Uunit ovat melko helppokäyttöisiä, jos tiedät oikeat vinkit ja temput. Kaasu- ja sähköuunit vaativat hieman erilaisen toiminnan, joten varmista, että käytät oikeita keittoastioita uunityypistäsi riippuen. Kaikki uunit tarvitsevat säännöllistä puhdistusta. Puhdista uuni, kun huomaat kerääntynyttä ruokaa ja roskia lattialla ja uunitelineissä.
Askeleet
Menetelmä 1/3: Kaasuuunin käyttö
Vaihe 1. Selvitä uunisi perusteet
Ennen kuin alat käyttää kaasu- tai uunia, lue kaikki käyttöohjeet. Siinä kerrotaan uunin virran kytkemisen ja sammuttamisen perusteista sekä telineiden siirtämisestä ja muista uunin toiminnasta.
- Jokaisessa uunissa on telineet. Ennen kuin käytät uunia, kokeile ottaa ne uunista ja ottaa siitä pois. Riippuen siitä, mitä valmistat, sinun on ehkä säädettävä uunitelineitä. On hyvä saada käsitys siitä, miten se tehdään.
- Selvitä, miten uuni kytketään päälle ja aseta lämpötila. Yleensä sinun on käännettävä nuppi lähellä uunin etuosaa. Tämän jälkeen voit kääntää nupin haluamaasi lämpöasetukseen. Jotkut uunit antavat signaalin, kuten valo syttyy ja sammuu tai ääni kuuluu, kun uuni on lämmitetty riittävästi.
Vaihe 2. Käytä uunin lämpömittaria
Kaasu -uunien lämpötila vaihtelee. Vaikka asetat uunin tietylle lämpötilalle, lämpö voi nousta tai laskea odottamatta kypsennyksen aikana. Käytä siksi uunin lämpömittaria lämpötilan mittaamiseen. Sinun on ehkä käännettävä lämpöä hieman ylös tai hieman alas kypsennyksen aikana.
Käytä uunin valoa uunin lämpötilan seuraamiseen. Jos uuni avataan liian usein kypsennyksen aikana, lämpötila voi laskea äkillisesti
Vaihe 3. Pyöritä tarjottimia ruoanlaiton aikana
Lämpö vaihtelee kaasu -uunissa. Jotkut kohdat kuumenevat tai kylmenevät kypsennyksen aikana. Siksi voi olla hyödyllistä avata uuni toisinaan ja kääntää leivinpeltejä muutama aste, jotta asiat kypsyvät tasaisesti.
- Kakut, leivät ja muffinssivuoat on käännettävä 90 astetta kypsennyksen puolivälissä. Jos käytät useampaa kuin yhtä ritilää evästeiden kaltaisen paistamiseen, vaihda myös ylä- ja alatasot.
- Keittoastiat tulee kääntää hieman useita kertoja kypsennyksen aikana.
Vaihe 4. Aseta paistokivi uunin lattialle
Leivontakiveä voidaan käyttää esimerkiksi leivonnaisten ja pizzojen valmistamiseen. Se voi kuitenkin myös auttaa säätelemään lämpötilaa kaasu -uunissa. Se voi auttaa säteilemään lämpötilaa ylöspäin tasaisemmin. Aseta se uunin pohjalle tai alimpaan ritilään, kun et käytä sitä. Aseta sitten kaikki ruoanlaitto juuri leivontakiven yläpuolelle, jotta se kypsyy tasaisemmin.
Vaihe 5. Siirrä kohteita korkeammalle, jotta päällysteet ovat ruskeampia
Joskus voi olla vaikeaa saada piirakat, kuten piirakat, ruskistumaan päältä kaasu -uunissa. Se voi auttaa siirtämään ruskeat astiat ylemmälle lokerolle. Tämä antaa heille mahdollisuuden ruskistaa nopeammin.
Vaihe 6. Lisää rapeutta lisäämällä lämpötilaa
Kaasu -uunit ovat yleensä kosteampia, mikä voi vaikuttaa rapeuteen. Paahdetut perunat, kuten esimerkiksi paahdetut perunat, eivät välttämättä muutu rapeiksi kaasu -uunissa. Se voi auttaa nostamaan uunin lämpötilan noin 25 astetta kuumemmaksi kuin resepti vaatii. Tämä johtaa rapeampaan lopputuotteeseen.
Vaihe 7. Älä käytä tummia metallisia astioita
Älä koskaan käytä tummia metalleja kaasu -uunissa. Kaasu -uunissa lämpö tulee uunin pohjasta. Tummat metalliastiat imevät lämpöä nopeammin, mikä voi johtaa astian pohjan ruskeutumiseen tai palamiseen.
Valitse tumman metallisen keittoastian sijaan vaalea metalli, lasi tai silikoni
Pisteet
0 / 0
Menetelmä 1 Tietovisa
Mikä on paras tapa tarkistaa uunin lämpömittari uunin ollessa päällä?
Kytke uunin valo päälle ja katso lämpömittaria.
Ehdottomasti! Koska kaasu -uunit ovat jo alttiita lämpötilan vaihteluille, avaa ovi mahdollisimman vähän. Käytä sen sijaan uunivaloa pitääksesi lämpömittaria silmällä. Lue toinen tietokilpailukysymys.
Avaa uunin luukku ja katso lämpömittaria.
Ei aivan! Tämä lämpömittarin tarkistusmenetelmä saa uunisi lämpötilan vaihtumaan jopa tavallista enemmän. On parempi tapa tarkistaa lämpömittari. Siellä on parempi vaihtoehto!
Avaa ovi ja ota lämpömittari ulos.
Ei! Ensinnäkin lämpömittari on erittäin kuuma ja siksi vaikea käsitellä. Toiseksi, kun otat sen ulos, sen lukema laskee nopeasti, joten on vaikea sanoa, kuinka kuuma uuni on. Yritä uudelleen…
Haluatko lisää tietokilpailuja?
Jatka itsesi testaamista!
Tapa 2/3: Sähköuunin käyttö
Vaihe 1. Tutustu perusasioihin
Muista lukea uunisi käyttöohjeet sähköuunin käytön perusteista. Tämän pitäisi näyttää, kuinka uuni kytketään päälle ja pois ja miten esimerkiksi siirretään telineitä ylös ja alas uunissa.
Varmista, että tiedät kuinka asettaa lämpötila. Elektronisten uunien avulla voit yleensä syöttää lämpötilan sähköisesti ja ilmoittaa sitten, kun uuni on valmis. Uunin valo voi syttyä tai sammua tai se voi antaa melua osoittaakseen sen kuumenevan
Vaihe 2. Anna uunillesi lisäaikaa esilämmitykseen
Aloita uunin esilämmitys, kun aloitat ruoan ja leivonnaisten valmistamisen, jos käytät elektronista uunia. Kaasu -uunit kuumenevat nopeasti, mutta sähköuunit tarvitsevat enemmän aikaa saavuttaakseen oikean lämpötilan.
Käytä uunilämpömittaria varmistaaksesi, että sähköuunisi lämpötila on oikea
Vaihe 3. Paista esineitä uunin keskitelineessä
Ellei reseptissä mainita, että esine tulisi asettaa ylempään tai alempaan uunitelineeseen, käytä aina keskitasoa sähköuunin kanssa. Tämä on paikka, jossa lämpö todennäköisesti vaihtelee vähiten kypsennyksen aikana. Tämä saa ruoan kypsymään tasaisesti koko ajan.
Vaihe 4. Lisää höyryä tarvittaessa
Sähköuunit ovat yleensä melko kuivia. Usein tämä voi viivästyttää leivän ja muiden vastaavien elintarvikkeiden nousua. Jos sinulla on vaikeuksia saada jotain, kuten pizzakuori tai leipäleipä kohoamaan, kokeile lisätä hieman höyryä sähköuuniin. Voit kaataa kupillisen kuumaa vettä pannulle ja asettaa sen sitten uunin alaosaan. Voit myös avata uunin halkeaman ja käyttää suihkepulloa suihkuttamaan vettä uuniin.
Vaihe 5. Valitse ruoanlaittoon sopivat leivonnaiset
Voit käyttää monenlaisia leivonnaisia sähköuunissa. Eri leivonnaiset tuottavat kuitenkin erilaisia tuloksia. Varmista, että käytät oikeita leivonnaisia ruoanlaittoon.
- Jos haluat ruskistua ruokasi sivujen ja pohjan ympärille, valitse metalliset leivonnaiset.
- Jos haluat vähentää ruskeutumista, valitse lasi- tai silikonituotteet.
Pisteet
0 / 0
Menetelmä 2 Tietovisa
Jos haluat ruskistaa ruoan sivut ja pohjan, kun valmistat sähköuunissa, millaisia leivonnaisia sinun pitäisi käyttää?
Metalli
Oikein! Metallisia leivonnaisia (myös tummaa metallia) voi käyttää sähköuunissa. Se ruskeuttaa ruokasi kuitenkin enemmän kuin muut leivonnaiset. Lue toinen tietokilpailukysymys.
Lasi
Yritä uudelleen! Lasiset leivonnaiset eivät ruskista ruokaa kovin paljon. Tämä voi olla hyvä joillekin resepteille, mutta jos haluat ruskistua, käytä erilaista keittiövälinettä. Kokeile toista vastausta…
Silikoni
Ei oikeastaan! Jos haluat ruoan ruskean pohjan, älä käytä silikonisia leivonnaisia. Silikoni pitää ruoan suhteellisen kypsymättömänä. Valitse toinen vastaus!
Haluatko lisää tietokilpailuja?
Jatka itsesi testaamista!
Tapa 3/3: Uunin puhdistaminen
Vaihe 1. Hyödynnä itsepuhdistusvaihtoehto
Jos uunissa on itsepuhdistuva vaihtoehto, se on yleensä paras tapa saada työ valmiiksi. Uunisi käyttöoppaassa on oltava ohjeet itsepuhdistusvaihtoehdon käyttämisestä. Yleensä uuni lukittuu ja puhdistaa itsensä noin kahden tunnin ajaksi. Kun uuni on itsepuhdistunut, pyyhi kaikki roskat paperipyyhkeellä.
Tänä aikana uuni lämpenee yli 260 ° C: een. Tämä polttaa kaikki tippumat ja muuttaa ne tuhkaksi, jonka voit pyyhkiä helposti pois
Vaihe 2. Irrota ja puhdista uunitelineet
Jos uunissa ei ole itsepuhdistusvaihtoehtoa, se on puhdistettava manuaalisesti. Aloita poistamalla uunitelineet ja puhdistamalla ne.
- Aseta pyyhe kylpyammeesi pohjalle ja täytä kylpyamme kuumalla vedellä. Lisää puoli kupillista jauhemaista astianpesuainetta ja huuhtele se veteen.
- Anna telineiden liota noin neljä tuntia. Pyyhi sitten kaikki lika ja tahrat pois hankaamattomalla kuurausharjalla.
- Huuhtele telineet kokonaan ja anna niiden sitten kuivua ilmassa.
Vaihe 3. Peitä uunisi ruokasoodalla ja vedellä
Sekoita ruokasoodaa ja vettä, kunnes muodostuu toimiva tahna. Käytä sitten kangasta tai sientä päällystämään uunisi sisäpuoli tahnaasi. Varmista, että saat uunin sivut, pohjan ja yläosan.
Vaihe 4. Lisää etikka ja hankaa ruokasooda
Kaada etikka ruokasoodan ja vesiseoksen päälle. Anna etikan seistä, kunnes se alkaa kevyesti kuohua. Tämän pitäisi tapahtua melko nopeasti. Tämä auttaa irrottamaan lian ja roskat, jolloin voit puhdistaa uunisi helposti.
- Kun etikka on kuplivaa, hankaa sienellä uunin yläosa, pohja ja sivut. Hiero kunnes kaikki irtonainen lika ja roskat on poistettu.
- Kun olet valmis, poista paperipyyhkeellä jäljellä oleva ruokasooda, vesi ja irtonainen lika ja ruokapalat.
Vaihe 5. Aseta uunitelineet takaisin uuniin
Kun olet puhdistanut uunin sisäosan, aseta uunitelineet takaisin paikoilleen. Uunisi pitäisi nyt olla puhdas ja käyttövalmis.
Jotta uuni pysyisi puhtaana, yritä laittaa uunivuoraus tai haudutuspannu pohjaan, jotta mahdolliset tippumat saadaan kiinni
Pisteet
0 / 0
Menetelmä 3 Tietovisa
Kun uuni on suorittanut itsepuhdistusjakson, lopeta se puhdistamalla se…
Ruokasooda
Ei aivan! Ruokasooda on hyvä tapa poistaa tahrat uunista. Mutta jos käytät itsepuhdistuvaa ominaisuutta, uuni voi tehdä sen itse, ruokasoodaa ei tarvita. Arvaa uudestaan!
Tiskiaine
Ei oikeastaan! Älä käytä astianpesuainetta uunin sisällä. Jos se ei puhdistu itsestään, voit käyttää astianpesuainetta telineissä sen poistamisen jälkeen, mutta älä laita astianpesuainetta itse uuniin. Valitse toinen vastaus!
Etikka
Yritä uudelleen! Etikka on hyvä, nopeasti kuivuva puhdistusaine, ja se reagoi ruokasoodan kanssa nostamaan kovia tahroja. Sinun on kuitenkin käytettävä sitä vain, jos puhdistat uunin käsin. Napsauta toista vastausta löytääksesi oikean…
Paperipyyhe
Oikea! Uunin itsepuhdistusjakso polttaa kaikki vieraat materiaalit tuhkaksi. Kun olet valmis, voit pyyhkiä tuhkan paperipyyhkeellä. Lue toinen tietokilpailukysymys.
Haluatko lisää tietokilpailuja?
Jatka itsesi testaamista!
