Tilli on vuotuinen lehtivihreä, jota voidaan lisätä moniin suolaisiin ruokiin-erityisesti keittoihin ja patoihin-lisää makua. Kuten monia yrttejä, tilliä voidaan kasvattaa sisätiloissa suhteellisen helposti. Tilli voi menestyä ruukkuissa tai ruukuissa, kunhan se on kasvanut oikeissa olosuhteissa eikä ylikuumentunut. Istuta tillin siemenet keväällä, jotta kasvit voivat kasvaa lämpimällä, aurinkoisella säällä. Ennen tillin istuttamista osta tillin siemeniä, syvä ruukku tai kylvölaite, hyvin tyhjentävä maaperä ja monikäyttöinen komposti paikalliselta taimitarhalta tai koti- ja puutarhakaupasta.
Askeleet
Osa 1/3: Tillin siementen istuttaminen
Vaihe 1. Täytä ruukku tai kylvökone hyvin tyhjentävällä maaperällä
Tilli viihtyy ravinteikkaassa maaperässä, joka valuu hyvin eikä muodosta lätäköitä. Valitse ruukku tai kylvökone, jonka pohjassa on reikiä (jotta maaperä voi valua hyvin), ja täytä se vähintään ¾ täyteen multaa. Ruukun tai istutusalustan tulee olla syvä, vähintään 25 cm (10 tuumaa), jotta tillin syville juurille jää tarpeeksi tilaa laajentua.
- Voit ostaa istutusmaata paikallisesta taimitarhasta tai rautakaupasta.
- Ulkona kasvatettuna tilli kestää melko huonoa maaperää.
Vaihe 2. Sekoita maaperään monikäyttöinen ruukkukomposti
Komposti antaa itäville tillin siemenille tarvittavaa ravintoa ja auttaa niitä kasvamaan hyvin ja tuottamaan runsaasti lehtiä. Sekoita lastalla tai käsilläsi komposti ja maaperä ruukussa tai kylvökoneessa ennen siementen lisäämistä.
Voit ostaa ruukkukompostia paikallisesta taimitarhasta
Vaihe 3. Istuta tillin siemeniä 3⁄4- 1,9–2,5 cm (1 tuumaa) syvä.
Tillin siemeniä ei saa istuttaa syvälle. Paina sormellasi jokaista tillin siementä potin maaperään. Vedä sitten sormesi tai pieni käsikäyttöinen harava maaperän läpi niin, että tillin siemenet ovat kevyesti maaperän peitossa.
Vaihe 4. Istuta useita siemeniä 30–38 cm: n etäisyydelle toisistaan
Jos aiot istuttaa useita tillin siemeniä, anna jokaiselle runsaasti tilaa, jotta täysikasvuisten kasvien varret ja oksat eivät sotkeudu. Tämän suuren etäisyyden vuoksi tarvitset suuren kylvökoneen, jos haluat kasvattaa useita tillikasveja.
Tillin pitäisi itää 10-14 päivässä. Kun siemenet ovat alkaneet itää, älä istuta tilliä
Osa 2/3: Kasvavan tillin ylläpito
Vaihe 1. Pidä tillikasvit noin 21 ° C: n lämpötilassa
Sisällä kasvatettuna tillikasvit pitävät parempana kylmän puolen lämpötiloja. Säädä siis sisätermostaattiasi niin, että lämpötilat kiertävät matalan 70 -luvun ympärillä.
Tillikasvit voivat kuihtua ja kuolla, jos niitä jätetään korkeisiin lämpötiloihin liian kauan
Vaihe 2. Etsi ruukku niin, että tilli saa 5-6 tuntia suoraa aurinkoa päivittäin
Tilli viihtyy täydessä auringonvalossa. Aseta kasvi etelään päin olevaan ikkunaan tai kuistille tai terassille, joka saa täyttä aurinkoa useita tunteja päivässä.
Jos sitä jätetään viikkoiksi ilman tarpeeksi auringonvaloa, tilli kuihtuu
Vaihe 3. Aseta puupylväs tillilihan pohjan lähelle
Kun tilli kasvaa, sen varsi ei ehkä ole tarpeeksi vahva kestämään kasvien omaa painoa. Auta kasvia asettamalla paalu maaperään sen pohjan lähelle, kun kasvi on noin 0,30 metriä korkea. Ajan myötä tilli kasvaa vaarnan ympärille. Osta osake paikallisesta rautakaupasta tai taimitarhasta.
Panoksen ei tarvitse olla valmistettu erityisestä materiaalista. Tyyppi riittää, samoin kuin mikä tahansa vähintään 0,61 m korkea puukappale
Vaihe 4. Vesi tillikasveja maaperän tasolle kahdesti viikossa
Jos maaperä tuntuu kuivalta, kastele kasvia, kunnes vesi valuu ruukun tai kylvökoneen alla olevaan astiaan. Vesi kaatamalla vesi suoraan maaperään 5,1–7,6 cm: n korkeudelta. Tämä tulee tärkeäksi, kun tillin varsi saavuttaa 0,61 m (2 jalkaa), koska lehdet voivat hometta, jos niitä kastellaan yläpuolelta.
Jos haluat nähdä, tarvitseeko tilli kastelua, paina sormea maaperään: sen tulee olla kosteaa, mutta ei mutaista tai liotettua
Osa 3/3: Tillin korjuu
Vaihe 1. Korjaa tilli, kun kasvilla on 4 tai 5 lehteä
Kun tillikasvit ovat kypsiä, voit korjata yrtin milloin tahansa. Tai tarkista kalenteri (olettaen, että merkitsit siemenet kylväessäsi). Tilli kypsyy noin 8 viikkoa siementen istutuksen jälkeen.
Vaihe 2. Leikkaa tillistä rikkaruohon lehdet pois kasvista
Käytä teräviä kotitaloussaksia leikkamaan lehtivihreä, syötävä osa irti varresta. Tillikasvin syötävä osa on höyheniä, vaaleita lehtiä. Voit kerätä niin paljon tilliä kerralla kuin haluat, koska suuren sadon ottaminen ei vahingoita kasvia. Kun lehdet on korjattu, leikkaa saksilla tillin lehdet niin hienoksi kuin haluat.
- Jos sinulla ei ole teräviä saksia, voit peukalolla ja etusormella puristaa tillin lehdet varresta.
- Vaikka tillin siemenet ovat syötäviä, niitä käytetään erilaisiin kulinaarisiin tarkoituksiin kuin lehtiä.
Vaihe 3. Syö tilli tai säilytä ilmatiiviissä astiassa
Toisin kuin monet muut yrtit, tuoreella tillillä ja kuivatulla tillillä on selvästi erilainen maku. Jos pidät tuoreen tillin mausta, korjaa vain niin paljon kuin syöt muutaman päivän aikana. Jos aiot säilyttää tilliä, säilytä sitä ilmatiiviissä astiassa, kuten muovipussissa. Tämä säilyttää yrtin tuoreen maun. Tuore tilli säilyy 2 viikon ajan.
Kuivattua tilliä säilytetään myös tavallisesti pienessä lasipurkissa ja säilytetään kotitalouksien maustelaatikossa tai maustetelineessä
Vinkkejä
- Desinfioi leikkuutyökalut isopropyylialkoholilla tai laimennetulla valkaisuaineella ennen ja jälkeen tillin korjuun.
- Huuhtele tilli kokonaan lämpimällä vedellä ennen syömistä.
- Kypsyessään tillikasvit voivat saavuttaa jopa 0,61–1,22 metrin korkeuden. Pienissä astioissa kasvatettu tilli ei kuitenkaan välttämättä saavuta tätä korkeutta.
- Sisäsäiliöissä kasvatetut tillikasvit eivät kasva uudelleen. Joten jos haluat kerätä tilliä vuodesta toiseen, sinun on kylvettävä uudelleen vuosittain.
- Sisätiloissa kasvatetut tillikasvit eivät yleensä tuota tarpeeksi siemeniä, jotta siementen kerääminen kannattaa.
