Usko tai älä, artisokat ovat itse asiassa ohdakkeita! Älä kuitenkaan huolestu, se ei tarkoita, etteivät ne ole herkullisia. Ne ovat kotoisin Välimeren leutoista ilmastoista, eivätkä voi selviytyä pitkistä kylmistä lämpötiloista. Vaikka useimmat ilmastot mahdollistavat vuosittaisen artisokan kasvun, saatat pystyä kasvattamaan monivuotista joissakin lämpimissä ilmastoissa. Missä tahansa asutkin, sinun on lannoitettava runsaasti ja varmistettava, että he saavat riittävästi, mutta ei liikaa vettä. Kaiken kaikkiaan odota, että alat kasvattaa omia artisokkiasi myöhään talvella ja chomping niiden epäkypsät kukannuput syksyyn mennessä.
Askeleet
Osa 1/4: Ilmasto ja vuodenaika
Vaihe 1. Tunnista kasvualueesi
Haluat valita kasvityypin ja kasvatusmenetelmät sen mukaan, kuinka kylmä se asuu. Lyhyesti sanottuna, jos asut ilmastossa, jonka talvilämpötila on tasaisesti välillä -12 ° C ja -7 ° C, suunnittele istuttaa artisokat vuosittain. Jos asut suhteellisen lämpimässä ilmastossa, saatat pystyä kasvattamaan monivuotista artisokkalajiketta.
- Jos asut Yhdysvalloissa, katso USDA: n maataloustutkimuslaitoksen toimittamista kartoista, millä vyöhykkeellä asut. Jos asut vyöhykkeellä 8 tai sitä korkeammalla, mikä vastaa yllä mainittuja lämpötiloja, siirry vuotuiseen kasvilajikkeeseen.
- Nämä USDA -kartat sisältävät myös tietoja alueen vyöhykkeen arvioinnissa käytetyistä lämpötiloista, joita voit verrata alueesi lämpötiloihin.
Vaihe 2. Valitse artisokan tyyppi
Artisokkalajeja on useita, yleensä luokiteltu joko vihreiksi tai violetiksi. Vihreiden lajikkeiden joukossa voit käyttää”Imperial Star” -artisokkaa yksivuotiselle kasville ja “Green Globe” -tuotetta monivuotiselle kasville. Violetista artisokka -vaihtoehdoista "Violetta" voi osoittautua erityisen kestäväksi ja "Opera" kypsyy erityisen nopeasti.
Vaihe 3. Varmista riittävä maaperä
Rikas, hedelmällinen, kostea maaperä on paras artisokan kasvulle. Artisokat ovat kuitenkin kestäviä kasveja, jotka voivat kasvaa useimmissa maaperissä niin kauan kuin niitä ruokitaan ja maaperä voi valua. Harkitse korotettujen vuoteiden rakentamista vedenpoiston helpottamiseksi, jos asut alueella, jossa on runsaasti sadetta. Suunnittele maaperän valmistelu siten, että vähintään 15 cm (6 tuumaa) kompostia on kaadettu maahan ennen istutusta.
Osa 2/4: Artisokkien aloittaminen
Vaihe 1. Kylvä siemenet sisätiloihin
Voit maksimoida kasvukauden omalla alueellasi aloittamalla artisokat sisätiloissa. Aloita siemenet yksittäisissä 4 cm: n (10 cm) astioissa ja jätä ne loistelamppujen alle tai lämmitettyyn kasvihuoneeseen. Normaalissa sisälämpötilassa siemenet itävät todennäköisesti noin viikossa. Lisää istutuskoneiden kokoa tarpeen mukaan.
Jotta artisokat kovettuisivat, aloita taimien altistaminen tilapäisille ulkotiloille 6 viikkoa ennen odotettua viimeistä pakkaspäivää alueellasi
Vaihe 2. Siirrä taimet ulos
Siirrä taimet ulos 3-4 viikkoa ennen odotettua viimeistä pakkasta. Haluat itse asiassa altistaa kasvit alle 45 ° F (7 ° C) lämpötilaan kukinnan käynnistämiseksi. Niiden tulisi olla suunnilleen yhtä korkeat kuin kätesi. Istuta taimet niin, että kasvin kruunu tai yläosa on juuri maaperän yläpuolella.
Poista heikot taimet. 8-10 viikon kuluttua terveillä artisokan taimilla on paksut varret ja kaksi sarjaa lehtiä. Poista kaikki, jotka eivät
Vaihe 3. Käytä siirtoja erityisen kylmässä ilmastossa
Jos asut paikassa, jossa on vain 90–100 päivää vuodessa ilman pakkasta, sinun on todennäköisesti aloitettava kasvisiirrot. Suunnittele siirtojen kasvattaminen sisätiloissa myöhään talvella tai varhain keväällä. Sadonkorjuu tapahtuu loppukesällä tai alkusyksyllä.
- Juurtuneiden versojen hankkiminen ympärivuotisesta kasvihuoneesta tai online-jakelijalta on loistava tapa saada elinsiirrot nopeasti.
- Jos hankit ne itse, käytä hammastettua veistä leikkaamaan alle 25 tuuman (10 tuumaa) korkeat sivut, jotka kasvavat kasvin pohjasta. Kaivaa sivuvirran ympärille varmistaaksesi, että juuret tulevat mukana, kun poistat sen.
Vaihe 4. Istuta artisokat vähintään 0,9 metrin etäisyydelle toisistaan
Jos mahdollista, 4 jalkaa (1,2 m)-6 jalkaa (1,8 m) yksittäisten kasvien välillä on vielä parempi. Näillä kasveilla on suuret, aggressiiviset siivet ja ne tarvitsevat huomattavaa tilaa kasvaa. Jos käytät korotettuja sänkyjä, artisokat eivät välttämättä tarvitse omaa sänkyään, mutta tarvitsevat runsaasti tilaa lehtien levittämiseksi.
Osa 3/4: Lannoitus ja kastelu
Vaihe 1. Lannoita maaperä ennen istutusta
Käsittele maaperä ravinteilla, joita kasvit voivat alkaa syödä heti, kun ne ovat maassa. Työnnä maaperään jokaisen kasvin kohdalla vähintään yksi lapio täynnä kompostia tai vanhentunutta lantaa. Vaihtoehtoisesti voit käyttää 1 kuppi (240 ml) runsaasti typpeä sisältävää lannoitetta. Lisää nämä ravinnonlähteet maaperään juuri ennen istutusta.
Harkitse lisäämistä 1⁄2 kuppi (120 ml) höyhen- tai verijauhoa sekä 1⁄2 kuppi (120 ml) luujauhoa myös maaperään lisäravinteiden saamiseksi.
Vaihe 2. Lannoita kasvit niiden kasvaessa
Artisokat ovat riippuvaisia runsaasti typpeä sisältävästä ruokavaliosta kasvaakseen täysimääräisesti. Käytä vesiliukoista orgaanista lannoitetta ja sekoita se pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Noudata pakkauksen ohjeita, kuinka paljon annat.
Sivele kukin kasvi sivuun 1–2 kiloa (0,45–0,91 kg) vanhennettua lantaa juuri ennen kuin oletat niiden alkuunsa
Vaihe 3. Vesi artisokat
Kasvit tarvitsevat 2,5–3,8 cm (1–1,5 tuumaa) vettä viikossa. Jos tämä vesimäärä saadaan luonnollisesti sateesta, varmista, että kastat niitä sen mukaisesti. Lisää vettä keväällä ja kesällä kannustaaksesi kasvamaan isompia, paksumpia silmuja.
Varmista, että kasvien ympärillä oleva maaperä pystyy poistamaan ylimääräisen veden. Jos kasvien ympärillä oleva maa on kastunut, harkitse uudelleenistutusta korotetussa sängyssä
Osa 4/4: Artisokan korjuu ja lisääminen
Vaihe 1. Korjaa kukannuput
Varo pystyssä kukkivia varsia, joiden päällä on kukannuput. Useimmat varret tuottavat 3-5 silmua. Nämä saapuvat kesän puolivälistä myöhään. Poista silmut, kun alimmat asteikot (nimeltään kannat) alkavat avautua. Silmut yläosassa silmut ovat edelleen tiukka.
- Katkaise artisokka terävällä veitsellä jättäen varresta noin 7 tuumaa (7 tuumaa).
- Odota lisää silmuja. Laita juuri leikatut silmut jääkaappiin, kunnes olet valmis keittämään ne. Suunnittele toisen sadon pienempien silmujen korjaamista, jos kasvukausi sallii.
Vaihe 2. Valmista perennat selviytymään
Jos kasvatat monivuotista kasvua ja toivot, että kasvit selviävät talvesta, ryhdy toimenpiteisiin niiden suojelemiseksi. Leikkaa kasvin lehdet takaisin kukinnan ja kauden päätyttyä. Multaa voimakkaasti kasvin ympärillä ja yläpuolella pitääksesi juuret hengissä.
- Varmista, että kasvit on peitetty vähintään 6 cm: n multaa. Peitä multaa 15 cm: n olkilla tai lehdillä suojan lisäämiseksi.
- Monivuotisten kasvien voidaan yleensä odottaa pysyvän tuottavina noin 4 vuotta.
Vaihe 3. Leikkaa ja jaa tärkeimmät näytteet
Jos sinulla on kasvi, joka on erityisen kestävä ja palaa vuosi vuodelta laadukkaiden silmujen kanssa, harkitse sen lisäämistä. Paras tapa levittää monivuotista on leikata pois yksi pienistä sivuvirroista, kun kasvi ilmestyy keväällä. Tee versosta oma kasvi.
Vaihe 4. Säästä hyvän kasvin siemenet
Toinen tapa levittää tiettyä kasvia on kerätä sen siemenet. Pitkä kausi on kuitenkin tarpeen, jotta siemenet kypsyvät. Jos asut paikassa, jossa on pitkät kesät, anna suosikkikasvisi suuren silmun kukkia, kutistua ja muuttua ruskeaksi. Poista tämä kuivattu kukka ja laita se paperipussiin. Pidä pussi sisätiloissa 2 viikon ajan, rikkoa se ja kerää hajoavat siemenet.
