaa keväällä aurinkoisella ja tuulen suojatulla alueella. On myös tarpeen kastella ja rikkaruohoa säännöllisesti, koska viljely voi kärsiä, jos niiltä puuttuu vesi ja maaperän ravinteet. Ponnistelusi maissisi pitämiseksi terveenä palkitaan makealla, mehukkaalla maissilla, joka on herkullista syödä välipalana tai lisukkeena ja joka on paljon tuoreempi kuin ruokakaupan korvat.
Askeleet
Osa 1/3: Sokerimaissin istutus
Vaihe 1. Istuta sokerimaissi kaksi viikkoa viimeisen pakkaspäivän jälkeen
Koska sokerimaissi on niin herkkä pakkasille, on parasta istuttaa se, kun vakavien pakkasten vaara on ohi. Etsi alueesi pakkaspäivämäärät ja istuta maissi vähintään kaksi viikkoa sen jälkeen, kun kauden viimeisen pakkan odotetaan tapahtuvan.
- Päivämäärä vaihtelee asuinpaikkasi mukaan. Jos asut eteläisellä alueella, voit istuttaa maissia aikaisemmin kuin jos asut pohjoisemmalla alueella.
- Odota, kunnes maaperä on yli 60 ° F (15,5 ° C).
Vaihe 2. Valitse kasvatettava sokerimaissi
On olemassa monenlaisia makeita ja erittäin makeita maissia, jotka kaikki kypsyvät eri tahtiin. Yleensä, jos asut viileämmässä ilmastossa, on parasta istuttaa maissilajikkeita, jotka ovat varhaisia kukintoja.
- Kasvattajan valinta on hyvin yleinen sokerimaissi, jonka vaaleankeltaiset ytimet ovat makeita ja kermaisia. Se jäätyy hyvin ja kasvaa erilaisissa ilmastoissa.
- Kuinka makea se on lajike, joka vastustaa useimpia sokerimaissiin vaikuttavia sairauksia, vaikka se on myöhäinen kukinta ja kasvaa parhaiten lämpimässä ilmastossa.
- Divinity on valkoinen, pehmeä sokerimaissi, jolla on korkea kuivuudenkestävyys ja joka myös vastustaa joitakin sairauksia.
- Sokeri ja kulta sekä voi ja sokeri ovat molemmat varhain kukkivia maissilajikkeita, jotka toimivat hyvin viileässä ilmastossa.
Vaihe 3. Tunnista paras suorakulmainen alue maissin istuttamiseksi
Maissi on tuulen pölyttämä kasvi, mikä tarkoittaa, että tuuli puhaltaa siitepölyn kasveista toiseen. Tästä syystä on tärkeää istuttaa maissi lohkorakenteeseen eikä pitkiin riveihin, koska silloin siitepöly voi helpommin puhaltaa muihin varsiin.
- Etsi maissin kasvatusalue, joka on vähintään 1,2 x 1,2 m ja joka on myös suorassa auringonvalossa.
- Varmista, että otat huomioon maissin korkeuden muihin kasveihin verrattuna. Maissi varjostaa muita kasveja sen mukaan, missä istutat sen.
Vaihe 4. Puhdista maaperä rikkaruohoista
Ennen kuin aloitat maissin siementen kylvämisen, sinun on poistettava neliö tai suorakulmainen alue, jolle istutat maissia, rikkaruohoista. Rikkakasvit voivat estää taimien kasvua, ja ne myös imevät maaperän ravinteista, joita herkät nuoret kasvit tarvitsevat kasvaa.
- Tyhjennä koko alue, jota käytät maissin kasvattamiseen. Vedä rikkaruohot ylös juurista, jotta rikkaruohot eivät lopulta kasva takaisin.
- Poista myös kaikki suuret kivet ja kivet ja hajota suuret maaperät.
Vaihe 5. Lisää kompostia maaperään
Ennen sokerimaissin istuttamista levitä kompostia koko istutusalueelle kerroksessa, joka on 2-4 tuumaa (5-10 cm) syvä. Komposti tarjoaa typpeä ja muita maaperän ravinteita sekä auttaa maaperää säilyttämään kosteuden.
Vaihe 6. Käytä 10-10-10 lannoitetta maaperässä
Kun olet asettanut kompostin, levitä 10-10-10 lannoitekerros multaa päälle käyttämällä noin 1 kupillinen (236 ml) jokaista istutettavaa maissia kohti.
Lannoite tehostaa maissin kasvua ja antaa maaperälle lisäannoksen ravinteita
Vaihe 7. Istuta siemenet puolitoista tuumaa syvälle maahan
Kun olet poistanut maissin istutusalueen, voit aloittaa siementen kylvämisen. Istuta maissin siemenet maaperään vähintään neljälle riville, jotka ovat 1,2 metriä pitkiä, ja laita siemenet 1,5 tuuman (3,8 cm) syvyyteen maaperään. Istuta kukin siemen noin 22-12-30,4 cm: n etäisyydelle toisistaan.
- Kun laitat siemenet maahan, tee peukalolla 3,8 cm: n reikä. Pudota siemenet ja harjaa hiukan likaa peittääksesi ja suojataksesi siemenet.
- Jos haluat istuttaa enemmän kuin neljä riviä, yritä vain varmistaa, että kasvit päätyvät neliön tai suorakulmaiseen kokoonpanoon, ja kaikki siemenet ovat noin 22,8-30,4 cm: n päässä toisistaan.
- Eri lajikkeet sokerimaissia kypsyvät eri tahtiin. Jos haluat pitkän sadonkorjuukauden, istuta muutama sokerimaissi.
- Jos istut eri maissilajeja, varmista, että istutat samat lajikkeet vähintään kahdelle vierekkäiselle riville, jotta ne voivat pölytyä tehokkaasti.
- Jos löydät esikäynnistettyjä taimia paikallisesta puutarhakaupasta tai lastentarhasta, tämä on myös loistava vaihtoehto.
Vaihe 8. Vesi siemeniä runsaasti
Heti istutuksen päätyttyä kastele maaperää runsaasti, kunnes se on rikas ja tumma. Siementen kastelu heti istutuksen jälkeen on elintärkeää maissin kasvulle ja kukoistamiselle.
Osa 2/3: Sokerimaissin hoito
Vaihe 1. Vesi maissi muutama päivä istutuksen jälkeen
On tärkeää pitää maissisi asianmukaisesti hydratoituna, kun se kasvaa ensimmäisen kerran. Jos kolme tai neljä päivää istutuksen jälkeen ei ole satanut, muista kastella maissisi.
Kastele sitä tarpeeksi, jotta maaperä on tumma ja kostea, mutta ei niin paljon, että vesi alkaa kerääntyä
Vaihe 2. Vesi säännöllisesti, jos asut kuivalla alueella
Sokerimaissi vaatii noin 2,5 cm: n vettä viikossa, kun se alkaa kasvaa, joten sinun on ehkä kasteltava kasvejasi, jos asut kuivalla alueella, jossa ei ole paljon sadetta. Kastele maissiasi liotusletkulla ja suihkuta vesi mahdollisimman lähelle maaperän pintaa.
- Vältä kasvien latvien suihkuttamista, koska tämä voi aiheuttaa siitepölyn huuhtelun pois maissin silkistä.
- Kun maissin silkit ovat muodostuneet kasvin yläosaan, maissi tarvitsee yhden tuuman (2,5 cm) vettä joka viides päivä.
Vaihe 3. Poista rikkaruohot maaperästä säännöllisesti
Aina kun huomaat uusia rikkaruohoja, vedä ne ylös juurista ja puhdista alue. Rikkakasvit tyhjentävät maaperän ravinteista, joita maissi tarvitsee kasvaa. Ole varovainen rikkakasvien kanssa, ettet vedä maissikasvien matalia juuria.
Maissi kasvattaa usein imettäjiä tai sivuja, jotka voidaan helposti sekoittaa rikkaruohoihin, jos et näe, että ne ovat kiinnittyneet maissikasviin. Vaikka jotkut kasvit hyötyvät imemisten poistamisesta, imukuvien leikkaaminen maissista voi itse asiassa vahingoittaa juuria, joten on parasta jättää ne rauhaan
Vaihe 4. Käytä 10-10-10 lannoitetta kuusi viikkoa istutuksen jälkeen
Kuuden viikon kuluttua maissin pitäisi kasvaa tasaisesti noin 45,7 cm: n pituiseksi, ja sen olisi pitänyt alkaa itää tupsuja. Levitä tässä vaiheessa toinen kerros 10-10-10 lannoitetta kasvien ympärille käyttämällä 1 kupillinen (236 ml) jokaista 3 metrin maissiriviä kohti.
Vaihe 5. Käsittele maissin silkkiä tuholaistorjunta-aineella
Maissi on erityisen altis maissinkorville, jotka kehittyvät, kun korvatyyppikoirat munivat vasta kehittyville maissisilkoille. Jotta nämä tuholaiset eivät kasvaisi silkissä ja syövät maissinkorvia, suihkuta maissinkuoret muutaman viikon välein liuoksella, joka on valmistettu yhtä suurista osista kasviöljyä ja vettä ja johon on lisätty muutama tippa astianpesuainetta.
Vaihe 6. Suojaa maissisi eläimiltä
Pienet eläimet, kuten oravat, linnut ja pesukarhu, voivat myös syödä maissiasi. Vältä houkuttelemasta näitä eläimiä poistamalla puutarhasta vanhoja maissipaloja tai muuta hajoavaa kasviainesta.
Jos huomaat pesukarhuja maissisi ympärillä, harkitse sähköaidan asentamista maissin ympärille torjumaan ne. Voit myös yrittää istuttaa erityisen korkeita maissilajeja, jotta pesukarhu ei pääse korville
Osa 3/3: Sokerimaissin korjuu
Vaihe 1. Testaa korvien kypsyys
Pidä silmällä maissiasi ja huomioi päivä, jolloin huomaat maissin silkkien alkavan nousta korvasta. Kolme viikkoa sen jälkeen, kun maissin silkki ilmestyy, aloita korvien kypsyys. Tarkistaaksesi, onko maissi kypsä, vedä osa kuorista taaksepäin toisesta maissista ja lävistä maissisiemen kynsilläsi.
- Kun maissi on kypsä, paksu, maitomainen neste tulee pursua ytimestä. Jos maissi ei ole vielä kypsä, neste on vetistä. Maidon vaihe eli maissin kypsyysaste kestää yleensä noin viikon.
- Voit ehkä kertoa kuorista ja silkeistä, mikä maissi on testattava. Kun korvat ovat valmiita poimittavaksi, maissin kuoret ovat yleensä tiukasti taitettuja ja vihreitä, toisin kuin kellertävä, ja maissisilkki on tummanruskea kultaisen sijaan.
- Jos testasit korvatonta maissia, muista taittaa kuori takaisin niin, että se ympäröi maissintähkä uudelleen. Tämä estää tuholaisten pääsyn makaroniin.
Vaihe 2. Napsauta korva pois käsin
Jos testasit maissikorvan ja se on valmis poimittavaksi, pidä varresta ei-hallitsevalla kädelläsi, paina sitten hallitsevaa kättäsi nopeasti ja lujasti alas ja napsauta korvaasi sen pohjasta, kierrä sitten ja vedä se pois varresta. Tämän pitäisi jättää sinulle täysi korva kuorimattomasta maissista sekä pieni määrä sauvamaista pohjaa, josta maissi kasvoi.
Vaihe 3. Syö maissi heti poimimisen jälkeen
Kun olet valinnut maissisi, on parasta syödä se mahdollisimman pian. Voit jättää sen jääkaappiin pariksi tunniksi tai yön yli, mutta tuoreus heikkenee. Saadaksesi parhaan maun, poista kuori ja silkit, pese maissi, grillaa tai keitä se heti poimimisen jälkeen.
Voit myös pakastaa maissin veistämällä ytimet maissintähkästä, asettamalla ne ilmatiiviisiin pusseihin ja säilyttämällä ne pakastimessa. Voit myös maissia sulkemalla ilmatiiviisti maissisiemenet purkkipurkkeihin
Vaihe 4. Tarkkaile maissia parin päivän välein ensimmäisen kypsän korvasi keräämisen jälkeen
Kun olet poistanut ensimmäiset kypsät maissikorvat, tarkista kasvit. Jokaisen samantyyppisen maissintähkin pitäisi kypsyä saman kuukauden aikana, etkä halua missata tuoretta maissia!
Jos kasvatat useita maissilajeja, muista, että ne kypsyvät eri tahtiin. Pidä silmällä kaikkia kasvatettavia maissilajeja, jotta voit korjata ne oikeaan aikaan
Vinkkejä
- Maissi ei siirrä kovin hyvin, joten on parasta aloittaa sen kasvu ulkona.
- Vaikka haluat kasvattaa vain pienen määrän varret, yritä parhaasi mukaan asettaa ne ruudukkoon muodostamaan pölytystä.
- Useimmat maissit tuottavat noin kaksi tai kolme korvaa vartta kohden.
