Viileää säätä rakastava vihreä, pinaatti on nopeasti kasvava suklaan ja pihlajan sukulainen. Voit istuttaa pinaattia joko keväällä tai syksyllä tai molemmilla, jos haluat tuottaa kaksivuotisen sadon! Pinaatti maistuu herkulliselta raakana tai kypsennettynä ja on ehdottomasti täynnä rautaa, kalsiumia, antioksidantteja ja välttämättömiä vitamiineja, kuten A, B ja C. Noudata alla olevia ohjeita oppiaksesi istuttamaan oman pinaattisadon.
Askeleet
Osa 1/4: Lajikkeen valinta
Vaihe 1. Kasvata pinaattia USDA: n kestävyysalueilla kolmesta yhdeksään
Pinaatti on erittäin kylmäkestävä ja se sopii hyvin näille leutoille ja kylmille ilmastoalueille. Tämä kylmän sään sato suosii lämpötiloja välillä 35–75 ℉ (1–23 ° C).
Vaihe 2. Valitse syksyllä istutettavat Savoyed- ja semi-Savoyed-lajikkeet
Savoy -lajikkeille on ominaista niiden tummanvihreät ryppyiset lehdet. Ne sopivat parhaiten syksyllä istutettaviksi, koska ne tulevat erityisen rapeiksi kylmällä säällä.
Vaihe 3. Valitse sileälehtinen pinaatti nopeamman kasvuajan saavuttamiseksi
Sileälehtinen pinaatti kasvaa pystyssä ja tuottaa vaaleampia lehtiä kuin Savoy-pinaatti. Se kasvaa nopeasti ja helposti ja on täydellinen lisä mihin tahansa kesäsalaattiin.
Osa 2/4: Istutusalueen valmistelu
Vaihe 1. Valitse alue, jossa on täysi aurinko
Vaikka pinaatti suosii leutoa ilmastoa eikä se toimi hyvin erittäin kuumissa lämpötiloissa, se pitää auringosta. Pinaatti tuottaa osittain varjossa, vaikka sato ei välttämättä ole yhtä vaikuttava eikä kasvit yhtä tuottavia.
Vaihe 2. Varmista, että maaperä valuu hyvin
Pinaatti tykkää kohtalaisen kosteasta elinympäristöstä, mutta ei voi hyvin maaperässä, joka tulvii säännöllisesti tai ei valuta hyvin. Jos et löydä sopivaa tonttia puutarhastasi, voit tehdä korotetun vihannespuutarhan sängyn tai istuttaa pinaatin astiaan.
- Jos rakennat korotettua vihannespohjaa, käytä setripuulaudoja, jos mahdollista. Cedar vastustaa mädäntymistä altistettuna vedelle.
- Koska pinaatti on pieni kasvi, joka ei kasvata erittäin syviä juuria, et tarvitse suurta viljelytilaa, jos kasvatat vain pinaattia.
Vaihe 3. Testaa maaperän pH
Pinaatti suosii hieman hapanta maaperää, jonka pH on 6,5-7,0. Voit lisätä kalkkikiveä maaperään pH -tason säätämiseksi manuaalisesti.
- Arvioi maaperän kalsium- ja magnesiumpitoisuudet määrittääksesi, millaista kalkkikiveä sinun tulee lisätä maaperään. Jos maaperässä on vähän magnesiumia, lisää dolomiittista kalkkikiveä. Jos se sisältää paljon magnesiumia, lisää kalkkikiveä.
- Lisää kalkkikiveä kaksi tai kolme kuukautta ennen istutusta, jos mahdollista, jotta maaperä imeytyy siihen. Kun kalkkikivi on lisätty, tarkista pH uudelleen.
Vaihe 4. Lannoita maaperä hyvin
Pinaatti tykkää maaperästä, jossa on runsaasti orgaanisia aineita, kuten lantaa, sinimailanenjauhoa, soijajauhoa, puuvillansiemenjauhoa, verijauhoa tai mitä tahansa muuta runsaasti typpeä sisältävää lannoitetta. Muista sekoittaa muutama kuutiometriä orgaanista materiaalia maaperään riittävän rikkauden varmistamiseksi.
- Varmista, että poistat kaikki kivet tai kovat multapalat ennen orgaanisen lannoitteen lisäämistä. Voit tarkistaa ja poistaa kaikki ei -toivotut esineet keulaharavalla.
- Vedä kaikki rikkaruohot tai vapaaehtoiset kasvit, jotka kasvavat istutusalueella. Ne voivat kilpailla pinaattikasveidesi kanssa ja kerätä niitä ja/tai siirtää taudin heille.
Osa 3/4: Pinaatin istuttaminen
Vaihe 1. Päätä, milloin pinaatti istutetaan
Pinaatti on kylmäkestävä sato, jolla on laaja valikoima mahdollisia istutuspäiviä:
- Kevään sato: Istuta pinaatti neljä tai kuusi viikkoa ennen viimeistä kevään pakkasta. Tämä varhainen sato voi "pulttaa" (kasvaa jalkainen ja kukkia), joten korjaa ennen kuin saavutat 14 tuntia auringonvaloa päivässä parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Jotkut lajikkeet löytävät vähemmän todennäköisesti kuin toiset.
- Syksyn sato: istuta kuusi -kahdeksan viikkoa ennen ensimmäistä syksyistä pakkasta saadaksesi luotettavamman sadon.
- Talvehtiminen: Istuta pinaatti syksyllä pientä myöhäissyksyn satoa varten, jota seuraa lepotila talvikaudella ja varhainen sato ensi vuonna. Katso lisätietoja alta.
Vaihe 2. Kylvä siemenet ½ tuuman (1 cm) syvyyteen ja kahden tuuman (5 cm) väliin
Varmista, että rivit ovat vähintään 20 cm: n etäisyydellä toisistaan, jos istutat rivejä. Näin siemenet kypsyvät ilman, että heidän tarvitsee kilpailla tilasta. Muista ostaa tuoreita siemeniä istutusta varten vuosittain, koska ne eivät pysy elinkelpoisina pitkään.
- Jos istutat taimia, tilaa pinaattikasveja noin 12-18 tuumaa (30,5-47,7 cm) toisistaan. Tämän ansiosta taimet voivat kasvaa ja laajentaa juuriaan kilpailematta keskenään tilasta.
- Voit joko ostaa taimia paikallisesta lastentarhasta tai puutarhatarvikekaupasta tai aloittaa ne sisätiloissa turveastioissa. On kuitenkin suositeltavaa kasvattaa pinaattia siemenistä, jos mahdollista, koska taimia on vaikea siirtää ja juuret voivat vaurioitua prosessissa.
Vaihe 3. Peitä siemenet mullalla ja taputtele kevyesti
Maaperää ei tarvitse tiivistää siementen päälle; itse asiassa sen pitäisi olla melko kevyt ja pörröinen. Varmista vain, että siemenet eivät altistu ilmalle ja että ne peittyvät kokonaan maaperään.
Vaihe 4. Levitä multaa istutusalueelle
Peitä istutusalueen maaperä muutamalla tuumalla heinää, olkea, lehtiä tai ruohomultaa, jotta rikkaruohot eivät itäisi. Ei -toivottujen rikkakasvien vetäminen voi vahingoittaa pinaatin hauraita juuria, joten multaa on hyvä vaihtoehto rikkakasvien torjuntaan.
Vaihe 5. Kastele istutusalue huolellisesti
Käytä letkussa kastelukannu tai kevyt suihku. Vahva asetus voi häiritä juuri istutettuja siemeniä tai jopa pestä ne pois.
Vaihe 6. Sopeudu kuumaan säähän
Jos asut erityisen kuumassa ilmastossa, harkitse kylmien kehysten tai raskaiden rivien peittämistä, jotta maaperä pysyy viileänä kuumina kesäpäivinä. Muista myös kylvää ylimääräisiä siemeniä ja vettä kahdesti päivässä, jos se kasvaa kuumalla säällä.
Osa 4/4: Pinaattikasvien hoito
Vaihe 1. Ohenna kasvejasi
Kun pinaattikasvit kasvavat taimiksi, ohenna niitä kevyesti, jotta kasvit eivät kilpaile avaruudesta. Haluat, että kasvit ovat riittävän kaukana toisistaan, jotta naapurikasvien lehdet tuskin koskettavat, jos ollenkaan. Poista kasvit useita kertoja kasvun aikana tämän tasapainon säilyttämiseksi ja säästä nuoret lehdet syötäväksi.
Vaihe 2. Pidä istutusalueesi kosteana
Haluat pinaatin kasvavan maaperässä, joka on jatkuvasti kostea, mutta ei liian kastunut. Ilmastosta riippuen sinun tulisi kastella pinaattisatoasi keskimäärin kerran tai kahdesti viikossa.
Vaihe 3. Peitä maaperä varjopyyhkeellä, jos lämpötila nousee yli 80 ° (26 ° C)
Jälleen kerran pinaatti ei toimi hyvin kuumalla säällä. Jos lämpötilat alkavat nousta, voit peittää maaperän varjopyyhkeellä alentamaan maaperän lämpötilaa ja pitämään kasvit viileinä.
Vaihe 4. Lannoita kasvit vain tarvittaessa
Jos pinaattikasvit kasvavat hitaasti, saatat haluta lisätä typpipohjaista lannoitetta. Kuten edellä mainittiin, pinaatti pitää orgaanista ainetta sisältävästä maaperästä, kuten hyvin mätänevä lanta, sinimailanenjauho, soijajauho, puuvillansiemenjauho ja verijauho. Lisää lannoite etiketin suositusten mukaisesti ja kastele huolellisesti.
Vaihe 5. Korjaa pinaatti
Heti kun lehdet kasvavat tarpeeksi suuriksi syötäväksi (yleensä noin kolme tai neljä tuumaa pitkiä ja kaksi tai kolme tuumaa leveitä), voit kerätä pinaatinlehdet. Yleensä istutuksesta sadonkorjuuseen kuluu noin kuusi -kahdeksan viikkoa.
- Muista kerätä keväällä pinaatinlehdet ennen kuin ne alkavat pultata. Kun kasvit ruuvaavat, lehdet katkera.
- Korjaa pinaatti poistamalla varovasti ulommat lehdet. Nipistä sormillasi lehtilevyn juureen tai leikkaa puutarhanleikkureilla lehvän pohja.
- Vaihtoehtoisesti voit korjata pinaatin vetämällä koko kasvin pois maasta. Koska pinaatilla ei ole kovin lujia juuria, kasvi on helppo vetää kokonaan pois maasta.
- Ulkolehtien irrottaminen on suositeltavaa koko kasvin juurien poistamiseksi, sillä se mahdollistaa sisälehtien kasvamisen suuremmiksi ja tuottaa lopulta kypsemmän pinaatin kuin jos kasvi on kokonaan poistettu.
Vaihe 6. Talvita pinaatti
Pinaatti on kylmäkestävä sato, jota viljelijät ylläpitävät usein talven yli ensi vuoden varhaiselle sadolle. Suojaa pinaattikasvit talven aikana rivikaton "matalassa tunnelissa" yksinkertaisen PVC -kehyksen päällä ilmanvaihdolla, joka estää ylikuumenemisen aurinkoisina päivinä. Pinaattikasvit ovat osittain lepotilassa pimeämpinä kuukausina, mikä vaatii harvinaista kastelua eikä lannoitusta. Kun pitemmät päivänvalot käynnistävät kasvun myöhään talvella, tarjoa vesiliukoista lannoitetta ja huolehdi kasvavista pinaateista kuten muina vuodenaikoina.
Jotkut lajikkeet kestävät kylmemmin kuin toiset. Tarkista siemenluettelo tai ota yhteyttä siementoimittajaan saadaksesi lisätietoja
Video - Käyttämällä tätä palvelua joitakin tietoja voidaan jakaa YouTuben kanssa
Vinkkejä
- Huomaa, että pinaatti kutistuu kypsennettäessä.
- Pese pinaatti aina ennen syömistä.
Varoitukset
- Kuumuus ja pitkät päivät tappavat satosi. Älä yritä kasvattaa pinaattia kuumina kesäkuukausina.
- Varo kirppukuoriaisia, hämähäkkipunkkeja ja kirvoja. Nämä voivat ruokkia pinaatin lehtiä.
- Hometta ja valkoinen ruoste ovat kaksi tautia, jotka voivat vaivata pinaattikasvejasi.
