Bataatista tulee ravitseva ja täyttävä lisuke useimpiin aterioihin. Kun niiden suosio kasvaa, yhä enemmän pelottomia puutarhureita yrittävät kasvattaa omaansa. Väärä käsitys siitä, että bataatteja voidaan kasvattaa vain lämpimissä maissa, ei ole täysin totta, koska niitä voidaan kasvattaa astioissa ja pitää sisätiloissa maaperän lämpimänä pitämiseksi.
Askeleet
Osa 1/3: Luistojen viljely
Vaihe 1. Osta käsittelemätön bataatti paikallisilta viljelijöiden markkinoilta
Bataattien kasvattamiseksi viljelet "liuskoja", jotka ovat varret, jotka kasvavat, kun peruna upotetaan veteen pitkäksi aikaa. Useimmat perinteisen ruokakaupan bataatit on käsitelty kemiallisesti itujen estämiseksi, joten valitse bataatti paikallisen viljelijän markkinoilta.
Supermarketin bataatit ruiskutetaan usein BudNip -nimisellä kemikaalilla, joka estää liukastumisen itämisen
Jos haluat tarkistaa, että bataatti soveltuu käytettäväksi, kysy maanviljelijältä tai osastotyöntekijältä, ovatko he ruiskuttaneet perunoita BudNipin tai muun itämisen estäjän kanssa. Jos heillä on, voit ehkä kysyä heiltä, mistä voit saada käsittelemättömiä bataatteja.
Vaihe 2. Etsi pieni purkki ja täytä se kylmällä vedellä
Kasvamaan liukua, bataatti tarvitsee jatkuvaa nesteytystä. Purkin aukon tulee olla riittävän leveä upottaaksesi perunan pohjan veteen, mutta riittävän kapea, jotta se ei putoa sisään.
Vanhat hillopurkit ovat täydellinen koko useimmille perunoille
Vaihe 3. Laita bataatti purkkiin ja odota 3-4 viikkoa
Upota perunan pohja veteen. 3-4 viikon aikana liput kasvavat perunan yläosasta, kunhan purkin lämpötila ei koskaan laske alle 10 ° C (50 ° F). Bataatit tarvitsevat lämpöä kasvaa, joten jos ulkona on liian kylmä, pidä peruna sisällä.
Jotta lämpötila pysyisi normaalina, sinun on ehkä asetettava purkki aurinkoiseen ikkunaan ja vaihdettava viileämpi vesi lämpimään veteen 2 kertaa päivässä
Vaihe 4. Tarkista, että liuskat ovat lehtisiä ja yli 7 tuumaa (7,6 cm) korkeita
3-4 viikon kuluttua liuskat venyvät ylöspäin ja kasvattavat lehtiä. Lehdet voivat näkyä ennen kuin liukastuminen on oikealla korkeudella tai päinvastoin, mutta älä leikkaa niitä, jos molemmat kypsyyden merkit eivät täyty. Älä huolestu, jos sinun on pidennettävä kasvuaikaa.
Vaihe 5. Poista sakset saksilla ja karsi alemmat lehdet
Leikkaa viipaleet pois perunan pohjasta jättäen noin 2,5 cm: n juuret varren päälle. Ota sitten jokainen liuska ja leikkaa pois kaikki lehdet paitsi 2-3 pienempää lehden varren yläosassa.
Varo leikkaamasta tai taittamasta liuskan varsia, kun leikkaat lehtiä, koska tämä voi aiheuttaa perunan itämisen liuskan ei -toivotusta kohdasta
Osa 2/3: Liukujen istuttaminen
Vaihe 1. Etsi 20 litran (76 litran) kauha ja poraa reiät pohjaan
Bataatin kasvattamiseksi astiassa juuret tarvitsevat runsaasti tilaa levitä. Valitse ämpäri, joka on tarpeeksi suuri istuttamaan 6 liuskaa, jotka vaativat vähintään 20 litran (76 litran) kauhan. Poraa noin 10 tasaisesti sijoitettua reikää 1⁄3–1⁄2 0,85–1,27 cm halkaisijaltaan kauhan pohjaa pitkin ylimääräisen veden tyhjentämiseksi.
Jos sinulla ei ole poraa, voit leikata reiät kauhan pohjaan terävällä veitsellä, mutta ole varovainen, ettet leikkaa itseäsi
Vaihe 2. Täytä kauha 3/4 täynnä maaperää
Lähde paikalliselle puutarhakeskukselle ja osta iso pussi multaa. Täytä muokattu 20 litran (76 litran) ämpäri maaperään, kunnes se on 3/4 täynnä. Purista maaperää taputtelemalla sitä käsilläsi ja kaada tarvittaessa lisää maaperää 3/4 -merkin saavuttamiseksi.
Vältä kompostia, joka sisältää runsaasti typpilannoitteita. Tämäntyyppinen maaperä lisää lehtien kasvua, mutta hidastaa perunan kasvua
Vaihe 3. Kaivaa käsilläsi 6 tasaisesti sijoitettua kaivantoa
Kaivaa kuuteen eri kohtaan koko maaperään kaivaa pieniä kaivantoja, jotka ovat riittävän suuria sopimaan liukastumien juureen ja jossa on tilaa lisätä maaperää juurien ympärille. Varmista, että jokainen reikä on alle 5 tuumaa (5 tuumaa) syvä.
Jos et halua käyttää kättäsi, voit myös kaivaa reiät pienellä puutarhalapalla
Vaihe 4. Istuta liuskat ja peitä ne uudelleen maaperällä
Aseta liuska reiän pohjaan ja pidä se paikallaan. Raaputa siirtynyt maaperä toisella kädelläsi. Peitä koko liuska ja taputtele maaperä pitämään se tiivistettynä. Toista tämä prosessi kaikille liuskoillesi.
Käytä puutarhakäsineitä, jotta maaperä ei joudu sormenpäidesi alle
Osa 3/3: Terveiden perunoiden korjuu ja kuivatus
Vaihe 1. Kastele maaperää päivittäin ja pidä lämpötila tasaisena 100 päivän ajan
Älä anna maaperän laskea alle 50 ° F (10 ° C). Jos kasvatat perunoita talvella, tuo ämpäri sisälle. Pidä se paikassa, joka pysyy huoneenlämmössä. Kastele kasveja, kunnes ruukun vedenpinta nousee juuri maaperän yläpuolelle.
Lämpötilan on pysyttävä {[muunna | 50 | F | C}}: n yläpuolella, jos jätät kauhan ulos. Tarkista paikallisten maatalousryhmien istutuskalenterit saadaksesi hyvän käsityksen siitä, milloin perunanleikkeet istutetaan
Vaihe 2. Kerää bataatit 100 päivän kuluttua
Sadonkorjuuta varten käytä puutarhakäsineitäsi ja pidä luistimen varresta, kun kaavit maaperän pois perunasta. Nouda sitten kädelläsi kasvanut peruna liasta. Pyyhi maaperä pois ja laita se kulhoon. Tee sama muille 5 perunalle.
Jotkut perunat ovat saattaneet kasvaa enemmän kuin toiset. Tämä on luonnollista. Auringonvaloa ja vettä on vaikea levittää tasaisesti kaikkien 6 liukuesteen väliin
Vaihe 3. Koveta bataatit 2 viikon ajan lämpimässä, kosteassa ympäristössä
Jos asut lämpimässä ilmastossa, voit ehkä jättää bataatit ulkona niin kauan kuin lämpötila on yli 27 ° C (80 ° F) joka päivä. Jos asut viileämmässä ilmastossa, harkitse kellarisi tai katoksesi muuttamista kovettumishuoneeksi käynnistämällä lämmitin, jonka lämpötila on 27 ° C (80 ° F) ja kostutin asetettu korkeimmalle kosteustasolle koko päivän kahden viikon ajan.
- Tämä prosessi aiheuttaa ohuen suojakerroksen muodostumisen perunan ulkokuorelle, joka tunnetaan nimellä suberin
- Bataatit pysyvät turmeltumattomina huoneenlämmössä jopa vuoden, jos olet antanut heille aikaa muodostaa suberiinitakki.
