Sinappivihreät ovat pinaatin kaltaisia kasveja, joiden lehdillä on ainutlaatuinen, pippurinen maku. Jos haluat kasvattaa sinappivihreitä, osta siemeniä ja istuta ne rikastettuun maaperään, poista ja istuta esiin tulevat taimet. Muista kastaa, rikkaruohot ja suojata kasvejasi kasveja syövyttäviä vikoja vastaan. Kun ne ovat valmiita, voit kerätä lehdet ja halutessasi antaa kasvien siemeniä myös sinapinsiementen keräämiseen.
Askeleet
Osa 1/3: Sinappivihreiden istutus
Vaihe 1. Valitse useista sinappivihreistä
Sinappivihreitä on erilaisia lajikkeita, jotka vaihtelevat värin, tekstuurin ja lehtien muodon mukaan. Nämä erilaiset sinappivihreät tulevat eri puolilta maailmaa, mukaan lukien Aasia, Afrikka ja Kaakkois -Yhdysvallat. Luo mielenkiintoinen sekoitus istuttamalla kaksi tai useampia näistä lajikkeista:
- Ruby Streaks
- Punainen jättiläinen
- Scarlet -röyhelöt
- Etelä Giant Curled
- Golden Frills
- Amara
- Granaatti jättiläinen
- Punainen loisto
- Suehlihung nro 2
Vaihe 2. Osta siemenet
Osta siemeniä sinappivihreiden kasvattamiseen paikallisesta puutarhanhoitokeskuksesta, verkossa, rautakaupoista tai tavarataloista. Koska sinappivihreät kasvavat nopeasti, voit istuttaa ne kahden tai kolmen viikon välein tuotannon ylläpitämiseksi. Jos aiot tehdä niin, osta lisää vastaavasti.
Vaihe 3. Valmistele maaperä
Sinappi kasvaa parhaiten kosteassa, rikkaassa maaperässä. Valmistele maaperä istutusta varten levittämällä kompostia istutusalueelle, noin 3-6 tuumaa paksu. Käännä kompostia varovasti maahan haarukalla ja löysää maaperää.
Vaihe 4. Ajoita istutus
Sinappivihreät viihtyvät viileämmissä lämpötiloissa, mutta eivät kasva hyvin kesällä. Tavoitteena on aloittaa siemenet noin neljä viikkoa ennen viimeistä pakkasta. Kasvit voivat sietää pakkasta, mikä todellakin lisää vihreiden makeampaa makua.
Vaihe 5. Istuta siemenet
Istuta siemenet juuri maaperän alle, noin puolen tuuman välein. Kun taimet ovat itäneet ja kasvattaneet ensimmäiset lehdet, kaivaa ne varovasti ja vedä ne erilleen kohoumiksi. Istuta taimet uudelleen noin 12 tuumaa toisistaan. Vaikka tämä taimien uudelleenistutus ei ole välttämätöntä, se antaa vihreiden kasvaa nopeammin ja tuottaa enemmän.
Osa 2/3: Sinappivihreiden hoito
Vaihe 1. Vesi vihreät
Sinappi vihreät vaativat 2 tuumaa vettä viikossa menestyäkseen. Kun otetaan huomioon sateet, varmista, että ne saavat riittävästi nesteytystä. Varmista, että maaperä kastellaan tasaisesti ja jatkuvasti.
Vaihe 2. Poista rikkaruohot
Poista varovasti kaikki rikkaruohot, joita näet kasvien ympärillä kasvavan. Vaikka sinappivihreät eivät vaadi paljon tilaa kasvaa, rikkaruohot voivat aiheuttaa tarpeetonta häiriötä erityisesti hauraille taimille. Rikkakasvien poistamiseksi kaivaa ne pehmeästi käsilläsi varmistaen, että myös juuret poistetaan.
Vaihe 3. Suojaa hyönteisiltä ja taudeilta
Sinappivihreiden onnistuneen kasvun varmistamiseksi suojaa niitä virheiltä, jotka saattavat ruokkia niitä (esim. Peitä kasvit rivikangaskankaalla, jota voi ostaa useimmista puutarhakeskuksista. Koska hyönteiset eivät pääse kasvien alle kankaan alle, he eivät voi ruokkia sitä tai munia lisääntyäkseen.
- Varmista, että seuraat katettujen rivien lämpötilaa ja kosteustasoa. Suljetut kasvualueet voivat kuumentua vihreille, joten on tärkeää seurata kasveja tarkasti.
- Vältä lehtien kastumista joka kerta, kun kastat sinappivihreitä. Tämä auttaa vähentämään sinappivihreiden riskiä saada hometta.
Osa 3/3: Sinappivihreiden korjuu
Vaihe 1. Kerää vihreät
Sinappivihreät on korjattava, kun lehdet ovat vielä nuoria ja pehmeitä; vanhemmilla lehdillä on katkera maku. Voit alkaa poimia lehtiä 4 viikon kuluttua, jolloin niiden pitäisi olla noin 3–6 tuumaa pitkiä (7,6–15,2 cm). Voit korjata vihanneksia katkaisemalla kasvin ulkoiset lehdet ja jättämällä sen kasvamaan. Vaihtoehtoisesti voit avata koko kasvin ja kerätä kaikki lehdet kerralla.
Hävitä kaikki keltaiset lehdet, jotka löydät kasveista
Vaihe 2. Säilytä vihreät
Poimi kaikki sinappivihreät ja jäähdytä ne. Lehdet voidaan säilyttää rapeammassa laatikossa jopa viikon. Tämän lisäksi voit jäädyttää vihreät, joita käytetään myöhemmin ruoanlaittoon.
Vaihe 3. Korjaa sinapinsiemenet
Kun ympäristö kuumenee liikaa, kasvit alkavat kylvää ja kasvattaa kukanvartta, mikä osoittaa, että uusia lehtiä ei kasva. Tässä vaiheessa voit joko kaivaa kasvit tai jättää ne kylvämään. Kun kasveilla kehittyvä siemenpallo on kuivunut, voit kerätä siemenet. Muista kerätä ne ennen siemenpalkin halkeamista. maaperään valuneet siemenet leviävät todennäköisesti ja kasvavat myöhemmin uusiksi kasveiksi.
